- оби гарм - 1 1 коса
- шакар - 1-уми. як spoonful
- намак - 2 teaspoons
- як басташавии хамиртуруши хушк - 1 адад (8 г)
- орд - 4 1 коса
- равған гудохта - 2 адад. юѓу
- Равғани растанӣ барои нонпазӣ - Барои тамиз
- об - 10 шиша (замима 1 tablespoon)
- сода - 2/3 шиша
- тухм калон, зардии - 1 адад
- Ҷоми омехта - Барои тамос (пур)
- Jalapeno ќаламфури - пухтан (пур)
- шакар - 1/8 Шиша (пур)
- дорчин - 2 teaspoons (пур)
1. Об, шакар ва намакро дар як косаи ченкунӣ омезед ва хамиртурушро аз боло рехтед. Ба роҳ мондани омехта барои 5 дақиқа пеш аз ташаккули копӣ. 2. Илова кардани омехтаи хамиртуруш ва равған гудохта ба омехтаи орд дар як косаи. Истифодаи гандум қаҳваро, миксеракро бо суръати паст гиред. То он даме, ки хамир қафо мемонад ва ба косаи сатил, тақрибан 4 то 5 дақиқа суръатро ба миёна ва қамчин зиёд кунед. Хамирро дар як косаи тоза, равған бо равғани растанӣ ҷойгир кунед, бо як пластикаи пӯшида ва дар ҷои гарм барои тақрибан 50-55 дақиқа, то он даме, ки хамир ду баробар зиёд мешавад. 3. Оғозро ба 230 дараҷа пешвоз гиред. Даҳҳо ду пухтани нонпазӣ бо коғази коғазӣ ва сабукфикрона бо равғани растанӣ. Қафо гузошта шавад. Бо 10 пиёла об бо сода дар як сақф ба напазед биёед. Дар ҳамин ҳол, аз хамир бармеояд, ки рӯи садақаи сӯзишворӣ. Ба 8 адад баробар тақсим кунед. Ҳар як порчаи хамирро ба як асбоби 60 см дароз кунед. Хориҷ бо U-шаклро бо ҳам пайваст кунед. 4. Тамоми ақсои рангро ба ҳам пайваст кунед, то ки онҳо ҳамдигарро гиранд ва онҳоро ба қисми поёнии арк монанд созед, ки пешакӣ тартиб диҳед. Барпо кардани варақаи нонпазӣ. 5. Пеш аз обхезиҳо дар як дақиқа 30 сония якбора об кунед. Онҳоро аз об истифода мебаред, ки бо спатулаи васеи ҳамвор ҷойгир кунед. 6. Воситаҳо дар чӯбҳои нонпазӣ ҷойгир кунед. Истифодаи шустани лой, бо сурх тухм тухмро бо 1 tablespoon об пур кунед. 7. Пешниҳоди интихобкардаатон пошед. Оҷоз то ранги тиллои торик, 12-14 дақиқа. 8. Пеш аз он ки хизмат ба сардор на камтар аз 5 дақиқа иҷозат диҳед.
Хизматҳо: 8-10