Зироатҳои тобистонаи мева ва сабзавот метавонанд дар фасли зимистон, агар шумо барои витамини омодагӣ ба захираи вақт дошта бошед, метавонед. Ва бо мақсади он, ки бодиринг муқаррарии намак, помидор ташвиш нест, мо тавсия диққати омодагӣ хона бо салатҳои сабзавот. Масалан, барои омода кардани як хӯриш помидор, таркибҳои марбут бо аксҳо ва видеоҳо дар мақолаи имрӯза пайдо хоҳанд шуд. Ихтиёрдории зудтарин як хӯриш аз помидор сурх бо пиёз ва равғани растанӣ бе стерилизатсия аст. Якчанд қоидаҳои оддӣ ва ҳосили ширин барои зимистон тайёр аст! Саткаҳои зерин инчунин аз хӯрокхӯрӣ иборатанд: аз помидорҳои сабз, бо ангуштони худ, бо равғанҳои ширин ва биринҷ, помидор зард, бо воситаи мошини суфтакунандаи гўшт ва ғайра. Мебошанд массаи онҳо ва ҳар яке аз онҳо метавонад бо каме тағйир додани таркиби хўрока ё илова кардани компонентҳои нав. Дастурҳои муфассал оид ба тарзи тайёр кардани хӯрокҳои тиллоӣ барои хӯриш помидор дар поён оварда мешавад.
Хӯриш аз помидор сабз, бе пушту паноҳгоҳ барои зимистон - бо дорухат якбора қадам бо суръат
Хӯриш аз помидор сабз дар фасли зимистон бе безурётӣ - омодагӣ, равшанӣ, барои худфаъолият. На ҳама метавонанд ба таъмии аслӣ ва напазири насли мазкур табдил ёбанд. Аммо он аз ҷониби онҳое, ки як порае аз помидорро дӯст медоранд, аз он ҷумла тухмҳои сершумор ва сабукро дӯст медоранд. Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш помидор сабз дар фасли зимистон дар як дорухат дар як сатри як қатор бе стерилизатсияи оянда.Мошинҳои зарурӣ барои хӯриш аз помидор сабз, бе безарарсозӣ барои зимистон
- помидор сабз - 3 кг
- Баҳри Bulgarian - 1 кг
- сабзӣ -1 кг
- пиёз -1 кг
- равғани зайт 1 шиша
- шакар -1/2 коса
- сирко сафед - 1 ва 1/4 коса
- намак-3 tbsp. Бештар
- филфили сиёҳ -1/2 tsp.
- халиҷе -5-6 дона.
Дастурҳои қадам ба қадам барои дорухат равған бо помидор сабз, бе безурёт барои зимистон
- Помидорҳои сабз як навъ помидор нестанд, вале меваҳои соддатарин. Беҳтар аст, ки помидор ранги помидор ва дигар навъҳои мулоим ва болаззатро бирезад. Помидор ман ва бурида иловаро борик.
- Сабзӣ тоза карда шудаанд ва дар гиёҳҳои миёна рехтанд. Шумо инчунин метавонед онро бо як blender гиред.
- Мо пиёзҳоро аз сутунҳо тоза мекунем, онҳоро дар нисфи онҳо бурида, сипас ба таври васеъ паҳн мекунем.
- Ҳамаи сабзавот ба як косаи чуқур рехта, хуб омехта мекунанд. Илова кардани намак ва омехта кардани он. Бо як зарф пӯшед ё филми зичро зада, дар ҳарорати хона дар давоми 12 соат тарк кунед. Ин аст, ки чаро ин равған аз офтоб омода аст.
- Пас аз вақти муайян, афшураи, ки иҷозат дода шуд, хӯрок мехӯрад, бояд ба бодиққат лойчае бирезад.
- Барои шарбати сабзавот, равғани зайтун, сирко ва шакар илова кунед. Ҳамчунин, то кристаллҳои шикаста пурра бартараф карда шаванд.
- Акнун, дар контейнер бо моеъи селлюлоза, мо сабзавотро рехтем. Иловаи ќаламфури ва барге аз барг ва омехта кардани он. Пӯшед бо як зарф ва тобистонаи гармии миёна барои ним соат баъд аз ҷӯшидани.
