Истеҳсоли равғани растанӣ
Ин равған дар рӯйхати беҳтарин навъҳои равғани растанӣ аст. Равғани ҷувор ё мумкин нест, ки равған ё ношаффоф бошад. Бояд қайд кард, ки равғани заҳрдорӣ муфид аст, зеро он дорои моддаҳои зиёди зарурӣ мебошад. Бояд қайд кард, ки бо нигоҳдории дарозмуддат равған метавонад бӯи ногуворро ба даст орад. Ин аст, ки чаро дар рехтани базаи мазкур равған дар шакли дегестралӣ пайдо мешавад, зеро дар марҳилаи моддаҳои безарарсозӣ аз равған, ки он бӯи махсусро медиҳад.
Арзиши равғани зайтун
Таркиби равғани зайтун дорои бисёр моддаҳои фоиданок аст, ки барои саломатӣ зарур аст. Дар равғани бесамар, тақрибан 85 фоизи кислотаҳои равғании молиданӣ линолетикӣ, oleic мебошанд. Равғани ҷувор низ дорои оксидҳои равғанӣ - stearic, palmitic. Ва инчунин витаминҳои E, B1, F, PP, lesitin ва provitamin A.
Витамини E. Ин витамин дар равғани зайтун ду маротиба бештар аз дар офтобпараст ва равғани зайтун аст.
Витамини E як антиоксиди қавӣ аст, ки баданро аз пӯсти барвақт муҳофизат мекунад, зеро он ба пӯшидани ҳуҷайраҳо монеа мешавад. Илова бар ин, ба шарофати витамини E, истифодаи равғани ҷувор метавонад фаъолияти фаъолияти gonadиро муқаррар намояд.
Нефт барои занони ҳомиладор фоидаовар аст, зеро он метавонад ҳуҷайраҳои муаттарини гуногунро ҳифз кунад. Витамини E низ ба "tocopherol" ном дорад, ки дар лотинӣ маънои "насли фарзанд" -ро дорад. Ин ном ба витамини дода шудааст, зеро он қобилияти ҷисми занро ба фарзандони солим ва барои тавлиди барқароркунӣ дастгирӣ мекунад.
Чунон ки олимон муқаррар кардаанд, витамини E ё «tocopherol» фарбеҳро фармоиш мекунанд, яъне асбоби он дар организм бояд ҳатман муҳити майли дошта бошад. Равғани ҷуворимакка барои муҳити «фарбеҳ» мувофиқ аст, зеро он дар он аст, ки оксигенҳои равғанӣ ба таври баробар тақсим карда мешаванд.
Равғани ҷуворимакка: хусусиятҳои муфид
Равғани ҷувор, ҳамчун маҳсулоти парҳезӣ, бисёр системаҳои ҷисми инсон ба таври мусбат таъсир мерасонад. Масалан, истифодаи мунтазами ин равғани электрикӣ дар ҷисми организмҳои органикӣ муҳити атрофро беҳтар намуда, фаъолияти рӯдаи ғафс, галбоксер ва ҷигарро беҳтар менамояд. Илова бар ин, он cholagogue хуб аст.
Ҳамчунин дар равғани ҷуворимакка дорои моддаҳое ҳастанд, ки барои паст кардани сатҳи холестерин дар хун, ки ин маънои онро дорад, ки хавфи эндомослерозҳо ва ташаккули рагҳои хун паст мешавад.
Витамини K, ки дар равғани ҷуворимакка ҷойгир шудааст, ба кори системаи дилуоратиаш таъсири мусбат мерасонад. Ҳамчунин ин равған дорои хосиятҳои хуби таъмир аст.
Равғани ҷуворимакка дар дорухонаҳои мардум истифода мешавад. Вояи тавсияшудаи равғани гӯри 75 грам дар як рӯз аст. Истифодаи ҳаррӯзаи ин равған хеле муфид мебошад, махсусан барои кӯдакон, занони ҳомила ва помидор.
