Карамии помидор бо тухмии тухмии бисёрсола Бисёр одамон кӯшиш мекунанд, ки ба қадри имкон қодир ба чунин маҳсулоти арзон чун хӯриш сабз ва карам сафед, бо дар бораи хусусиятҳои судманд барои баданашон шинос шаванд. Аммо як сабзавот аст, ки ҳам ду намуди бичашонем ва хусусиятҳои ғизои ҳам маҳсулотро ҷамъоварӣ мекунанд - он карам Пекин. Он баъзан номи Чин аст, зеро бори аввал ин сабзавот аз мамлакати мо аз Салтанати Муаззам ворид карда шуд. Аз сабаби чунин сафарҳои дароз ба ҷойҳои мо, инчунин аз он сабаб, ки карам Пекин ба экспертиза ҳисобида мешавад, он дар аввал арзишманд буд ва аз ин рӯ, харидорон боиси дилсӯзии зиёд гардиданд. Сипас, бо ёрии ғизо ва дигар мутахассисон дар ғизои солим, одамон фаҳмиданд, ки ин ҳақиқатан маҳсулоти арзон ва болаззат аст. Бинобар ин ҳоло он дар тамоми давра давом дорад ва аз ройгони мағозаҳо ва бозорҳо нест карда намешавад. Ҳа, ва арзиши карам Пекин хеле арзонтар буд, зеро вай ба воя расида, ба воя расидааст. Беҳтар аз хӯрдани тару тоза аз Пекин, омода кардани салатҳои ва сегвокҳои сабз аз он беҳтар аст. Танҳо дар хотир нигоҳ доред, ки қисми зиёди он аз баргҳои сабз, ки барояшон сабз нестанд, вале асосҳои асосии сафед ва рагҳои сафед. Он дар онҳо қисми асосии витамини аст, ва онҳо ба juiciness дод. Бинобар ин, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми омода кардани хӯриш истифода баред. Пас, биёед хӯрок мехӯронад аз карам Пекин ва қаламфури.
Компонентњо:- Карамчаи помидор 0,5 дона.
- Бодиринг 1 дона.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Соммиши сафед 2 tbsp. Бештар
- Soy sauce 1 tbsp. Бештар
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Қадами 1 Сабзавот барои омодасозии хӯриш зарур аст - карам Пекин, қаламфури ширин, бодиринг ва кабудӣ.
- Қадами 2 Хориҷ баргҳои болои карам, сипас ба нисфи лампаҳои бурида буред.
- Қадами 3 Бодирингро бодиққат кунед ва онро бо сутунҳо буред, агар пӯсти бодиринг торик аст ва сахттар барои тоза кардани он беҳтар аст.
- Қадами 4 Филфили ширинро тоза карда, тухмро хориҷ кунед ва ба шамшерҳо буред.
- Қадами 5 Пахшро бишӯед, онро дӯзед ва биносту онро шуста кунед.
- Қадами 6 Файли тухмиҳои тухмро дар қабати frying dry frying то бодҳои тиллоӣ барои 2-3 дақиқа.
- Қадами 7 Ба карам, бодиринг, қаламфури ва кабуд ҳамроҳ кунед.
- Қадами 8 Иловаи рида, чошнии лиму ва равғани зайтун ба хӯриш аз карам Пекин, хуб омехта.