- равған нармаш - 1/2 пиёла
- шакар қаҳваранг - 1/2 пиёла
- шакар сафед - 1/2 пиёла
- тухм - 1 адад
- равғани ширӣ - 1 пиёла
- Бахром - 1/2 қошуқчаҳо
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- Орди гандум - 1 1 / 2-2 шиша
- шоколад - 180 грамм (яхмос)
- қаймоқ - 2/3 Кубҳҳо (яхмос)
- шарбати ҷуворимакка - 1-уми. spoon (яхмос)
1. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Намак орд, намак ва сода дар як косаи хурд омехта кунед. Ҳамроҳи равған ва шакар дар як косаи калон ҳамроҳ шавед. Ба тухм ва қамчин илова кунед. Иловаи равғани зард ва қамчин. Ворид бо vanilla. Ба орд дар ду адад илова кунед ва то он даме, 2. Гирифтан аз тестҳои хурд аз хамир, бо истифода аз 1 tablespoon хамир барои ду дона сиёҳ. Тақвубчаҳо дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пластикӣ мепӯшанд. 3. Ба таври васеъ ҳар як толорро ба мушакҳо дар ду самт ҷудо кунед, то ки грейтарро дар рӯи саҳро гузоред. Ягона ширинро бо шакар пошед. 4. Оғоз барои 12 дақиқа то қаҳваранг. Ба ҷигар хунук гардед. 5. Ба яхмос. Шоколад ҷойгир кунед дар косаи хурд. Дар як чошнии хурди гармии миёна, гарм кардани яхмос ва шарбати ҷуворимакка, ба напазед меоянд ва аз гармӣ дур кунед. Решакан кардани яхмос аз шоколад. Абрро бо spatula rubber то ҳамаи шоколад гудохта ва бо яхмос омехта. Ба иҷозат барои 10-15 дақиқа вақт ҷудо кунед. Лим 1-1 1/2 қошуқи яхмос дар нисфи поёни бозор, пӯшонидани ҳосили боқимонда дар боло ва сабукфикрона поён пахш кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, барои 20-30 дақиқа истода равед.
Хизматҳо: 6-8