- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Равған - 1-уми. як spoonful
- Stewed Beef - 900 грамм
- Нури миёна - 1 адад (бурида ба мукааб)
- Сирпиёз - 3 дандон
- Бонки пиво - 1 адад
- Шўрбои гӯшт - 4 дона (ё 4 дона об + 4 косаи шўрбои шир)
- Об - 2 пиёла (агар лозим бошад)
- Садҳо Worcestershire - 1 Art. як spoonful
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
- Paprika - 0.5 teaspoons
- Косер намак - 0,5 teaspoons
- Қаламфури хоки хушкшудаи хушк - - Барои тамиз
- Шакар - 1,5 teaspoons
- Сабзӣ - 4 адад (шуста ва бурида ба қисмҳои хурд)
- Картошка ҷавон - 4 адад (бурида ба истгоҳ)
- Parsley - - Барои таъми (биносту chop, агар дилхоҳ)
Дар saucepan, равғани зайтун гарм ва қаймоқи каме. Гӯшти гӯшт аз ҳамаи тарафҳо, он беҳтар аст, ки онро барои 2-3 зангҳо истифода баред. Гӯшти тайёрро ба қуттии алоҳида интиқол диҳед. Пиёзро бурида ... баъзе сирпиёзҳо. Ба онҳо дар ШМШ ва чанд дақиқа равған илова кунед. Як оби гарм каме равған кунед. Илова кардани мукаабҳои шўрбои гӯшти гиёҳ (шумо метавонед, агар шўрбои гов тайёр карда шавад). Резед дар зарфе аз пиво. Тоз, бурида, вале напазед. Сипас ба тиреза андохта мешавад. Резед дар шарбати боқимонда аз гӯшти. Баъд, илова намак каме. Дар бораи 1 tablespoon илова кунед. Савсанҳои Worcestershire. Ва як хамираи помидор каме. Резед шакар ... ва як paprika каме. Абрҳоро ва cover, дар зери зарф барои як ва ним - ду соат тайёр кунед. Он гоҳ, шустани ва бурида сабзӣ ... бурида картошка сурх ба чормағз (фаромӯш накунед, он низ бояд шуста). Ба онҳо як чошнӣ илова кунед, пӯшед ва барои 30 дақиқа пухтан. Агар сатҳи обтаъминкунӣ хеле хурд бошад, илова кардани оби гарм бо шўрбои он дар он ҷойгир кунед. Шумо инчунин метавонед пиво илова кунед. Пас аз 30 дақиқа, хориҷ аз зарб, омехта ва метавонад дар мизе, ки бо parsley тару тоза. Бештар
Хизматҳо: 6