- орд - 1 пиёла
- Чашм - гандум 3/4
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- намак - 1 рози
- ќаламфури - 1 рози
- равғанҳои хунукшуда - 6 д. юѓу
- оби ях - 8 ст. юѓу
- asparagus - 450 грамм (пур)
- тухм - 3 адад (қуттиҳо)
- шир майна - 1 пиёла (пур)
- қаймоқ - 1/3 Ҷойҳо (қуттиҳо)
- шарбати лимӯ - 1-уми. spoon (пур)
- пӯст лимӯ - 1-уми. spoon (пур)
- намак - 1 Пӯст (қуттиҳо)
- Захираҳои Parmesan - 2/3 Кубҳ (пур)
- баргҳои халиҷ - барои бичашонем (барои пошидан)
1. Оғозро ба 200 дараҷа пешвоз гиред. Пошидани як ШМШ пиёла чойи пошидан бо диаметри 25 см ва ба канори он мерезед. Дар як косаи калон, омехта орд, хокаи нонпазӣ, намак ва ќаламфури. Ба равғани равғани равған илова кунед ва бо яроқи ях ё ду пӯсида ба мутобиқати бромҳо омехта кунед. Иловаи оби ях ва омехта. 2. Дар рӯи пӯсти каме пошидан бо пинҷи пӯсида, аз хамир ба қаъри 36 см равған пӯшед, онро дар равған пора кунед, ба поён ва паҳлӯ ба паҳлӯи шадиди пошидани, бурида барзиёд. Оҷур барои 15 дақиқа то хушк. Қафо гузошта шавад. 3. Дар ШМШ frying дигар бо диаметри 25 см, биёед об 2,5 см ба як напазед. Add asparagus ва пухтан барои 5 дақиқа. Хориҷро аз қабати равған хориҷ кунед, онро дубора гузоред ва онро каме ором кунед. Вақте ки asparagus сард, онро ба 12 см дароз бурида. 4. Омода намудани пур кардани тухм, шир, сметана, шарбати лимӯ, решаҳои лимӯ ва намак тайёр кунед. 5. Исфахсусро бар каҷи каҷ, пошидани кафкишҳо дар чархаи велосипед (нигаред ба акс). Ба таври мӯътадил омехтаи тухмро ба асфақ Пеш аз пошидан бо панирҳои помидор ва сабзавоти помидор. Оҷур барои 20-25 дақиқа. Пеш аз он ки хизмат кунед, истодагӣ кунед.
Хизматҳо: 8-10