Бояд қайд кард, ки дар синни то як сол, таъминоти озуқавории кӯдак ҳанӯз рушд наёфтааст ва истифодаи намак дар ғизои кӯдакон метавонад ба вайроншавии кори рагҳои рагҳои рентгенӣ оварда расонад. Ҳамчунин бояд ёдоварӣ кард, ки хариди хӯрокҳо метавонад ба аксуламали аллергеалии кӯдакон оварда расонад.
Бо вуҷуди ин, ҳама навъҳо ва мавсими худро тарк накунед ва онҳоро дар парҳезии кӯдак истифода набаред. Агар шумо ба миқдори ками озуқаворӣ ба ғизо илова кунед, афшураи ғизоӣ ба воя мерасонад, ки афзоиши ҳосарӣ афзунтар мегардад.
Намак дар хӯроки кӯдак
Намак дар растаниҳо нақши калидӣ мебозад, он на танҳо хӯрокро таъми махсус медиҳад, балки инчунин бо организмҳои дорои чунин минералҳои муҳим ҳамчун хлориди натрий таъмин менамояд. Аз ин рӯ, вақте ки одам намак кофӣ нест, саломатӣ бадтар мегардад. Аз сабаби норасоии натрий ва хлородиод, саратон, хастагӣ, одам метавонад ҳатто хавотир бошад, сӯзанакҳо оғоз мекунанд.
Бо вуҷуди ин, истеъмоли аз ҳад зиёди намаки ҷадвӣ ба фаъолияти ферма ва системаи дилу рут дорад. Равандҳои мубодилаи мубодила ба вайроншавии система шурӯъ мекунанд, системаи марказии асабҳо хеле хурсанданд.
Чӣ тавр шумо метавонед миқдори дақиқии намакро, ки фарзандатон лозим аст, муайян кунед?
Ҳар рӯз кӯдак ба минералҳо истеъмол мекунад. 0.2-0.35 грамм намак, то як сол, дар ҳоле ки марди калонсол панҷ грамм истеъмол мекунад. Ҳамаи компонентҳои зарурӣ ба ҷисми кӯдак аз маҳсулоти гуногуни озуқаворӣ меафтанд ва ба намаки иловагӣ ниёз надоранд. Аммо вақте ки зиёда аз як сол ба итмом мерасад, талабот ба намаки онҳо дар як рӯз ба 0,5 баробар мешавад. Аз он лаҳза, тамоми ғизо метавонад тадриҷан podsalivat шавад.
Бисёре аз волидайн кӯшиш мекунанд, ки тарзи либоспӯши кӯдакро дуруст ташкил кунанд ва аксар вақт норасоии намак бо бадан рӯ ба рӯ шаванд. Ҳалли ин мушкилот намак iodized аст. Он метавонад барои пур кардани захираҳои йод истифода шавад. Плюс ин аст, ки намаки йод, ки дар кишвари мо фурӯхта мешавад, ҳамаи чекҳои заруриро ба итмом мерасонад, ба ҳамаи стандартҳои сифат мутобиқат мекунад, иншооти муфидро барои муддати дароз аз даст намедиҳад ва ба нарм ва ранги маҳсулот таъсир намерасонад. Ин тааҷҷубовар нест, зеро имрӯз он дорои iodotassium аст. Пештар, йодети калий барои истеҳсоли он истифода шудааст.
Ғизоӣ дар ғизои кӯдак
Дивҳо маҳсулоти муайяни растании растанӣ мебошанд, ки ҳамчун истеъмоли ғизо истеъмол мекунанд. Онҳо арзиши ғизои худ доранд. Вазифаи онҳо беҳтар кардани раванди ҳозима ва маҳсулотро таъми муайяне медиҳад.
Аксарияти чорабиниҳо хосиятҳои фytonididal доранд, ки ба таври бесамари воридшавии бактерияҳои гуногун ба ҷисми онҳо халал мерасонанд. Ва ин хосиятҳое, ки дар пухтупази муосир арзёбӣ мекунанд, чуноне ки онҳо бо ғизо бо витаминҳо ва маъданҳои фоиданок ширин мекунанд.