Касали линолетик, ки дар равғани ҷуворимакка ҷойгир аст, ба организми инсон кӯмак мекунад, ки бо якчанд бемориҳо мубориза баранд. Нитрогени линолетик низ барои табобати хун масъул аст. Ин хеле фоиданок аст барои истеъмол кардани ҳар рӯз равған ба одамоне, ки аз бемориҳои зерин, аз он ҷумла миқдор, нафастангӣ, табларза пӯст, пӯсти пӯст.
Истифодаи равғани гандум
Дар пухтупаз
Равғани ҷувор ҷои худро дар ошхона ҷойгир кард, барои хӯрокхӯрӣ, пошидан ва ҳамчунин барои хӯрокхӯрии пӯсти равғандор мувофиқ аст. Ҳангоме, ки гармкунӣ, равғани ҷуворимакка кафке надорад, моддаҳои картиногениро пинҳон намедорад, ба оташ намерасад. Илова бар ин, равғани ҷуворимакка барои ин мақсадҳо аз иқтисодиёт нисбат ба равғани офтобпараст истифода бурда мешавад.
Равғани ҷувор низ дар тайёр кардани майонез, хамир, равғани гуногун, молҳои нонпазӣ истифода бурда мешавад. Ин равған ҳамчунин дар истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ ва ғизои кӯдакон истифода мешавад, чунки равғани зайтун шумораи зиёди маводи ғизоӣ дорад.
Равғани ҷувор аз ҷониби бадан осебпазир аст, ва ин истифодаи истифодаи он дар маҳсулоти ғизо мебошад.
Дар косметика
Равғани гӯшт ҳолати мӯй ва пӯстро беҳтар мекунад. Оё мехоҳед, ки мӯйҳои шумо солимтар ва қавӣ бошанд? Сипас равғани ҷувораро гарм кунед ва онро ба ҷилд сар кунед. Сипас, шумо бояд дар зарфе об дар шиша гузоред ва сарашро дар гиред. Ин амал бояд якчанд маротиба анҷом дода шавад. Мо мӯйро бо собунаи бетараф шуста мекунем. Ин тартибот на танҳо мӯйҳои худро сабуктар ва устувор месозад, балки инчунин партовҳоро нест мекунад. Дар баробари ин тартиб, тавсия дода мешавад, ки равған ҷуворимакка ба хӯрокҳои гуногун дар давоми рӯз.
Дар аксари маҳсулоти мастӣ, шумо метавонед ин равғанро пайдо кунед.
Дар таркиби равғани ҷувория витаминҳо А, E, F, кислотаҳои равғанҳои номаълумро дар бар мегирад. Ва ҳамчунин литтит ва кислотаи linoleic, ин моддаҳо аксар вақт дар косметикӣ истифода бурда мешаванд, зеро онҳо ба барқарорсозии функсияҳои монеаҳои пӯст. Равғани ҷуворимакка дорои моликияти зиддитеррористист, илова бар он, он пӯстро ғизо медиҳад ва тозакунӣ мекунад, осонтар месозад, вазифаҳои муҳофизатии пӯстро барқарор мекунад. Равғани ҷувор аз ҳашарот дорои арзиши ғизоии баланд аст, ки онро барои пӯсти хушк, ҷӯшон, шамол ва пӯст истифода мебарад.
Таркиби равғани зайтун як миқдори зиёди витамини A -ро дар бар мегирад, ки ба барқарорсозии пӯст мусоидат мекунад. Бояд қайд кард, ки омилҳои муҳим, равғани ҷуворимакка барои ҳар гуна пӯст аст. Он барои равғани зайтун хеле муфид аст, ки пӯсти хушк бо нуқтаҳои пигментатонро тоза кунед. Мунтазам тоза кунед. Пас аз пошидани пӯсти рӯизаминӣ барои кашидани сими содаи тару тоза (муҳимтарини он бояд гарм шавад) хеле муҳим аст. Мо ба воситаи тартиб додани маска (ба масолеҳе, ки шумо метавонед сабзавот, ё равған ё гӯшти онро истифода баред) анҷом диҳед.