- Пиёз (меваљотро) - 60 грамм
- Bacon (diced) - 80 грамм
- Sausage - 700 грамм
- Сирпиёз (бурида) - 1 қошуқи
- Parsley хушк - 2 teaspoons
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Намак - 2,5 д. юѓу
- Сабзӣ - 1 адад
- Шўрбаҳои гўшт - 1 пиёла
- Картошка - 300 грамм
- Champignons - 10 адад
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
- Равғани офтобӣ - 1 Art. як spoonful
Ҳамаи компонентҳоро тайёр кунед. Сита ба 2-3 см бурида, аз бекон ва пиёзҳо - мукаабҳои хурд, сабзӣ - ҳалқаҳо. Дар як ШМШ frying, мо гармии равған, дар пиёз ва пиёз картошка барои 1-2 дақиқа гармии гармии. Сипас, пиёз ва аз бекон бодиққат аз сӯзан бардошта, фарбеҳро боқӣ мондааст. Пиёз ва бекон аз партов нест - он ҳанӯз фоиданок аст. Акнун сирпиёз ва гӯшти гов ба шӯр илова кунед. Fry дар оташ зуд ба қутти қаҳваранг аз пошидани гов. Solim, ќаламфури, илова parsley. Вақте, ки гӯшт бо як ќадре фаро гирифта мешавад, ба орд ба шӯр илова кунед ва онро зуд зуд омехта кунед, пешгирии оксиген. Сипас ба мо аз бекон ва пиёз бармегардем ва инчунин сабзӣ ва шаробро илова кунед. Биёед барои напазед ва напазед барои 5 дақиқа бар гармии миёна. Сипас дар шўрбои гӯшти бирезед, каме ба оташ каме кам кунед, бо як зарф рехтан ва барои 75-80 дақиқа тобистонед. Сипас пораи миёнаи картошка решакан ва пошидани нисфирӯзии помидор, помидор ва каме каме илова кунед. Абрҳоро ва пухтан барои 40 дақиқа дар гармии паст дар зери зарф. Сипас зарфро кушоед ва ба зичии дилхоҳ чошни ҷӯш кунед (тақрибан 15-20 дақиқа). Мо гарм. Бештар
Хизматҳо: 3-4