- zucchini - 500 грамм (бурида)
- картошка - 2 адад (пӯст ва бурида ба тасмаҳои)
- шўрбои мурғ - 650-700 milliliter
- баргҳои basil - 1/2 коса
- қаймоқ - 1/3 Куба
- намак баҳр - 1 Пӯст (то бичашед)
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 Пӯст (то бичашед)
- сметана - 2 teaspoons
- фабрикаҳои бирён - 2 teaspoons
- пӯсти лимӯ - 1 адад
- Бодиринг баргҳо - 4 адад (барои ороиши)
Шўрбои мурғ ба шадидан резед. Иловаи zucchini бурида ва картошка, ба напазед оварад. Кук дар гармии кам то 10 дақиқа (сабзавот бояд нарм). Аз гармо дур кунед. Пошидани бо баргҳои basil. Ба шӯрбо ба протсесси озуқаворӣ ё blender равған кунед. То он даме ки ҳамвор. Шӯрбо-равғанро ба шӯр кашед. Иловаи сметана, мавсими бо намак баҳр ва ќаламфури заминро илова кунед. Кук дар гармии паст то 5 дақиқа. Шӯрбо ба плитаҳои хурд ё пиёлаҳо равған кунед. Иловаи сметана ва решакан лимӯ. Чорабиниҳо бо чормағзи пухта пошед.
Хизматҳо: 4