- kefir - 500 миллиметр
- шакар - 1-уми. як spoonful
- намак - 1 қошуқи
- Фарш - 200 грамм
- тухм - 1 адад
- орд - 4 кВ
- хушк омехта - 1 қошуқи
- равғани растанӣ - 1/3 шиша
Якҷоя бо шир ва хушк омехтаи ширро бо ҳам омезиш кунед ва ҳамаи ин тақрибан 5 дақиқа. Дар як сабад хурд, аз равған гудохта (низ шумо метавонед маргарин истифода кунед). Зарф кардани тухм дар равған гудохта, сипас рехт, кефир ва хамиртуруши. Дар он ҷо, орд пур, илова равғани растанӣ. Knead аз хамир. Қолин бо филми фаро мегирад ва ба яхдон барои тақрибан 1 соат гузошта мешавад. Ҳамчун қуттии кристансҳо шумо метавонед ҳар чизеро, ки мехоҳед, истифода кунед. Оғозро ба 180 дараҷа гарм кунед. Хамир аз тиреза лоғарро дар «болиштҳо» мегузаронад. Пур кардани тарки. Дар ин ҳолат, панир, косибӣ, шакар ва сметана. Торт ба 8 қабати баробар тақсим карда мешавад. Судҳо аз пойгоҳ то ба боло ҷамъ шаванд. Бутро дар як варақаи нонпазӣ дар шакли гесус гузошта кунед. Паҳн кардани рӯи croissants бо омехтаи yolksҳои тухм ва шакар. Оғоз дар танӯр барои 15-20 дақиқа дар 200 дараҷа.
Хизматҳо: 8-10