- Фаромӯш накунед, ки хӯришро ҳангоми хомӯш кардани садақа, то ки сабзавот сӯхта нашавад. Таркибҳои зарфро дар ҳар гуна роҳҳои мувофиқ ва бо салат гармии тару тоза тайёр кунед. Онҳоро фаро гиред ва то он даме, ки онҳо хунук мешаванд, баргарданд.
Хӯриш помидор ширин дар фасли зимистон "Фақат ба ангуштони худ" - қадами такрорӣ
Сарфи назар аз мавқеи зебои шадиди шириниҳо, хӯриши навбатии помидор барои зимистон дар аксар вақт маъмул аст "Лингинг". Ин хӯриш аз ҳисоби сирпиёз ва пиёз ба ҷаззоб табдил меёбад. Муфассалтар дар бораи чӣ гуна тарғиботи ширинии помидор барои зимистонро дар фасли зимистон «Лингинг лик» дар дорухат дар як сатри поёнтар истифода баред.Миќдори зарурии хўрокаи ширин бо помидор барои зимистон
- помидор аз навъњои ширин - 1 кг
- Баҳри Bulgarian -1 кг
- пиёз - 0, 2 кг
- сирпиёз - 0, 1 кг
- равғани растанӣ - 1-2 кг
- шакар -2 tbsp. Бештар
- намак -1, 5 tbsp. Бештар
Дастурҳои қадам барои қадам барои дорухат барои хӯриш ширин аз помидор барои зимистон "Лингвинг ликс"
- Помидор барои ин дорухат беҳтарин барои навъҳои болаззати ширин. Помидор бояд шуста шавад ва ба доираҳои ғафсии миёна бурида шавад.
- Хориҷ peduncle ва пӯст ва septa аз ќаламфури Булғор пӯст. Қаламфури ба ҳалқаҳои борик.
- Лу ва пӯст сабз ва биносту chop.
- Ҳамаи сабзавотро дар як равғани чуқур илова кунед, илова шакар, намак ва равғани растанӣ. Дору хуб ва ба напазед гармии миёна.
- Пас аз ҷӯшидани, сабзавот хоҳад дод фаровонӣ шарбати, то онҳо бояд аз гармии кам барои 15-20 дақиқа пухта.
- Омода кардани хӯриш гармии гарм бо шартц стерилизатсияро омода кунед ва бо як ифлоскунанда бо тиреза наздик шавед.
Хӯриш аз помидор зард дар фасли зимистон бе безурёткунӣ "Линглавирҳо лаблабу" - марҳила ба дорухона такя мекунанд
Варианти дигари равған пухта помидор барои зимистон, бе безурётан аз категорияи "лингерҳои линг" метавонад аз помидор зард тайёр карда шавад. Барои ин заҳри хӯришӣ, мо тавсия медиҳем, ки қаламфури сурхро ба болотар гузорем. Ҳамаи тафсилоти омода намудани хӯриш аз помидор зард барои зимистон бе безурётӣ "Ангурҳо лаблабу" дар дорухат тамаркуз мекунанд.Мӯрҳои зарурӣ барои хӯриш бо помидор зард барои зимистон бидуни бетафовутӣ
- помидор зард -1, 5 кг
- Қаламфури Болға - 2-3 дона.
- пиёз - 250 гр.
- сабзӣ - 250 гр.
- шакар -1 tbsp. Бештар
- намак -1 tsp.
Дастурҳои қадамҳои марбут ба равғани заҳрдорӣ аз помидор зард бе безурётӣ "
- Помидор ман ва бурида ба селгоҳҳо.
- Бо ќаламфури Булғор мо сепаратҳои ва тухмҳо хориҷ, бурида ба нимҷазираи борик.
- Пиёз ва сабзӣ биносту пора карда мешаванд.
- Дар як деги калон, гузошта помидор, пиёз, ќаламфури ширин, сабзӣ. Solim ва saccharim, бодиққат омехта.
- Мо saucepan дар оташ суст, омехта, дар бораи 1, 5-2 соат ковед. Дар давоми ин вақт, сабзавот бояд пеш аз миқдори зиёди афшураи додашуда, сипас тадриҷан thicken ва напазед.
- Маҳфилҳои дар танӯрӣ сабтшуда дар 80-100 дараҷа барои 10 дақиқа. Хӯроки тайёрии тайёрро тайёр кунед ва лаблабакҳоро дур кунед.
