Дар бораи дорухои «гулӯла бо гӯшт ва занбурҳо» «Пухта бо гӯшт ва занбурҳо» як дорухои аслӣ барои табдил додани як табақи хеле ғайриоддӣ бо маҳсулоти шиносшударо ва ҳама дӯстдоштаи он мебошад. Ин табақ миқдори зиёди сафедаҳои ҳайвонотро, вобаста аз гӯшти интихобшуда, инчунин сафедаи сабзавот, ки асосан дар мағозаҳо ва албатта, дар озмоиш пайдо шудааст, муттаҳид мекунад. Ҳамин тариқ, он бо боварии комил гуфта метавонем, ки «боғҳо» метавонанд бо эҳтиёти ҳаррӯзаи бадан дар сафедаҳо қодир бошанд. Бо шарофати омезиши компонентҳои универсалӣ (гўшт ва мағозаҳо), «қуттиҳо» на танҳо бо якчанд хӯрокҳои гуногун, балки дар мағзи шумо низ як табақи «мустақил» хоҳанд шуд.
Компонентњо:- Чӯҷа дари 6 адад.
- Мошинҳо шампронҳо 500 гр
- Бодиринг пухта 500 гр
- Пиёз 3 дона.
- Майонез 50 г
- Сметана 100 гр
- Офтобпараст равған офтобпараст 50 мл
- Барг барф 2 дона.
- Сиёҳпӯшӣ бо нахўд 5 дона.
- Намаки иловагӣ 3 рози
- Қадами 1 Компонентҳои асосӣ: гўшт, занбурўѓњо, пошхўрї, пиёз, ќаламфури, равғани офтобӣ, ќаламфури зард, майонез ва сметана.
- Қадами 2 Кукро то пухта, тақрибан 1 соат, илова кардани баргҳои халиҷ, қаламфури сиёҳ ва намак.
- Қадами 3 Дар ҳоле ки мурғ пухта аст, бурида занбурўѓњо.
- Қадами 4 Гузаред, занбурўѓњо дар плитаи frying, баъд аз он бо равғани офтобпараст greased, ва fry барои 15 дақиқа.
- Қадами 5 Пиёзро буред.
- Қадами 6 Баъд аз занбурӯғ барои 15 дақиқа пухта, ба пиёз ва решакан кардани пиёз ба 10 дақиқа илова кунед.
- Қадами 7 Пас аз 25 дақиқа тамоми пошидани занбурўѓњо ва пиёз, илова сметана ва майонез, намак ва ќаламфури. Ва тамоми омехта барои 5 дақиқа бештар пухта мешавад, ва он гоҳ мо онро ба салқин гузоштем.
- Қадами 8 Аз гӯшти дебо хориҷ кардани устухонҳо, ва гӯшти худ печида аст.
- Қадами 9 Баъд аз гӯшт бо занбурўѓњо пиёз ва пиёз.
- Қадам ба қадам
- Қадами 11 Хамир тайёр кардани қитъаҳо дар бораи 8 см 8 см мебошад.
- Қадами 12 Барои ҳар як майдон як омехтаи гӯшт ва занбурўѓњо, дар як ҷо 1-2 қошуқи гузошт.
- Қадами 13 Баъд аз мо аз қуттиҳои ҷуфтҳо ташкил мекунем.
- Қадами 14 Порчаҳо дар чойи нонпазӣ, равған бо равғани офтобпараст гузошта, ва дар танӯр барои 30 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C ҷойгир кунед.
- Қадами 15 Ҷойҳои тайёр кардан барои хӯрокхӯрӣ ё табақ алоҳида! Бештар