Карпати пухта Ватан аз кӯзаи Чин аст. Дар он замон дар замонҳои қадим, дар 1000 1000 BC пайдо шуда буд, ки баъд аз он ӯ зуд дар Осиёи Марказӣ маъруфият пайдо кард ва пас аз он дар Аврупо. Дар самбо дорои миқдори зиёди витаминҳо, барои ҷисмҳои унсурҳои ҷисмонӣ муҳим аст. Истифодаи ин моҳ қувваҳои ҳаётӣ ва устувории баданро қавӣ мегардонад, таъсири судманд ба системаи асаб ва ғизоро дорад ва фаъолияти бомаза беҳтар мегардад. Кадуе, ки дар як рехт бо сабзавот пухта мешавад, ду бор табақ аст!
Компонентњо:- Карп 1500г
- Пиёз 2 дона.
- Задани тару тоза 50 г
- Lemon 1 pc.
- Parsley тару тоза 50 г
- Soy sauce 5 tbsp. Бештар
- Намуд 2 tsp.
- Пӯсти хокистарии сиёҳ 2 tsp.
- Боди нав 50 г
- Қадами 1 Ба мо лозим меояд, ки моҳӣ, пиёз, зулол, лимӯ, кабудӣ, намак, гиёҳҳои ширин ва гиёҳҳои ширин дошта бошанд.
- Қадами 2 Пиёзро ба зилзила бурида ва зеварро ба grater кашед.
- Қадами 3 Захираи як лимӯро пур кунед.
- Қадами 4 Пайваст кардани шарбати лимӯ, ҷигархӯҷа, намак ва ќаламфури.
- Қадами 5 Дар як варақаи нонпазӣ, ки бо як варақ фоллинг фаро гирифта шудааст, ба болишт пошидани як пиёз кошташуда ва пошидани суфи лимӯ.
- Қадами 6 Дар болишти пиёз мо гузошта моҳӣ, ба он берун ва даруни бо маринат линзаи омодаи, ва инчунин пиёз ва наботот боқимонда. Бодирингро дар фолгурез печонед, мо онро ба танӯр 1 соат дар ҳарорати 190 ° C мефиристем.