Бо навиштаҷоти каме аз nostalgia, бисёре аз мо дар ёд дорем, ки вақте ки меҳмонон метавонанд ба осонӣ ба васвасаи ба онҳо расонидашаванда ва аз ин рӯ танҳо ба васвасаи маҳсулот ниёз доранд. Дар ин рӯйхат сабзавоти кабудӣ ҷои махсусеро ишғол кард, зеро он маъмулан ба он «душвор» ва рӯзҳои пуриқтидор - ба тӯй ё солгарди маъмулӣ расид. Ҳоло, албатта, ҳама чиз тағйир ёфт. Девори сабзавот осон дар ҳама гуна мағозаи калон ё мағозаи хурди тарабхонаҳо харидорӣ намудан осон аст. Аммо анъанаи ороишӣ на хӯрокхӯрӣ, масалан, мизи идона, sandwiches бо курси ё он дар давоми Карнавал барои pancakes хизмат мекард. Аммо, шояд, ба он диққати ба хусусиятҳои арзиши ин маҳсулоти муфид ва аз нав дида баромадани одатҳои шумо, ки хусусиятҳои муфид аз ранги салмосон аст, диққат диҳед? Мо имрӯз пайдо мекунем!
Вақте ки мо дар бораи сабзиши шалғам гап мезанем, мо маънои онро дорад, ки онро аз на танҳо маҳсулот, балки умуман аз моҳии salmonid гирифта метавонем. Ин моҳҳо кадоманд? Аксар вақт сабзиши salmonid аз salmon помидор, гулобиранги гулобӣ ва кабудҳои самбо гирифта мешавад. Бо каме мушоҳида кунед, ки шумо метавонед аз симо, гамбӯс ё гамбӯсаи гулобӣ сар баред. Вобаста аз моҳия, ҳарчанд ин ҳама як оилаи калони аст, ва сабки гуногун аст. Диққат ба тафовутҳои ранг, андоза ва бичашонем. Дар бораи хусусиятҳои ҳар намуди тарзи сурх фикр кунед.
Иктидори ранги сурх ва тухмии он дар диаметри 8 миллиметр аст. Бичашед якбора, вале каме печида аст. Ин ришват хеле гарон ва хеле кам аст. Баъд аз ҳама, чинки дар китоби Сурхаи минтақавии (Камчатка) номбар карда шудааст ва онро дар Русия манъ мекунад. Тухм бо диаметри тақрибан 4 миллиметр ва ранги сурх дурахшон, каме таъми шадиди шириниҳо бо мавҷудияти миқдори заифи баланди бичашонем. Пас тавзеҳи решаи салафи coho. Ин моҳӣ тиҷорат аст, аммо арзишманд аст, чуноне ки дар минтақаҳои хеле маҳдуд зиндагӣ мекунанд, ҳаҷми истеҳсоли маҳсулот танзим карда мешавад.
Савараи резинӣ (ва, дурусттар, Салмӯнҳои сиёҳии сурх) дорои сурх торик, ҳатто ранги ранг аст. Тухм он хурд аст, тақрибан 3 мм дар диаметри, ва дар бичашед як абрешим дарднок аст. Шабакаи кафшеркунӣ дар кишварҳои Аврупои Ғарбӣ дӯст медорад, вале истеъмолкунандагони дохилӣ аз сабаби хато ва баъзан онҳо дар бораи сифати маҳсулот фикр мекунанд. Гарчанде, ки ин сабзавот бояд бошад ва бояд, тухм хурд ва таъми махсус дошта бошад.
Иктидори шоҳона дар ибтидои асри ХХ , асосан дар атрофи фронт номида мешавад. Вай аз либоси зебо ва ранги норинҷӣ дорад, параметрҳои тухм 7 милиметр аст.
Равған кабудии гулобӣ низ норинҷак аст, ва тухм 4 то 4,5 мм аст. Ҳама дар бораи фоидаҳои садақаи салим шунидаанд, ки онро ба он муқоиса кардан душвор аст. Тақрибан 30 фоизи сабзавот бо сабзавот истеҳсол карда мешавад, ки махсусан дар маҳсулоти аслии ҳайвонот нодир аст, ин сафедаҳои арзишманд, аз ҷиҳати биология, таркиби мебошанд. Ва бадани мо онҳоро аз пештара сафедаҳои гўшт ё шир осор мекунад. Дар инҷо маълумот аз ҷадвал дар таркиби калория ва таркиби тухмҳои гулӯла: сафеда - 31,6 г, фарбеҳро - 13,8 г, карбогидратҳо - 0 г, мӯҳтоти калория - 251 ккал (маълумот ба 100 грамм маҳсулот дода мешавад). Консепсияи воқеии омилҳои муфиди ғизоӣ! Аммо аминокислотањои аминокислотањо, аз љумла онњое, ки баданро бояд аз берун аз худ гиранд ва натавонанд худро огоњ созанд. Дар ҳузури онҳо низ дар шоҳроҳи кабуд пайдо мешавад. Инҳо аминокислотаҳои аминокислотаҳо мебошанд, аз қабили аспартик, glutamic, alanine ва аминокислотаҳои аминокислотаҳо, вино, ядроген, левин, лизин. Аз ин рӯ, истифодаи усули сурх дар ғизои беморони сустшуда аз нуқтаи назари тибби расмӣ дар давраи барқарорсозии бемориҳои вазнин, аз ҷумла дар кӯдакон, дар ҳомиладорӣ муфид аст.
