Табақе, ки бидуни он чизе, ки мизи ҷашни анъанавии Русияро тасаввур кардан ғайриимкон аст, гӯшти гарм аст. Аксар вақт, хонашинон хочагони тендерро бо як табақи сабзавот ё меваҷот мехоҳанд. Махсусан, барои як ҷашнвораи тантанавӣ хук дар танӯр, як дорухатест, ки ҳар як hostess дорои худ аст. Баъзеҳо каротин карбондорро дар рехтани пӯст, дар ҳоле, ки баъзе аз помидорҳо ё хукҳо дар танӯр намесозанд. Инчунин маъмулан намудҳои гуногуни хук гилем, гӯшти Фарониро бо чошнии равған, хук бо панир, дар як дастпӯш ё шишабандӣ пухтаанд. Қариб ҳама аз хӯрокҳои дар боло тавсиядиҳандаи хӯрокҳои помидор аз помидор, картошка, сирпиёз, zucchini, карам. Дар оянда шумо интихоби таркиби оддиро бо фотоэффект ва қадамҳои видеоро барои пухтупаз дар танӯр барои хӯроки идона пайдо хоҳед кард.
Хук дар шустани картошка бо сабзавот ва сабзавот - таркибҳои марҳила бо суратҳо
Хӯрокпази боқимонда бо картошка ва дигар сабзавотҳо дар танӯр пухтааст, танҳо метавонад. Бо вуҷуди ин, бо риояи дурустии технологияи нонпазӣ ва пешакӣ тайёр кардани гӯшт, ширинӣ ва шириниҳо аз он вобаста аст. Аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки чӣ тавр ба пухта кардани хук хеле хеле фоиданок дар танӯр бо картошка ва сабзавот, пас бо ансамбл қадамҳои оддӣ бо суратҳои поёнтар оғоз кунед.Мошинҳои зарурӣ барои хук пӯшида бо картошка ва сабзавот дар танӯр
- loin pork -1-1,5 кг
- картошка -1 кг
- сабзӣ - 4 адад.
- пиёз - 2 адад.
- zucchini -0, 5 кг
- сирпиёз - 3 дона
- намак -1, 5 tbsp. Бештар
- қаҳвахонаи сиёҳ-1/2 tsp.
- Сироҷиддин Аслов
- равғани зайтун -1/4 коса.
- Dijon mustard -1/2 tbsp. Бештар
- омехтаи навъи гиёҳҳои Италия -1 tbsp. Бештар
- parsley тару тоза ва хушк
Дастурҳои қадам ба қадам барои дорухат барои хук хӯрда дар танӯр бо сабзавот ва картошка
- Барои ин табақ мо як порчаи танҳо як гӯшти гӯшт - гӯшти хукро бе устухон истифода мебарем. Мо хӯшаи хукро чаппа карда, онро бо обе, ки аз қуттиҳои коғазӣ тоза мекунанд, тоза кунед. Истифодаи як ришти зич, мо як порчаи гӯштиҳоро, ки дар аксбардор нишон додаем, мепартоянд.
- Дар як намак контейнер, ќаламфури замин ва шохдор. Дар натиҷа омехта хуб гудоз гўштро пўшидааст.
- Сипас дар як blender, сирпиёз, parsley тару тоза, як равған кам ва Dijon mustard то ҳамвор.
- Дар омезиши натиҷа инчунин бодиққат гӯштро мекушояд.
- Сипас мо ба омодасозии сабзавот рӯй меоем. Картошкаҳои хурд бо ҷӯйҳои хурд бо як пӯсти хурд ҷудо карда мешаванд. Агар картошка пухта, пас ҳатман пӯст. Зукчини ва сабзӣ инчунин ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд.
- Ҳамаи сабзавотҳоро дар як шиша гузошта, онҳоро дар муддати 10 дақиқа нигоҳ доред. Онҳо бояд суст шаванд, вале пурра тайёр набошанд.
