- помидор шӯр - 3 адад
- биринҷ - 100 грамм
- нахи консерва - 2 Art. юѓу
- панир - 50 грамм
- равған - 1 Art. як spoonful
- брокколи ё гулкарам - 200 грамм
- сабзӣ - 1 адад
- Қаламфури лимӯ - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - Барои тамиз
Балы барои як ҷуфт дар хона як табақаи хеле муфид, мулоим ва осонест, ки ба ҳамаи хешовандон ва меҳмонони худ лутфе оред. Омода: Решаи биринҷро дар зери оби хунукро бишӯед ва дар ҷойи махсуси бухор қарор диҳед. Намаки биринҷ Бифарем, намак ва резам бо лимӯ лимӯ. Дар давоми 30 дақиқа истед. Ба моҳӣ дар қисми дуюми бухоркунӣ биравед. Сабзӣ ба доираҳо буред. Сабзӣ дар якҷоягӣ бо брокколи дар қисми сеюми бухоркунанда гузошта мешавад. Обро ба буферӣ резед ва барои 30 дақиқа пухтан. Биринҷро дар як косаи гузошта, бо равған, панир завҷааш ва нахўд консерва кунед. Ба моҳӣ дар як табақ бо сабзавот ва биринҷ равед. Хомӯш бо лимӯҳо лимӯ ва фавран ба хизмат.
Хизматҳо: 3