Ширини аслӣ ва ширин барои шириниҳо - Шафақҳои Grafskie - як шириниҳои маъмул дар хона бо ҳамагон бо "Medovik" машҳур аст. Мистересҳо ӯро дӯст медоранд, зеро ӯ ҳамеша сарф мешавад, сарфи назар аз он, ки чӣ қадар баландтар аз баногӯш меравад.
Мундариҷа
Торт "Харобаҳои Grafsky" бо сметана дар таркиби дорухат Усули омодагӣ:
Хонаҳои Grafskie дорои вариантҳои зиёде ҳастанд. Онҳое ҳастанд, ки ба мӯйҳои кремний ва сафеда, бензол ва сметана истифода мешаванд. Дар ин ҷо, чунон ки мегӯянд, ба ҳаводиси, ҳар як дил, худ. Биёед дар дорухат аз biscuit бо сметана зиндагӣ кунем. Торт бо чашм ба тендер, бо растаниҳои шоколад кремис хоҳад буд.
Торт "Ruins Grafsky" бо яхмос, равғани лазиз
Дар аксари ҳолатҳое,
Мушакҳои зарурӣ
Қаймоқ:
сметана (равған) - 400 мл
шакар - 1 tbsp.
Biscuit:
шир - 100 мл
орд - 300 г
тухм - 6 адад.
Butter - 300 гр
шакар 350 гр
крахмал - 100 г
хокаи пухта - 1 адад
намак - 1 рози
Glaze шоколад:
сметана (равғани) - 2 tbsp. Бештар
Тухм - 50 г
шакар ё шакар ориз - 2 tbsp. Бештар
косо - 50 г
Усулҳои тайёрӣ:
Шабакаҳои Grafskie бо шир ва резиши ях: як дорухат бо сурат Аввалан, ба равғани равған, шакар бо рози намак. Сипас, ба омехтаи омехта аллакай дар тухм рехта мешавад. Ҳангоме ки ҳаҷми каме зиёд шуд, илова кардани хокаи нонпазӣ, таҳрик кунед. Сипас аллакай ба шир ворид мешавад - орд, шир - орд, ҳама вақт пошид. Барои нонпазӣ, хамирро ба ду қисм тақсим кунед, онро ба қолаби рехтед. Агар хоҳед, шумо метавонед як шаффофро бо илова кардани косо диҳед. Мо дар 2 пластикӣ дар ҳарорати 180 дараҷа, тақрибан ним соат сабзидаем.
Дар яхмос хеле содда аст! Мо сметана бо илова кардани шакар то тухмиҳои шикаста пароканда кардаем. Агар яхмос равған хеле зиёд бошад, он барзиёд аст, ки рехтани гиёҳхӯрӣ барои сметана, дар акси ҳол, яхмос паҳн мешавад, ки на танҳо ба намуди ширини ғарқшавӣ рехта мешавад, балки ҳамчунин онро шуста мекунад. Ин беҳтар аст барои истифодаи яхмос аз санги яхдон.
Равған барои партовҳои Grafskie бо сметана бо акс Барои эҷод кардани glaze, омехта бо тамоми компонентҳо омехта ва омехта дар ванна об. Кук то расидан ба шиддатнокии пӯст.
Мо ҷамъоварии торт! Пирожни бесавод дар саросари бурида. 4 торт бошад. Агар шумо шоколад сафед кардед, пас мо як торт сафед дар табақаи ҳамвор гузошта, бо яхмос, бо шоколад ва як қабати яхмос фаро гирифта шудаем. Фаромӯш накунед, ки ҷонибҳои худро аз даст надиҳед. Қабати ҳозира 2 адад ба қисмҳои хурд дар намуди алмосҳо бурида мешавад ва мо онҳоро ба креми боқимонда партофтан мехоҳем, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо бо яхмос дар ҳамаи тарафҳо пӯшонида мешаванд. Мо онҳоро ба торт дар шакли piramide паҳн кардем. Дар ин ҷо харобаҳо ҳастанд! Калобаҳои яхмос бо spoon дар болои тамоми слайд паҳн мешаванд.
Гуфтан мумкин аст, ки бобҳо бояд аз ҷӯйборҳо гузаранд. Мо онро бо як миқдор тақсим мекунем ва онро бо транзмҳои борикӣ об медиҳем. Мо офариниши худро дар яхдон барои гармкунӣ, тақрибан 5-6 соат тоза мекунем.
