- Сиёҳчаҳо - 7-10 донаҳо (аз 5-6 адад) пухтан мумкин аст, аммо ман аз бисёр тухмҳо аз тайёр кардани glaze дар торт (азбаски ман фақат сафедаҳо) истифода бурдем ва ман қарор додам, ки онҳоро аз рӯи аввалин дорухат :))
- яхмос - 50 миллиметр
- спанак - 300 грамм
- крахмал - 1 қошуқи
- Булгория филфили ширин - 1/2 Қуттӣ
- parsley, бодиён - 1 Барои таъми
- Панеза сахт (бо таъми қаймоқ) - 150 грамм
- намак, ќаламфури - 1 Барои тамос
Spinach ва кабудӣ бурида. Қаламфури ширин ба зарфҳои борикшударо буридаанд - барои pizza. Grate панир дар grater калон аст. Кушед крахмал дар яхмос. Иловаи спанак, кабудї, yolks, намак, ќаламфури. омехта бодиққат омехта бо гиёҳҳои дар як сиҷҷил нонпазӣ (ё дар як табақи нонпазӣ), бо parchment фаро. Барои пухтан дар 180 гр. min. 10, бояд пухта шавад, аммо напазед. Равғанро бо шиша (немисаи ним) аз танӯр нӯшед, ба тавре, ки сӯзондан нест, зуд ба қисмҳои қаламфирак бар рӯи қуттии фарбеҳ паҳн ва бо як қабати панир фаро мегирад. Мо онро дар танӯр барои як дақиқаи дигар ҷойгир карда, каме гармиро то ҳадди ақал нигоҳ медорем ва пиёдагардро ба гудозиш бедор кунем, вале дар косаи напазед. Мо формуларо аз танӯр гирифта, ба қуттиҳои қуттиҳои коғази қуттиҳои росткунҷаи ранга ба гардиш мегузаронем. Бо кӯмаки қуттиҳои коғазӣ, мо ба пӯшидани пӯшиши мо шурӯъ мекунем. Рутфаи натиҷа метавонад фавран ба қисмҳо равед ва хизматҳои гармро бибаред, ё шумо метавонед бевосита дар коғазе, ки қуттиҳои пухташуда дар як филми озуқаворӣ пӯшида, ба яхдон гузоштаед, то он даме, ки пурпечутобро пӯшед, на камтар аз як соат ва хунуккардашуда - инчунин хеле болаззат аст! Роландҳои Omelette мумкин аст ба табиат гирифта шаванд - ин ғизои аҷиб дар нахустин пошидани ҳаво тоза аст - дар ҳоле, ки табақ хӯрок мехӯрад!
Хизматҳо: 4-5