- Keta - 1 кг
- Помидор - 2 адад (тару тоза)
- Лимӯ - 1 адад
- Намак - - Барои тамиз
- Қаламфури сиёҳ - - Барои таъми (замин)
1. Аввал шумо бояд кетро тоза кунед, онро хуб шустед, сипас ба дандонҳои хурди бурида буред. 2. Пас аз помидор буридам. Беҳтар аст, ки бо ҳалқаҳо канда шавад. 3. Пас, ман инчунин ба лимӯ буридам. Шумо метавонед онро бо нимпӯшҳо кам кунед, чунон ки шумо мехоҳед. 4. Баъд аз ҳама чизи лӯхтакшуда, шумо бояд ҳар дона ва намакро намак кунед. Сипас қисмҳои алоҳида дар фолгаи гузошта, ва дар болои онҳо гузошта помидор аллакай ва лимӯ (як порчаи ҳар як). 5. Ҳар як сабк бояд дар рехт баста шавад ва дар як сиҷҷаи нонпазӣ дар чунин тарз, ки кунҷҳои болои боло гузошта шаванд. 6. Пораҳои пӯшида барои 15-20 дақиқа Ман фиристодани пошидани дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа. Ҳамин тавр, кет дар фолгаи тайёр аст.
Хизматҳо: 6-8