Сабзавотҳои ҷолибе, ки дар замони мо дар раванди пухтупаз истифода мешаванд, гуногунандешӣ фарқ мекунанд. Онҳо ба гурӯҳҳо тақсим карда шуданд, ки кадом қисми онҳоро барои хӯрок истифода мебаранд.
Масалан:
- тухмҳо сабзӣ, анис, хардал;
- мева - vanilla, зира, ќалам, бисёр ва карамом;
- гулҳо - донаҳо, шохаҳо ва қуттиҳо;
- баргҳо - баргҳои лӯбиё, маржорам, бодиён ва parsley;
- аккос бо дорчин;
- решаҳои - зевар, horseradish, ва сирпиёз.
Ва ҳар як ҷигар дар ҳақиқат ин моддаҳое, ки ба онҳо ин таъми беназири беназир ва бӯи он, ки мо хеле зиёд дӯст медорем. Ин моддаҳо дар бар мегиранд: равғанҳои этилӣ ва дигар намуди равғанҳо, апаратҳо, аллосидҳо, спиртиҳо ва ғайра.
Бояд хотиррасон кард, ки ғайр аз хӯрокҳои пешқадами фаъолияти ҳозима ва баланд бардоштани миқдори ғизоӣ, ки онҳо низ маводи ғизои кимиёвӣ мебошанд. Бинобар ин, агар шахси гирифтори бемории гурда, ҷигар, меъда ё меъда бошад, системаи асабӣ ё қалбакӣ, хӯрок мехӯрад, каме имконпазир аст. Чуноне, ки кӯдакон ва ғизои онҳо дар ин ҳолат низ маҳдуд кардани истеъмоли хўрока зарур аст. Барои кўдакони хурдсол ба ҳама тавсия дода намешавад. Илова бар он ки ҳавасмандгардонии фаъолияти ҳозима, онҳо инчунин ба осебпазирии мембранаҳои рагҳои рагҳои рентгенӣ, ки дар натиҷаи он бемориҳои илтиҳоб инкишоф меёбад, меафзояд.
Дар парҳез шумо метавонед миқдори каме дар як миқдори маҳдуд дошта бошед:
- Parsley, барг Бей, филфили сафед, бодиён, карафс (барои кӯдакони нӯҳ моҳ);
- Пиёз ва сирпиёз (ба фарзандон аз ҳашт моҳ дар ҳаҷми хурд ва танҳо баъд аз табобат бо буғи дода метавонанд;
- Ваниле (аз нӯҳ моҳ), дорчин (аз як сол, маҳсулоти нонпазӣ);
- гиёҳҳои ҷолиб: Розмари, basil, ва ғ. (дар омодасозии салатҳои ва барои кӯдакон аз ду сол истифода бурда мешавад).
- Вақте ки кӯдак се сол аст, онҳо ба хӯроки чормағз, сирпиёз ва ҷолибе тару тоза медиҳанд. Миқдори хўришҳо бояд ҳадди ақал бошанд, танҳо ба додани мазза.
Истифодаи омехтаи мултиплексҳои гуногунро истифода набаред. Онҳо аксаран фармоишгарон ва вусъатдиҳандагони бичашоноянд, ки ба беҳбудии саломатии кӯдак таъсир намерасонанд.
То имрӯз, баъзе аз намудҳои кислотаҳои ғизоӣ дар пухтупаз истифода мешаванд. Инҳо аз сирко ва кислотаи лимуи мебошанд. Сирко метавонад шароб, ва меваи-мурғ ва ҳатто алкогол бошад. Он ҳама вобаста ба кадом намуди хўрока вобаста аст. Аммо дар ҳар сурат, он бояд дар парҳези кӯдак истифода нашавад.
Кислотаи лимуи метавонад ба воситаи кӯдакон танҳо ба воситаи маҳсулоти нонпазӣ дохил шавад.