- Лимӯ - 0,5 дона
- Меллет (қуттиҳои) - Барои тамиз
- Равғани растанӣ - 1-уми. як spoonful
- Parsley - Барои тамиз
- Тухм - 2 адад
- Нон - 5 Art. юѓу
- Филфил, намак - Барои тамиз
1. Барои пухтупаз ин табақ беҳтартарин миқдори моҳӣ аст. Филтетро бо порчаҳои дароз кашед (паҳнои хурдтар аз ангушти хурд), илова шарбати лимон, қаламфури, намак, parsley бурида. Сипас, мо косаро қавӣ гардонем ва тақрибан бист дақиқа онро тарк кунем. 2. Офтобро тайёр кунед. Дар як косаи, ду tablespoons равғани растанӣ, орд, илова ним пиёла об ва намак. Барои понздаҳ ё бист дақиқа мо орд барои шадидан тарк кардаем. 3. Акнун дар як кафи хушк, бо ду ғӯтча баста ва хушкро ба хамир бармегардонад (хамир ба мисли biscuit маъқул мешавад). 4. Дар хамир, мо ҳар як порча моҳиро (аз parsley мо безарар накунем). Мо пайрохаро гирифта, порти моҳиро ба шӯр гарм бо равғани гарм интиқол медиҳем. Барои пешгирӣ кардани он зарур аст: дар дасти рости мо як кордро васеъ ва дар чап - муштарижн. Равғанҳо барои тирезаи чуқур рехта шудаанд. Ба моҳӣ тайёр кунед. 5. Пас, мо дар як табақ гузоштем, хизмат гарм, зеро ки batter нахоҳад кард дубора.
Хизматҳо: 4