- Дар як косаи хурд, равғани зайтун, сирпиёз, растаниҳои хушк ва пиёз барпо кунед.
- Сабзавоти намак барои бичашед ва онҳоро бо либоси хушбӯй аз равған ва хушбӯй омехта кунед. Ҳамчунин хуб омехта, ки ҳамаи сабзавот бо либос афтидааст.
- Сипас сабзавотро дар шафа паҳн кунед ва онҳоро дар тамоми паҳлӯӣ тақсим кунед. Дар болои теппаи нонпазӣ, гиёҳро гузошта, гӯшти онро дар бар мегирад.
- Мо гӯштро дар теппаи тиллоӣ 180-200 дараед.
Хук бо пива ва помидор дар танӯр - як дорухат оддӣ дар марҳилаҳо
Нашъаи навбатии хук дар танӯр бо панир ва помидор метавонад ба нархҳои хеле оддӣ ва зудтар табдил ёбад. Аммо сарфи назар аз раванди пухтавї аввалин, табақе аз хӯрокворӣ бадтар нашавад. Муфассалтар дар бораи чӣ тавр ба пухтан бо хук ва бо помидор ва помидор дар танӯр дар як воҳиди оддӣ пухтан мехоҳед.Компонентҳои зарурӣ барои хук ба зудӣ бо помидор ва панир дар танӯр
- Қаламфури хук 1 кг
- помидор -2-3 дона.
- панир - 180 г.
- сирпиёз - 4-5 дона
- намак ва ќаламфури мечашонем
Дастурҳои қадам ба қадам барои дорухои калони хук осонтар бо панир ва помидор дар танӯр
- Гӯшт барои шустушӯй ва каме хушккунӣ дар дастмоле хуб аст.
- Дар тӯли тамоми пораи хук, мо дар бораи тақрибан нисфи ғафсӣ бурида мекунем.
- Омезиши намак ва ќаламфури замин, бодиққат ба хук хомӯш карда шавад.
- Помидорро ба иловаро борик бурида, панир ва сирпиёз ба иловаро лоғар бурида мешаванд.
- Дар ҳар як incision мо порчаи панир, помидор ва сирпиёзро ҷойгир мекунем.
- Бори дигар, инчунин намак ва ќаламфури гӯшт.
- Мо хӯшаи хукро дар фолот мекуштем ва онро ба танӯр фиристем. Оғоз бояд ба 190-200 дараҷа гарм шавад. Вақти пухтан тақрибан 1-1,5 соат аст.
Хӯрокхӯрӣ дар танӯр дар мизи ҷашнӣ - хӯрокҳои оддӣ ва ошомиданӣ
Дар дорухои зерин, каме таркибҳои спирти оддӣ, ба шарофати он, ки хук дар танӯр рӯй медиҳад, ба таври мӯътадил хушк ва лаззат - як табақаи ҷуфт дар мизи ҷашнӣ. Хеле кам: ба тендер гӯшт ва болаззатшудаи болаззат бояд пеш аз ҳама дар оби хунук афтида шавад. Муфассалтар дар бораи чӣ гуна тайёр кардани хук хочагӣ дар танӯр дар ҷадвалҳои зебо дар дорухои содда ва ошомиданӣ дар поён.Ҷузъиёти муҳими барои хук хоси хушбӯй дар танӯр дар ҷадвалҳои идона
- хук - -1 кг
- равғани зайтун - 3 tbsp. Бештар
- Гиёҳҳои хушк -1 tbsp. Бештар
- ќаламфури хоки хок
- намак баҳр - 1 tbsp. Бештар
- Розмари - 1 tbsp. Бештар
- корношоям -1/2 tbsp. Бештар
- пӯст лимӯ
Дастурҳои қадам барои қадам барои гӯшти хук ва хушбӯй дар танӯр барои мизи идона
- Беҳтарин барои ин дорухат лампаҳои муносиб аст. Гӯшти ман барои ман хуб аст, мо равған барзиёдро буридаем.
