- Равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- Тухм - 6-8 дона
- намак, ќаламфури - 1 адад (ба тамошобин)
2 tablespoons равғанро ба шишаи равған резед. Оби оддӣ муқаррар кунед. Нобуд заданро тухм мезанад, то ки онҳо ранги якранг дошта бошанд. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. Вақте ки равған гарм мекунад, ба тухм равед. Вақте ки тайёр аст, дар баъзе ҷойҳо, омехта берун аз он, то ки қабати болоии поёнро зер кунед. Ва ба сатили omelet бигзор. Як табақ дар ШМШ, диаметри slightly larger. Пеш аз он, ба куштор гузоред, ки тухм кофӣ кофӣ аст ва хеле паҳн намешавад. Фуротро баргардонед ва fritata дар табақ хоҳад шуд. Иловаи 2 tablespoons аз ШМШ frying. равғани зайтун ва fritat гузошта, ки дар тарафи дигар пухта шавад. Фитратро гарм мекунад, ба иштиҳо хушбахтӣ медиҳад.
Хизматҳо: 4