Ташкили парҳези оқилона барои талафоти вазнин ба ҳама қудрати ҳамаи ҳамшарикон ва новобаста аз сатҳи амнияти моддии онҳо аз сабаби мавҷудияти васеи маҳсулоти асосии хӯрокворӣ мебошад. Шакли асосӣ дар айни замон ба таври дақиқ фаҳмидани принсипҳои асосӣ, ки ҳангоми омода кардани ғизои парҳезӣ бояд риоя шавад.
Пеш аз ҳама, диққати бештар бояд ба мазмуни калорияи хӯрокҳои пухта пардохт карда шавад. Бояд қайд кард, ки як грант ба чарогоҳ дар ҷисми инсон ду маротиба қувваи зиёд медиҳад, вақте ки тақрибан ҳамон протеин ё карбогидратҳо тақсим карда мешаванд. Аз ин рӯ, барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро аз даст додан мехоҳанд, имконияти пухтупазро дар хона бо хӯрокҳои бо мазмуни паст фаровон таъмин намудан муҳим аст. Барои ин, хӯрокҳои сабзавот аз карам, бодиринг, помидор, zucchini, каду, лаблабу, сабзӣ беҳтар аст. Аз навъҳои дастраси шир ва ҳамаи намудҳои маҳсулоти ширӣ барои хӯрокҳои хӯрокворӣ, хӯрокворӣ, хушкӣ ё маҳсулоти тамоман бефосила маҳсуб мешаванд. Беҳтарин навъҳои гўшт ва моҳӣ барои ташкили парҳези хонаҳои парҳезӣ навъҳои ғайритиҷоратӣ мебошанд. Илова бар ин равған, зарур аст, ки мазмуни косноградҳои соддаҳандаи соддатарро дар ғизо коҳиш диҳед. Агар имконпазир бошад, ҳадди аксар шакар барои хӯрокҳои пухта, истеъмоли нӯшокиҳо, шириниҳои гуногун ва қаннодӣ.
Инчунин зарур аст, ки реҷаи дурусти хӯрокаи ғизоӣ ташкил карда шавад. Беҳтар аст, ки раттоҳии ҳаррӯзаро ба қисмҳои муайяни ҷудогона тақсим кунед ва 4-6 бор дар як рўз бихӯред. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ хубтар аст, ки худро ба як равғани сабзавот ё дигар табақаҳои дигари парҳезӣ маҳдуд созед. Маслиҳат додан лозим аст, ки на дертар аз 2-3 соат пеш аз хоб, ва шабона метавонед як шиша орд-равғанро равед.
Хусусияти дигаре, ки ҳангоми омода кардани хӯрокҳои хӯрокворӣ дар хона бояд ба як низоми муайяни технологӣ барои коркарди маҳсулоти озуқаворӣ мувофиқ бошад. Ин тавсия дода намешавад, ки хӯрокҳои пухта, дуддодашуда, ҷигархӯрӣ ва тазриқро ҳангоми парҳезӣ барои талафоти вазнин нигоҳ доранд. Дар он аст, ки тайёрӣ ва истеъмоли минбаъдаи чунин ғизои ғизоӣ меафзояд ва ин ногузир ба ғалладонагӣ меорад. Агар зарур аст, ки ҳангоми омода кардани хӯрокҳои хӯрокворӣ зарур бошад, беҳтарин пухтан ба маҳсулоти хӯрокворӣ аст.
Мисолҳои имконпазири хӯрокҳои хӯрокворӣ дар хона, якчанд мисолро дида мебароянд:
1. Хӯриш аз карам тару тоза. Кадкар бурида, илова намак каме ва grate то шаклҳои шарбати, пас барои 15 - 20 дақиқа тарк. Баъд аз ин, карам чуқур, илова равғани хурди сабзавот, tablespoon сирко, як хоке аз cranberries ё cranberries, пиёз пиёз сабз ва омехта.
2. Помидор помидор бо ҷав. Барои тайёр кардани ин табақаҳои парҳезӣ, як шиша нахўд бояд якчанд соатро афтида, сипас онро ба пухтан оғоз кунед. Пас аз 20 дақиқа пас аз оғози напазед, илова кардани шиша ҷав ва пухтан то анҷом дода мешавад. Даҳ дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, илова кардани пиёз ва як сабзӣ бурида, дар grater coarse rubbed.
3. Гӯш аз моҳии тару тоза. Дар хона, шумо инчунин метавонед ба монанди чунин миқдори хӯрокхӯрӣ ва гӯшти солимро аз гӯшти гӯшт тайёр кунед. Барои ин, шумо бояд аз шир аз моҳии gutted напазед, ҳангоми бартараф кардани spoon дар давоми ҷӯшон. Сипас баргҳои моҳӣ, пиёз решакан, сабзӣ ва картошка илова кунед ва то сабзавот тайёр кунед.