Нав "Таҷҳизот дар куртаҳои курку" Се се сатил: "Оливе", "Мастоза" ва "Христос дар либоси либос" - анъанаи ҷуфти нави солона. Акнун ин салатҳои хеле оддӣ ҳастанд, ки шумо мехоҳед чизи навро мехоҳед. Ва он гоҳ, ки оё ин оилаҳо аз ин хӯрокҳо доранд? Эҳтимол, он меарзад, ки шакли нави презентатсияро истифода барем, то ки табақаи шиносаро бо мизони мушаххас шинос намояд. Яке аз чунин таҷрибаҳо: як торт пухта. Барои таассурот, мо бояд шакли зебо, ки дар он хӯриш омода хоҳад шуд, ниёз дорем. Шаклҳои сиёҳ барои намуна ва желли беҳтарин мувофиқанд. Барои таъми ин теппаи хӯриш каме аз пешвои классикӣ фарқ мекунад, ғайр аз он, ки қабатҳои якҷоя якҷоя шуда, ба монанди як пиёла бурида шаванд.
Компонентњо:- Лаблабу 2 дона.
- Сабзӣ 3 дона.
- Картошка 3 дона.
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Гандум 1 триллиоз.
- Пиёз 0,5 дона.
- Гелятин 8 г
- Об 100 мл
- Ҷелли 30 г
- Майонез 350 г
- Қадами 1 Компонентҳо барои хӯриш: лаблабу, картошка, сабзӣ, тухм пеш аз пухтан ва сард пухта мешаванд. Ман низ пиёзҳо мехоҳам, вале барои jelly, ба ҷуз майонез, ман ҳангоми нест кардани желатори барге (4 адад), желли аз currant сурх (аз он вақт аз пухтупаз як помидори умум дар зери куртаи курку) илова кунед.
- Қадами 2 Без гулро тоза карда, пӯстро, сараш, думи тоза кунед. Мо гулро дар 2 литр ҷудо мекунем, бодиққат интихоб кардани устухонҳои хурд ва ба мукаабҳои хурд бурида мешавад.
- Қадами 3 картошка пухта аз пӯст сабусакҳо ва ҳамчунин ба мукаабҳои хурдтарини 5-7 мм бурида шудаанд.
- Қадами 4 Забонҳои пухта печида дар grater калон аст. Нигоҳубини тамоми табақ вобаста аз сифати ва шириниҳои лаблабу вобаста аст.
- Қадами 5 Сабзӣ сабусакҳо пухта ба grater калон ё бурида ба мукааб хурд.
- Қадами 6 Тухм судак дар се градус калон аст.
- Қадами 7 Бодиринг пиёзро бурида, онро бо оби ҷӯшон пӯшед. Ин усули аз ҳад зиёд аз ҳад зиёд аз пиёз хориҷ аст ва муҳимтар аз ҳама, salad аз бӯи пиёз, ки одатан, агар salad истодааст, пешгирӣ мекунад. Хусусиятҳои шадиди пиёзҳо нигоҳ дошта мешаванд.
- Қадами 8 Варақаҳои ҷуворимакка бояд дар оби хунук 10 дақиқа афтида шавад. Напазед об бо 2 tsp. желли аз currant сурх. Ҷенататонро бо ғилоф кашида, бо об омехта то охири пурра, ба он шустани шири тару тоза ва бо майонез то ҳамвор хушк мешавад.
- Қадами 9 Силикаи гирифта, онро дар зарф гузоред. Ҳамаи компонентҳо дар аломатҳои алоҳида бо майонези ҷавғо омехта шудаанд. Дар қабати якум лаблабу, пас, пас аз табдил додани шакли он дар боло буд.
- Қадами 10 Ламаи дуюм тухм аст.
- Қадами 11 Дар қабати сеюм сабзӣ аст.
- Қадами 12 Қисми чорум картошка бо пиёз аст.
- Қадами 13 Ва ниҳоят, грейс. Мо формаро бо филми озуқаворӣ фаро мегирем ва онро дар яхдон барои тақрибан 6 соат ҷойгир кунем.
- Қадами 14 Вақте, ки желли хунук аст, шакли онро бо табақаи ҳамвор фаро гиред ва онро бардоред. Спитаменро ба таври васеъ паҳн кунед, шакли онро хориҷ кунед. Ман ин гуна dahlia пайдо кардам.