Мо торт пухтани "Grafskie ruins" -ро мечинем. Ин яке аз вариантҳои тортҳои "Grafskie ruins" мебошад. Он аз маркаби бо қоқ ва чормағз тайёр карда мешавад. Торт аз тару тоза аст, аммо миқдори он миқдори каме тухмӣ медиҳад. Барои он, ки торт барои баромадан аз он, хушконидани хушкӣ хеле муҳим аст. Вақти хушкшавии он аз андоза ва баъзан ба тухм вобаста аст. Он одатан барои хушк кардани мӯйҳои хурд дар давоми 2 соат кофӣ аст. Ва он гоҳ метавонед онҳоро дар як соати дигар дар танӯр пӯшед. Пеш аз он ки хизмат ба ӯ маслиҳат дода шавад, ки тортро дар яхдон нигоҳ дошта, на камтар аз як соат.
Компонентњо:- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Шакар 1 tbsp.
- 100 мл
- Walnut 100 г
- Шоколади сиёҳ 50 г
- Шир шириншакл 0,5 куб
- Butter 150 г
- Қадами 1 Омода кардани тухм (танҳо сафедаҳо лозим аст), шакар, равған, шир, коса ва чормағз.
- Қадами 2 Омодагии маркаб. Барои ин, сафедпӯстон тухмро ғорат кунед.
- Қадами 3 Пас, бе қатъ кардани тӯй, рехт, шакар дар як trickle лоғар. Тақрибан 10 дақиқа барои омехта.
- Қадами 4 Шабро бо коғазӣ пӯшед ва як ширинӣ ё қошуқи пӯлодро барои пӯшидани массаи сафеда дар коғаз истифода баред.
- Қадами 5 Оғоз барои 10 дақиқа дар 150 ° C Сатҳи гармкунӣ то 95 ° C ва хушкро барои 2 соат хушк кунед.
- Қадами 6 Напазед ширро пур кунед. Вақти пухт тақрибан 2 соат аст.
- Қадами 7 Мастакҳо бо оби ҷӯшон барои 10-15 дақиқа. Депутат. Қуттиҳои каҷ.
- Қадами 8 Пур кардани равған дар ҳарорати хонагӣ бо шири сӯзон.
- Қадами 9 Ламаи модаговӣ дар лавҳаи. Аввал бо қоқ ва чормағз.
- Қадами 10 Дар болои қабати якум, маросими гузоштани ҳар як яхмос.
- Қадами 11 Якчанд маротиба такрор кунед, такя кардани парранда, онҳоро бо қоқ ва чормағз резед.
- Қадами 12 Шаклоқро ба пора монед.
- Қадами 13 Дар микробест ё ванна об гудохта мешавад.
- Қадами 14 Гузоштани анборҳои шоколад бо шоколад гудохта.