- Дар давоми 2-3 соат гӯшт дар оби хунук ғубор кунед. Шумо инчунин метавонед оби нӯшокиҳои оддии об ва минералӣ бе газро истифода баред.
- Баъд аз шустани он, хук дар дастмоле аз тарӣ барзиёд хушк карда шудааст.
- Дар як контейнер, равған, намак, решакан ва ҳама навъҳои доруворӣ дорӣ. Ҳамаи компонентҳоро хуб донед.
- Омехтае, Бозгаштан ба филми озуқаворӣ ва ба яхдон барои 2 соат фиристед.
- Тақрибан 2 соат пеш аз пухтупазӣ мо хукро парвариш мекунем, филро хориҷ кунед ва гӯштро дар ҳарорати хона дар як соат бимонед.
- Мо гӯштро ба дастпӯш барои пухтупаз фиристед, мо якчанд punctures ва ба танӯр. Пухтан дар 200 дараҷа барои 15 дақиқа. Сипас ҳарорати дар танӯр то 180 дараҷа ва офтоб барои як соат ва ним кам кунед.
Хук дар чошнии сметана, монанди афшураҳо, дар танӯр - қадам ба қуттии дорухат
Агар шумо бихоҳед тендерҳо ва зироатҳои хукпарвариро ҷолиб кунед, пас ба таври ҳатмӣ имкониятро бо чошнии равған аз як тарозуи оддӣ барои хӯшаи дигар санҷед. Ин табақ дар ду марҳила омода карда шудааст ва бо он бояд «каме ғафлат» кардан лозим ояд. Аммо маззаи бениҳоят хук аз хук дар чошнии сметҳо, монанди афшураҳо, дар танӯр аст, ҳар лаҳза пухтупаз сарф мешавад.Мазмуни зарурӣ барои хароб кардани хук дар чошнии сметана дар танӯр
- хук - 800 гр.
- сметана дар таркиби равғани миёна - 300 мл
- Шарбати сиёҳ -200 гр.
- пиёз - 3-4pcs.
- орд - 1 tbsp. Бештар
- равғани офтобпараст барои frying
- намак
- лутфан
- филфили сиёҳ
Дастурҳои қадам ба қадам барои дорухати хук, ба монанди чархҳо, дар чошнии сметана барои танӯр
- Гӯшти тару тозаро ба тиллоҳо тақрибан 1 см ғел кунед. Ҳар як порчаи гӯшти хукро бо хоми ошхона сабт кунед.
- Дар як ШМШ frying well-шифо бо равған, fry афшонда, то як Браун зада. Пас аз шикастани гӯшт, хориҷ аз афшурдан аз оташ.
- Лампаҳо то ҳалқаи нисфирӯзӣ ва fry то ширешакл дар шӯрои дигар бурида шудаанд.
- Панир дар графикии миёна.
- Мо ҳоло ба тайёр кардани чошнии сметана рӯ меоварем. Дар як равған frying хушк тоза fry орд то тилло. Сметана бо нисфи як шиша об тақсим карда, ба орд рехт. Ҳамчунин хуб омехта, ки қитъаҳо ташкил намекунанд. Solim, ќаламфури ва илова кардани тухм. Косаро барои 2 дақиқа пухтан ва аз зарф хориҷ кунед.
- Мо гӯштро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, пас пиёз дар болои бом гузоштем. Хуб, мо намак ва ќаламфури. Мо сметана сметана ва пошидани панир дар боло.
- Мо хукро дар 180 грамм барои 15-20 дақиқа оед.
