Сирпиёз, пиёз, як ниҳол хеле маъмул аст, ки барои ғизо истифода мешавад. Он бо як намуди бениҳоят хос ва хушбӯй фарқ мекунад. Он дорои пайвастагиҳои фаъолии биологии органикӣ аст, ки бичашонад ғайриоддии он. Барои пухтупаз, як дандон ё иловаро аз лампаҳои сирпиёз гиред.
Илова бар ин, сирпиёз сабз (ҷавон) низ дар пухтупаз дар қабули: тирҳо ва баргҳо. Сираи сабз бори аввал аз ҷониби мардуми Ҳиндустон истифода мешуд. Дар замонҳои қадим, ташаккули тамаддунҳои қадим, бе он, он ва тибби халқӣ набуданд.
Истифодаи он чист?
Натибаи беназираш, инчунин хосиятҳои шифобахш барои одамон хеле пештар шинос буданд. Румиён ва юнониҳо, мисриён ва арабҳо, яҳудиён дар бораи манфиатҳои бузург, ки сирпиёзро ба бадани инсон медонанд, медонистанд. Бинобар ин, аллакай дар он рӯз корхона ба таври мӯътадил талабот дошт. Нависаҳои қадим, ки зиёда аз 800 доруворӣ, ки дар асоси сирпиёз сохта шудаанд, тавсиф карда шудаанд.
Дар Русия, сирпиёз сабз низ муддати тӯлонӣ маълум аст. Баргҳои ҷавонии сабз ба сифати чарб барои beriberi истифода бурда шуданд. Ин навдањои сирпиёз сабз, ки метавонад аввал дар кат дар боғҳои биҳишёфта пайдо карда шавад.
Мазмуни калорияи растанӣ ба 100 грамм маҳсулот хеле паст аст (40 Ккал). Ин дараҷаи калорияи калорияи сирпиёз сабз, инчунин миқдори кофии канданиҳои фоиданок ва витаминҳо осон аст, ки маҳсулотро ҳамчун ғизо ва терапевт ҳисоб кунад. Бо истифодаи мунтазами он, ба зудӣ ба бадан таъсир мерасонад. Олимон исбот карданд, ки фоидаи тандурустии одамон аз чунин сирпиёз аз пиёз сабз зиёдтар аст. Лампаҳои он дорои сафедаи сабзавот ва миқдори рекордӣ мебошанд. Баргҳои тангу дароз ва бисёр витамини C, бештар аз парҳоро пиёз сабз доранд. Якҷоя бо sorrel он метавонад парвариш ва истеъмол сол тамоми давра.
Баргҳои сабз фytoncides аз ҳаво хориҷ мешаванд. Пирогияҳои бисёр бемориҳои гуногун метавонанд дар ин минтақа инкишоф ёбанд. Дар байни тамоми растаниҳои ниҳолшинонӣ, ҳанӯз вуҷуд надорад, ки чунин растаниҳо вуҷуд доранд, ки дорои як қатор намудҳои растаниҳо мебошанд, монанди сирпиёз. Сирил дар калтсий ва йод хеле сарват аст. Мувофиқи мазмуни оҳан, аз себ сабзида нест. Бӯйҳои бесамар ба пайвастагиҳои сулфур сироят карда мешаванд. Равғани муҳим барои сирпиёз сабз бо антибиотикҳо, ки метавонад ба рушди микроорганизмҳо ва бактерияҳо монеа шавад. Ogorodniki он дар наздикии дигар зироатҳо кор мекунад, ки ин растаниҳоро аз беморӣ пешгирӣ мекунад. Ҷиҳати ҷавонони сабз низ дар заҳматҳо сарватманданд. Онҳо ба таври беҳтарин дар шакли нав истифода баред.
Бисёр асрҳо аллакай истифодаи ин ниҳоле, ки барои мақсадҳои шифобахш истифода мешаванд. Ва то имрӯз, олимони илмӣ қудрати шифобахшро тасдиқ мекунанд. Олимон дар саросари дунё мегӯянд, ки сирпори сабз метавонад шумораи зиёди бемориҳоро зада, хеле самаранок аст.
Асосҳои муфид:
- Пешрафти назаррас дар системаи ҳозима мусоидат мекунад
- Таъсири шакар дар хун паст мешавад
- Фишори хун баланд аст
- Метавонед ҳамчун қолине, равған, диафортик кор кунад
- Оё иҷозат намедиҳад, ки neoplasmod oncological development
- Фаъолияти системаи нафаскаширо беҳтар мекунад
- Он ҳамчун агенти antiharmminthic ва антисептикӣ амал мекунад
- Дар мағзи сар дар хун табобатро беҳтар мекунад
- Он табобат ва шифобахшии ҷарроҳӣ ҳисобида мешавад
Дар куҷо метавон сирпиёзи сабзро пайдо карда натавонад?
Омӯзиши якумраи умумӣ. Дар мағоза, харидани сирпиёз, он беҳтар аст бо тухмии кӯҳна. Сардори сарро дар denticles, онҳоро ба замин гузоштанд. Онро дар ҷои гарм ва бениҳоят равшан дур кунед, об бояд миёна бошад. Дар як ҳафта шумо метавонед аллакай сирпиёз сабз ҷавон бихӯред. Он бояд бо корд канда шавад ва дарҳол дар як хӯриш ё дигар табақ гузошта шавад. Пошидани картошка судак бо сирпиёз биносту бурида. Ба ман имон оваред, ин табақ ҳама чизро меоварад. Бештар