Хӯриш помидор бо ќаламфури ширин барои зимистони бефосила - қадамҳои оддии қадам бо қадам
Ҷамъоварии помидор ва қаламфури ширин метавонад яке аз беҳтарин дар хӯрокҳои хӯриш барои зимистон бидуни бетафовикӣ ном барад. Ин сабзавот якдигарро ба тамошобин тамоман такмил дода, омодагии худро равшан ва мекӯшанд. Дар бораи чӣ гуна ба салат ламсӣ бо помидор ва ќаламфури ширин барои зимистон бе беистеъмол дар қоидаи оддӣ-то-қадамии зер.Мошинҳои зарурӣ барои хӯриш бо помидор ва қаламфури ширин бе безарарсозӣ барои зимистон
- помидор -10 дона.
- Баҳри Bulgarian-12-14 кг.
- бодинҷон -1 мм.
- равғани растанӣ - 1-2 кг
- сирко -1/2 коса
- пиёз - 2 адад.
- сирпиёз-5-6 дентҳо
- намак ва ќаламфури мечашонем
Дастурҳои қадам барои қадам барои хӯриш аз помидор ва қаламфури ширин барои зимистон, бе безурётӣ
- Ҳамаи сабзавоти ман. Бодинҷон сабусият, бурида ба мукааб хурд ва бирезед як қошуқи намак. Дар давоми 20 дақиқа вақт ҷудо кунед - намак метавонад аз зардобӣ дурахшон кунад.
- Помидор ба қисмҳои хурди бурида ва бо истифода аз blender мо онҳоро ба равған табдил медиҳем.
- Қаламфури Булғористон аз viscera тоза ва бурида ба strips лоғар. Пиёз ва сирпиёз ба таври ногаҳонӣ пошида мешаванд.
- Мо тамоми компонентҳоро дар як контейнер ҷамъоварӣ мекунем, илова намак ва ќаламфури барои тамос. Мо дар равғани растанӣ рехтем ва то он даме,
- Баъд аз омма оғоз ба напазед, илова сирко ва пухтан барои 15 дақиқа.
- Хӯриш тайёр аст, ки дар як контейнер стериликӣ баста ва бо lids сахт задааст.
Салатҳои аз ҳама пухта аз помидор ва ќаламфури ширин - аз меъ- зимистон ба қадами зимистон
Хӯришҳои серравған помидор ва қаламфури ширин ба яке аз бесарҳои ошомиданӣ дар фасли зимистон ҳисобида мешавад, бинобар ин хӯрокҳои зиёде барои чунин хӯрокҳо мавҷуданд. Масалан, дар дорухои оянда, як помидор ба салат бо помидор ва ќаламфир илова карда шудааст, ки ин ба таври васеъ фањмидан ва доимии ин блюзро таѓйир медињад. Яке аз таркиби лазизтарин барои salads аз помидор ва қаламфури ширин барои зимистон.Мошинҳои зарурӣ барои хӯриши пухта бо помидор ва шириниҳои ширин барои зимистон
- помидор -1, 5 кг
- zucchini -1 кг
- Қаламфури Болға - 2-3 дона.
- пиёз -3 адад.
- сирпиёз - 100 гр.
- равғани растанӣ - 75 мл.
- шакар -50 гр.
- намак -1 tbsp. Бештар бо слайд
Дастурҳои қадам ба қадам барои дорухат аз салати пухта помидор ва ќаламфури ширин барои зимистон
- Помидор бояд сабусакҳо ва тухмии офтобпараст бошанд. Бурида ба мукааб хурд, илова равғани растанӣ ва шакар, хуб омехта. Омехтаи оташ дар оташ ва ба напазед оварад.
- Помидор ба мукааб бурида ва илова ба zucchini пас аз охирин барои даҳ дақиқа напазед.
- Пиёз ба ҳалқаҳои ним лоғар бурида. Қаламфури бояд тухмии тоза ва биносту решакан карда шавад.
- 10 дақиқа баъдтар, илова кунед, қаламфури ва пиёз. Зарур аст, ки сабзавотро ҳангоми пухтупаз омехта, то ки онҳо сӯхта нашаванд.
- Иловаи сирпиёз бурида ба охирин ва напазед панҷ дақиқа.
- Хориҷ аз омма аз табақ ва рехт, бар шартҳои стерилизатсияро, рехт.
