Каннелони яке аз намудҳои макарони итолиёвӣ мебошад, ки дар шакли тубҳо мебошад. Диаметри ин сутунҳо тақрибан 2-3 см мебошанд. Каннелли низ як номи дигар - маникотти дорад. Ин номҳо сарфи назар аз забон истифода мешаванд. Дар ҳама ҷо онҳо садо медиҳанд. Аммо номи дурусттарини ин макарон маниктики аст, зеро аз Итолиё ин маънои онро дорад, ки як лӯла, ки ба монанди туб. Ин хамираи он барои таркиби он пур аст. Дар анъанавии анъанавӣ бо гӯшт бо панир, гӯшт бо спанак, бо занбурўѓњо. Аммо дар он ҷо низ пурраи консервативӣ вуҷуд дорад, ки замоне, ки замини кӯҳистон сохта шудааст. Одатан Cannelloni бо чошнии помидор ё чошнии bechamel пур мешавад ва дар танӯр пухта мешавад. Ин табақаи Италия на танҳо лаззат, балки он хеле зебо аст, бинобар ин, шумо метавонед ба осонӣ онро ба ҷашн пешниҳод кунед, меҳмонон латукӯб мешаванд.
Компонентњо:- Сир аст 1 дона.
- Пиёла Рикотта 500g
- 200 гр
- Чошнии помидор 1 дона.
- Намак 1 tsp.
- Помидор 4 дона.
- Parsley тару тоза 1 г
- Хокаи гилин, 1 tsp.
- Салом Салами 400 г
- Каннавони 500 гр
- Занбурўҳо, сафед 200 г
- Қадами 1 Аввалан, чошоларо тайёр кунед. Ба чошнии калон, помидор, намак ва ќаламфури помидор омехта кунед. Натиҷаи омехта ба як напазед.
- Қадами 2 Дар як ШМШ frying як ҳасиб ҳезум то то Браун, бирезед занбурҳо решакан ва сирпиёз. Ҳама хуб омехта ва дар оташе, ки дар давоми 15-20 дақиқа сӯхта истодаанд, нигоҳ доред.
- Қадами 3 Агар дастурҳои дар маҷмӯъ заруриро талаб карда шавад, канселетонро дар оби гарм барои 5-7 дақиқа гарм кунед.
- Қадами 4 Дар навбати худ, гирифтани риск ва бо ҳасиб ва занбурўѓњо омехта кунед. Иловаи parsley тару тоза ва хуб омехта.
- Қадами 5 Баъдан, ба каннелоние, ки дар расм нишон дода шудааст, чизҳоро чаппа кунед.
- Қадами 6 Ба як қабати хурди чошнӣ ба қолин, равғанро ба каннелони кашед, рехт, боқимондаҳои чошнӣ ва ҳама чизро бо mazarella ва parsley пошед.
- Қадами 7 Сабзӣ дар танӯр барои 40 дақиқа, дар ҳарорати 180 дараед. Canned paste cannelloni барои истифода омода аст.