Хук дар танӯр бо champignons, помидор ва панир - як қадами дорухона оддӣ бо қадам
Хӯроки хеле болаззат дар танӯр бо масолеҳи сабзавот, сабзавот, помидор ва панир ба даст оварда шудааст. Ин як доруи оддии оддист, ки метавонад "ванд-zashchalochka" дар ҳолати вазъияти ногаҳонии дар хонаи истиқоматии шумо қарордоштаи шумо бошад. Чӣ тавр ба як хук пантонӣ бо занбурўѓњо, помидор ва панир дар танӯр, аз як дорухои оддӣ дарсро омӯзед.Ҷузъиёти муҳими барои хук пӯшида дар танӯр бо champignons, панир, помидор
- хук - 0, 5 кг
- champignons - 300 гр.
- помидор - 300 гр.
- панир - 150 гр.
- сирпиёз - 2 дона
- пиёз - 1 адад.
- равғани растанӣ
- намак
- филфил
- гиёҳҳои он
Дастурҳои қадам ба қадам барои дорухои оддӣ хук дар танӯр бо шампронҳо, панир, помидор
- Мо хукро ба мукаабҳои миёна буриданд.
- Чемпинонҳо бо толорҳои пурдарахт буриданд.
- Помидор бе равған дар grater ҷарима rubbed. Ба онҳо пиёз ва сирпиёз рехтанд. Solim, ќаламфури ба бичашед ва ба skillet бо равған фиристед. Биёед ба напазед ва сессияи.
- Гўшт ва занбурўѓњо инчунин намакинанд, мо ба гиёњњои Италї илова кардаем. Гӯшти гиёҳ бо занбурўѓњо дар қаъри чуқури барои нонпазӣ паҳн кунед.
- Помидорро бо чошнии помидор пур кунед. Пошидани бо панир завҷааш дар боло.
- Оғоз дар 180 дараҷа то 30 дақиқа то гӯшт тайёр аст.
Тухми хукро бо сабзавот дар танӯр - дорухои оддӣ дар sleeve барои пухтупаз
Барои дорухои навбатӣ барои хук хукпарварӣ дар танӯр бо сабзавот, либос барои нонпазӣ зарур аст. Аммо juiciness аз гӯшти анҷом тамоман на танҳо дар роҳи нонпазӣ, балки ҳамчунин дар истифодаи чошнии махсус маринад. Дар бораи чигунагии мурғпарварӣ бо сабзавот дар танӯр аз таркиби оддӣ бо дастпӯш барои пухтупаз омӯзед.Мушакҳои зарурӣ барои гӯшти хукро бо сабзавот аз рӯи як дорухои оддӣ дар дастпӯш барои пухтупаз
- хук - 1 кг
- Сатиияи Teriyaki - 150 мл
- брокколи - 250 г.
- сабзӣ - 250 гр.
- гулкарам - 250 гр.
- пиёзҳо -1 pc.
- намак
- филфил
Дастурҳои саривақтӣ барои маслиҳатҳои оддӣ дар танӯри хук хукпарварӣ бо сабзавот дар либос барои нонпазӣ
- Хӯрок ман аст, аз равған барзиёд аз селл cut.
- Мо бо порожкаҳои хурдтаре, ки дар болои гӯшти хук ба вуҷуд меоянд, бастаем. Хуб, мо намак.
- Мо хукро бо чошни tiriyaki фаро мегирад ва онро дар давоми 2-3 соат зери филми он тарк кунед.
- Дар айни ҳол мо сабзӣ тоза мекунем. Брокколи ва гулкарам пас аз шустани он ба inflorescences тақсим карда мешаванд.
- Мо сабзавотро ба оби ҷӯшида барои намак 5 дақиқа паст мекунем. Мо онро ба colander мепартоянд ва барзиёдии барзиёд барзиёд баргарданд.
- Мо гӯштро дар як чархи гузошта барои нонпазӣ гузоштем. Мо сабзавотро илова мекунем. Мо онро пӯшед ва онро ба танӯр барои 35-40 дараҷа 35-40 дақиқа фиристед.