Хӯришҳои оддӣ аз помидор сурх ва бодиринг барои зимистон бидуни бетафовутӣ - қадам ба қуттии доруворӣ
Омода кардани хӯриш аз помидор сурх ва бодиринг барои зимистон бидуни бетафовикӣ танҳо ва хеле зуд. Ҳолати асосии он аст, ки интихоб кардани сабзавотҳои болаззат ва болаззат, ки витаминҳои онҳо дар мобайни зимистон хуш меояд. Омӯзед, ки чӣ тавр ба як хӯриш оддӣ аз помидор сурх ва бодиринг бе sterilization барои зимистон аз дорухат зерин.Мушакҳои зарурӣ барои хӯришҳои оддӣ помидор ва бодиринг барои зимистон бе безурётӣ
- помидор - 2 кг
- бодиринг -2 кг
- пиёзҳо - 0, 7 кг
- сирпиёз - 5 дентҳо
- баргҳои халиҷ - 3-4 дона.
- сирко cider сегона - 0, 5 CUPS
- равғани растанӣ - 0, 5 пиёла
- шакар - 2 tbsp. Бештар
- намак - 1 tbsp. Бештар
- ќаламфури ширин ба бичашед
Дастурамалиёти марҳила барои як дорухат содаи оддӣ аз помидор сурх бо бодиринг бе стерилизатсия барои зимистон
- Мо бо тайёр намудани маринад оғоз меёбад: сирко, равғани растанӣ, шакар, намак ва ќаламфури ширин. Гузошта омехта дар оташ ва биёварем ба напазед.
- Бодиринг ва помидор бо тартиби муқаррарӣ бурида мешаванд.
- Ба сабзавот бо маринад гарм пур кунед, хуб омехта ва боз дар оташдон. Натиҷа гармии каме барои ним соат.
- Дар баробари ин, мо банкаҳои хушкро (дар танӯр дар 100 дараҷа) стерилизатсия мекунем. 5 дақиқа ба зарфҳои оби ҷӯшон бирезед.
- Оҳиста охири салат дар зарфҳои шишагин ва онҳоро пӯшед. Боварӣ ҳосил кунед, ки болотар аз поён ва то пӯшидани он дар зери пӯлоди бардоред.
Хӯрише, ки помидор барои зимистон тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Вақте ки вақти кофӣ барои тайёр кардани помидорҳо барои зимистон вуҷуд надорад, ва ба хешовандонатон бо равғанҳои болаззат, лутфан ба наҷот тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт меояд. Дар асл, ба ҷои сеҳркунанда гӯшти гиёҳӣ, шумо метавонед як blender истифода кунед, аммо пас шумо бояд каме дертар сабзавотро ба мутобиқати дилхоҳ диҳад. Дар бораи чӣ гуна тайёр кардани хӯриш бо помидор дар фасли зимистон тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт дар як дорухат ба даст меояд.Мошинҳои зарурӣ барои хӯришҳои зуд бо помидор тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар фасли зимистон
- помидор - 2 кг
- пиёз - 0, 5 кг
- ќаламфури ширин - 1 кг
- сабзӣ - 0, 8 кг
- решаи parsley - 200 гр.
- кабудї пўлод - 200 гр.
- равғани растанӣ - 450 мл
- сирко - 250 мл
- нахўд помидор - 5-6 дона.
- донаҳо - 8 дона.
- намак - 1 tbsp. Бештар
- баргҳои халиҷ - 3 адад.
Дастурамалиёти марҳила барои як дорухат равғанро аз помидор тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт барои зимистон
- Бо воситаи як мошини суфтакунандаи гӯшт яке аз як помидор, сабзӣ, пиёз мегузарад. Ҳамаи сабзавот ба чошнии чуқур гузошта шудаанд ва намак илова карда, хуб омехта мекунанд.
- Решаи parsley сабусакҳо аст ва дар grater хуб ҷубонидашуда. Ниҳолҳо низ ба таври оҳанин пошида мешаванд.
- Иловаи parsley (барг ва реша), ќаламфури зард, барг Бей ва дона ба сабзавот. Мо дар равғани офтобпараст рехтем, онро омехта карда, онро дар як соат ба тиреза фиристед.
- Баъд аз ҷӯшидани, сирко ва дар ҳадди аққали гарм, то пурдарахт тобистон.
