- Мастерел - 1 кг (2-3 дона (вобаста ба андозаи моҳӣ))
- Намак - 1,5 teaspoons
- Қаламфури замин - 1 рози
- Чашм - 100-150 грамм (Шумо метавонед аз нонҳои нон дар ғалладонагиҳо ба ҷои орд истифода баред.
- Бодиринг ҷолибу хушк - 1 рози (шумо метавонед хушбӯйҳои хушк дӯстдоштаи худро ба моҳӣ илова кунед, Ман ба хариди универсалӣ барои моҳӣ)
- Равғани барои равған - 100 грамм (Моҳӣ метавонад дар равғани растанӣ пухта шавад ва шумо метавонед сабзавот ва яхмос омехта кунед.)
Хориҷ mackerel, шустани, бурида сари. Ба қисмҳои начандон калони набароед. Қуттиҳои ќаламфури моҳӣ, намак, бо омехтаи списка пошед ва дар як косаи барои 15 дақиқа барои marinating тарк. Мо қабати равғанро бо равған дар гармии миёна гузошта, ва вақте ки он кофӣ гарм аст, мо моҳии пӯст дар орд ва fry. То як гилин тиллоӣ хушбӯй. Агар моҳӣ дар ҷараёни ҷараёни пошидаӣ пухта нашавад, шумо метавонед онро бо зарф дар охири пухтупаз бипӯшед ва моҳиро барои 10 дақиқа дар гармии паст резед.
Хизматҳо: 3-4