- Бодиринг - 2 килограмм
- Пиёз - 2 адад
- Пахтакӣ - 1 адад
- Равғани растанӣ - 20 миллиметр
- Орди гандум - 10 грамм
- Дил - 20 грамм
- Сабзӣ - 200 грамм
- Қаламфури хушбӯй - 5 адад
- Намак - 2 Тухм
- Картошка - 300 грамм
- Фарш - 20 грамм
- Крем 20-22% - 300 Миллионерҳо
Мо шӯрбофро (сарлавҳа, думи, пӯст, пӯст) дар шӯр гузошта, онро бо оби хунук пур кунед ва онро дар оташе овезон кунед. Биёед ба напазед, кафкро хориҷ кунед, илова кардани сабзӣ, пиёз (тамоми), қаламфури ва намак. Кук барои ним соат бо садама заиф, пас аз он ки шўрбахт филтр карда мешавад, ва ҳама чизҳое, ки дар он пухта шудаанд, партофта мешаванд. Шўрбои бояд шаффоф бошад. Агар он бори аввал кор накунад, бори дигар таъна мекунад. Шўрбои хушк намак. Ва дар ҳоле ки шўрбои мо судак, мо дар равғани растанӣ пиёз ва сабзӣ зављааш то тендер пухта. Нигоҳ шўрбои пок ба напазед, онро ба мукааб хурд бурида картошка бурида. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равған, як tablespoon орд ва як шўрбои каме. Fry, зуд омехта, то ки ягон қитъае нест. Вақте, ки картошка қариб ба тайёрӣ тайёр карда шудаанд, мо ба шӯр ҳам ду маротиба равған (пиёз ва сабзавот) илова мекунем. Дарҳол пас аз ин, ба шустани лампаҳо ва сабзавотро (каме калонтар аз картошка) илова кунед. Иловаи крем ва бодиёнро ба шӯр илова кунед. Ба напазед биёед ва аз гармӣ дур кунед. Хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 8-10