- Хӯриш тайёр аст, ба шартцҳо дар роҳи хушк стерилизатсия. Онҳоро фаро гиред ва то он даме, ки онҳо хунук мешаванд, баргарданд.
Хӯриш хеле хеле болаззат помидор, ќаламфури ширин ва биринҷ барои зимистон - марҳила аз ҷониби дорухат қадам
Оё шумо мехоҳед, ки на танҳо як хӯришро барои зимистон таҳия кунед, балки як табақе, ки метавонад ҳам табақро барои гӯшт ва ғизои мустақил истифода бурда тавонад? Пас боварӣ ҳосил кунед, ки хӯриш пухта помидор, қаламфури ширин ва биринҷ дар фасли зимистон аз дорухати қадами навбатӣ. Илова бар он, ки ин хӯриш помидор, қаламфури ва биринҷ барои зимистон лаззат аст, он низ megasytny аст!Мазмуни зарурӣ барои салат пухта помидор, қаламфури ширин, биринҷ барои зимистон
- помидор - 1, 5 кг
- биринҷ - 0, 5 пиёла
- Баҳри Bulgarian - 0, 5 кг
- сабзӣ - 0,5 кг
- пиёз - 0, 5 кг
- шакар 50 гр.
- равғани растанӣ - 200 мл
- сирко -50 мл
- намак - 1 tbsp. Бештар
Дастурҳои қадам ба қадам барои хӯриши пухта бо помидор, қаламфури ширин ва биринҷ барои зимистон
- Помидор мо ба воситаи суфтакунандаи гўшт меравем, илова намак, шакар ва равғани растанӣ. ШМШ бо чошнии помидорро дар оташ гузоред ва ба напазед равед.
- Сабзӣ се, навдаро пиёз ва қаламфури chop chop. Илова кардани ин компонентҳо ба помидор дар бораи 5-7 дақиқа пас аз картошка mashed оғоз ба напазед.
- Кам кардани гарм ва барои 10 дақиқа тобистон.
- Иловаи шиша биринҷ хушк, хуб омехта ва бо Туркия барои 30-40 дақиқа то ғалладон омода аст.
- 5 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, сирко илова кунед.
- Хӯриш гарм дар шартц, резед бо lids ва то сард то.
Чӣ тавр тайёр кардани салатҳои аз помидор барои зимистон бо афшураи помидор "Таркибҳои тиллоӣ", қадам ба қадам
Варианти дигари помидор помидор бо афшураи помидор дар фасли зимистон, ки арзиши пухтупаз аст, ба ашёи тиллоии тилло, вақти санҷиш ва миллионҳо хонаҳои хонашинро ишора мекунад. Ба ибораи дигар, ҳар зан бояд медонад, ки чӣ тавр дар ин ошхона хӯроки ошомиданӣ тайёр карда шавад. Дар бораи чӣ гуна омода кардани салатҳои аз помидор барои зимистон бо афшураи помидор "Равғани тиллоӣ" оянда.Мушакҳои зарурӣ барои тайёр кардани хӯриш помидор барои зимистон бо афшураи помидор "Равғани тиллоӣ"
- помидор - 2 кг
- помидор хамираи - 6-8 tbsp. Бештар
- об - 2 л
- намак -2 tbsp. Бештар
- шакар - 3 tbsp. Бештар
- пиёзҳо - 2-3 дона.
- сирпиёз - 5 дентҳо
- peppercorns
Дастурҳои марҳила ба марҳила оид ба чӣ гуна тайёр кардани хӯриш бо помидор ва афшураи помидор "Таркибҳои тиллоӣ"
- Хӯроки помидор бо об фасод, илова шакар, намак ва хуб омехта.
- Дар гармии миёна ба напазед ва напазед барои дақиқа 5-7.
- Помидорро ба чормағча бурида, биносту пиёз печед. Помидор, пиёз, сирпиёз, ќаламфури ва нахўд дар пиёлаҳои хушкида паҳн мекунанд.
- Шарбати помидор гарм кардани помидор омода аст.
- Дар зарфҳои зарф бо шохаҳои дар як ШМШ бо оби гарм ва стерилизатсияро барои 10-15 дақиқа гузошта.
- Пеш аз фурӯзондан бо lids ва дар як матои гарм пӯшед.