Хук дар танӯр бо занбурўѓњо дар рехт - қадамҳои оддї ва лазизро бо қадам
Хукро бо занбурўѓњо дар фолгаи пластикї, дар танўр, пўлоду оддї ва лазизаш пухта, барои њар рўз, ва барои идона идона. Барои пухтупаз ин табақ барои занбурўѓњо калон аст. Ҳамаи тафсилот, ба монанди хуккои пухта дар танӯр бо занбурўѓњо дар фолгаи, аз дорухои содда ва болаззат дар поён.Мошинҳои зарурӣ барои гӯшти хук бо занбурўѓњо дар ранга аз дорухат оддӣ барои танӯр
- хук - 450 гр.
- champignons - 350 гр.
- пиёз - 1 адад.
- сирпиёз - 3 дона
- равғани зайтун - 1 tbsp. Бештар
- сметана - 3 tbsp. Бештар
- орд - 1 tbsp. Бештар
- намак
- филфил
- омехтаи гиёҳҳои хушкшудаи итолиёвӣ ба бичашед
Дастурҳои қадамҳои марбут ба гӯшти хук дар танӯр бо занбурҳо дар рехт барои дорухои содда ва ошомиданӣ
- Мо гӯштҳои тиллои хурдро буридаем. Нишонатонро ба хук дар қубур бӯй кунед, то ки қабати сабук ташкил карда шавад.
- Занбурўѓњо ба ќитъањои замин рост меояд.
- Мо хукро бо занбурўѓњо дар шакли фолгаи эфирї медињем. Резед бо равған, намак, ќаламфури. Илова кардани ҳанут ба бичашед.
- Дар боло, мӯҳр бо фолот ва оҷур дар 190 дараҷа 25 дақиқа мӯҳр кунед.
- Дар баробари ин, мо чошнӣ аз орд, сметана ва равғани зайтун тайёр мекунем.
- Гӯшти тайёр бо занбурўѓњо дар сари суфра хизмат мекунанд, саховатмандона обро бо чошнии равған рехтанд.
Хӯрокаи аслӣ дар Фаронса дар ҷадвалҳои идона дар танӯр - дорухои оддӣ ва зуд
Дар муддати тӯлонӣ аз табақҳои олии аслӣ ва ошомидӣ дар ҷадвалҳои идона дар Руссия дар танӯр хук буд. Чунин маъруфи ин гарм осон аст, ки аз ҷониби дорухои оддӣ ва мавҷудияти компонентҳо, ки метавонанд дар қаҳвахона қариб ҳар як hostess пайдо шаванд, осон аст. Омӯзед, ки чӣ тавр тайёр кардани хук хоси хоси Фаронсаро барои мизи ҷашнӣ дар танӯр аз таркиби оддӣ ва зуд дарк кунед.Мушакҳои зарурӣ барои хӯроки аслӣ дар Фаронса барои мизи идона дар танӯр
- хук - 0, 5 кг
- шарбати сахт - 200 гр.
- пиёз - 1 адад.
- майонез ба бичашед
- намак
- ќаламфури замин
- равғани растанӣ
Дастуруламалҳои марҳилавӣ барои дорухои оддии хукӣ дар Фаронса дар танӯр дар мизи ҷашнӣ
- Гӯшт хуб аст. Ҷисмро ба қисмҳои хурди бурида бурида, бо шамолхӯрии ошхона сабук мезанед.
- Хуб намак ва қаламфаи ҳар як тут
- Мо фурӯзонакро аз пӯст тоза карда, онро ба секунҷаҳои лоғар бурдем.
- Панир сахт рехта биност.
- Гӯшти гӯшт дар равғанаи нонпазӣ, greased бо равғани растанӣ. Аз боло дар бораи гӯшт мо пиёз месозем.
- Mayonnaise каме бо об ҳалқа. Бо гӯшти ширин майонез пур кунед. Беҳтарин бо панир.
- Мо хукро дар Фаронса дар танӯр 180 грамм барои ним соат тайёр мекунем.