- Картошка - 6 адад
- Сабзӣ - 5 адад
- Лаблаб - 2 адад (калон)
- Дигар дарё - 300 грамм
- Панеза сахт - 200 грамм
- Deeged хушк "Норни", тарк - 3 адад
- Майонез - 300 грамм
- Захираи Adyghe - 150 грамм
- Зироат - 1 Барои бичашонем (барои ороиши)
1. Бодиринг картошка, пӯст ва онҳоро дар grater калон калон. Биёед каме майонез илова кунед ва онро тағир диҳед. Миқдори моеъ набояд рӯй надиҳад. Картошка дар як табақ гузошта мешаванд. Мо дегчаҳои хушкро мешиканем ва онро ба боло гузорем. 2. Дигар диққат (аз сатил, тар), дар кӯҳҳои хушк "Nori" ҷойгир аст. 3. Мо як шабакаи майонезро гузоштем. Ин ба таври зерин анҷом дода шудааст: кунҷи лоғарро аз сумка бурида, онро ҳамчун лифофа истифода баред. Акнун лаблабу зављааш ороіат кунед ва онро дар болои он гузоред. Акнун ба шабакаи майонез ба қабати beetroot истифода бурда мешавад. 4. Дар гиёҳи хурди мо панир Adeyghe коштаем ва онро дар болои он пошед. Сабзӣ пеш аз пухта ва сабзида ба grater калон. Лутфи сабзӣ мо дар панир фидо, ва аз боло мо як шабакаи майонез гузошта. 5. Ҳоло як қабати ҷавғои сахт, ки дар grater ҷарима карда мешавад. 6. Салат ба оро бо ыуттиҳо гузошта, ба мизи хизмат хизмат мекунад. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 6