Иктидори сурх дар мазмуни lesitin, маводи муҳими сохтори асабии ҷисми инсон мебошад. Мазмуни витаминҳо ва таносуби онҳо аз таркибҳои оилавии гуногунсоҳаи баланди кабуд иборат аст. Мувофиқи рӯйхати умумии витаминҳо - retinol ва tocopherol, B1 ва B2, кислотаҳои пантотеникӣ ва нитотинӣ, кислотаи фолий ва асборӣ, D - гуногунрангӣ мебошанд. Ғадуди баландтарини витаминҳо ва макронометрҳо дар таркибҳои гипертония, ва бо сабаби афзоиш ёфтани йод ва калийол, маззаи махсуси Coho salmon ташкил карда мешаванд. Нитрогени нимноинарӣ дар муқоиса бо дигар, миқдор, муайян ва хусусияти бениҳоят ноком дар шифохонаи сӯзонаро зиёд мекунад.
Он дар бораи таъсири самарабахш дар беморони dermatological (бо экзема, psoriasis) маълум аст, ҳатто дар бозиҳои навоварӣ ва фаъолсозии реҷаи барқароркунӣ дар ҷойҳои пӯст. Ин сифати ин усули сурх ва дар косметикӣ истифода бурда мешавад. Кадом бисёр кремҳо ва миқдорҳо, ҷароҳатҳои вазнин ва тарзи либосӣ бо уқёнус вуҷуд дорад.
Барои он ки дар интизории gastronomic хавотир нашавед ва ба даст овардани маҳсулоти муфид ва босифат, харидор бояд банақшагирӣ дар лавҳаҳои банкаҳои бо риштарошударо бодиққат бихонад. Агар истеҳсолкунанда дар ҳақиқат дар бораи истеъмолкунанда ғамхорӣ мекунад, пас ӯ бевазанро нишон медиҳад, манбаи мантиқӣ. Ин маълумотро дар ном, дар таркиби, дар поёни қобил ё зарфе (онро бо ранг ё ранг) истифода баред. Аммо, мутаассифона, мавҷуд набудани чунин фарҳанг аз истеҳсолкунанда аст. Мундариҷаи имконоти услуби оддӣ хеле зарур аст: дар он ҷо бояд як намуди моҳӣ вуҷуд дошта бошад. Дар намуди зоҳирӣ, тухм бояд тоза, тамоми ранг, либос ва бе филм бошад. Дар баъзе мавридҳо истисно барои истироҳати самбо ва гамбӯсаи coho вуҷуд дорад (як ранги ягонаи ғайриқонунӣ вуҷуд дорад) ва шумораи ками садафҳои тухм, ки бо номи Lopant иҷозат дода шудааст. Ҳангоми тасвири мутлақҳои кабудизори калий, тухмии помирӣ муҳим аст (як мафҳум, яъне тухм ба осонӣ аз якдигар ҷудо карда мешавад). Кофӣ ва бичашонем, инчунин хусусиятҳои муфид бояд зебо бошанд ва бо чашми моҳии сарчашма мувофиқ бошанд.
Шумо бояд бидонед, ки чӣ гуна ба таври дуруст истифода бурдани сабзавот, то ки сифатҳои табобатию ширин ба таври пурра ошкор карда шаванд. Тавсияҳо чунинанд: - дар лавҳаи махсус ва тухмии пухта, ки ба ях барои шинондани сабзавот хизмат мекунанд; истифода нўшокиҳои ғайри металлӣ - бе тамос бо металл, фоидаҳои фоиданок нигоҳ дошта мешаванд ва ба тамошобин таъсир намерасонад ва бо назардошти ҳузури намак дар халтаи гипертония, одамоне, ки бо бемориҳои гурда, баромадан бояд хурд бошанд. Саломатии мустаҳкам, тавсеаи энергетикӣ, зебоӣ ба шумо риштаи сурх медиҳад! Акнун шумо ҳама чизро дар бораи хусусиятҳои фоидаовари сабзавот сабзида медонед, онҳоро барои саломатӣ истифода баред!