Risotto ветеринарӣ
Табақи классикии Италия бо биринҷ ва хушбӯй бо ҷуворимакка ва пармани дар шўр гўшт аст.
Компонентҳо: 40 грамм равған, 150 грамм биринҷ, клос аз сирпиёз, як пиёла оби шир, як пиёз, 100 грамм нахўд помидор, 50 грамм хом, як шиша аз шир, гӯшти 100мм, Parmesan, намак ва ќаламфури мечашонем.
Омодагӣ. Мо равған, пиёз, сирпиёз, хомро гарм хоҳем кард. Иловаи биринҷ хасис, нахўд, намак ва намак, илова кардани шўрбои, шумо метавонед онро дар як ШМШ frying пухта, вале он беҳтар ба пухтан дар танӯр. Рисотт бо пиёла пошидан.
Шӯрбо мурғ дар Итолиё
Шӯрбо бо илова кардани сабзавот дар шўрбои мурғ як табақи муфид ва осон дар Италия аст.
Компонентҳо: мурғ, ғӯзапоя аз карафс, сабзӣ, 2 дона пиёз, шоколад, 5 дона картошка, шарбати як лимӯ.
Омодагӣ. Мо сабзавот, карафс, нисфи картошка (мо тоза, вале бурида) ба деги, пиёз сабусакҳо, сабзӣ, мурғ, об рехта, садақа ва пухта барои як соат. Картошка ва мурғ, дар дегчаҳои гуногун гузошта. Мо шўрбини безарар мегардонем, мо аз шиша рехтаем. Ва онро ба як контейнер бо картошка, кобед, боқимонда аз шўрбои. Картошка боқимонда бурида, илова ба шўрбои, пухтан. Мо гӯштро бурида, илова ба шӯрбо ва шарбати лимӯро пур кунед.
Шӯрбо помидор бо basil ва макарон
Муваффақият ва шаффофият бо якҷоягӣ ва ғизо як шӯразани воқеии Итолиё аст.
Компонентњо: 5 помидор, 1 пиёз, 2 дона сирпиёз, ќаламфури, basil, намак ва мумкин аст лўбиёи сафед. Ва инчунин равғани зайтун, 200 грамм макарони тиреза.
Омодагӣ. Мо равғанро гарм хоҳем кард, баргҳои пиёз ва пиёз бинӯшанд. Помидор, сирпиёз, пиёз, шўр, лўбиё ва якбора як семоҳа бирезед. Биёед ба макарон пухтан, онро дар шӯрбо гузоред. Басил мо дањонро тоза карда, пўшидаем, ки барг оваред ва онҳоро ба шӯрбо, намак ва ќаламфури илова кунед. Кук барои 5 дақиқа.
Калмии ширин
Компонентҳо: 1,5 кг спанак, 1,2 кг ғилофак, 5 tablespoons равғани зайтун, 3 дона сирпиёз, 500 грамм помидор, намак.
Омодагӣ. Мо тоза ва шустани спанакро. Мо тоза ва шустани калмарро. Мо онҳоро бо зангҳои тақрибан 1 сантиметр ғафсем. Мо дар ШМШ бо равғани зайтун ва зайтун мегузарем ва барои истироҳат меравем. Тоза кардани барзиёд аз сабзавотро хориҷ кунед. Ба онҳо ба калмарҳо илова кунед, дар оташ бо пўсти пўсти пўст ва бурида, пўсти намак илова кунед. Кук барои 20 дақиқа бар гармии кам. Мо сирпиёзро гирифта, ба мӯй дар шакли гарм ба мизи хизмат мерасонем.
Қалам бо гиёҳҳои ҷолибе
Ин хӯроки болаззат болаззату болаззат бо хушбӯи лазиз. Барои хук хӯрда як ширини ширини шароби шампанӣ хоҳад буд.
Компонентњо: 1 кило хук, 3 адад розмари, як қошуқи тухмиҳои fennel, 1 лимӯ, 3 дона сирпиёз, рози косаи дром, қаламф, намак ба бичашед.
Омодагӣ. Қаламфури, донаҳо, намак, fennel, лона лимӯ, розмари ва сирпиёз дар як косаи омехта. Мо дар гӯшт бо қаъри 1 сантиметр водор хоҳем кард, ки мо дар он ҷо ба он хокистар бармегардем. Мо гӯштро бо намак, қаламфури ва ришка бо риштаҳо кашида, то ки варақҳо кушода намешаванд. Гӯшти гиёҳ дар гул ё дар зарфи 2 соат. Ё хук хӯред дар варақаи нонпазӣ, дар атрофи гӯшт мо гузошта картошка пошидан бо розмари.
Макарони бо чошнии помидор
Модаи Итолиё тамоми сайёраро забт кард. Бояд гуфт, ки италиявҳо макарони синфи баландро истифода мебаранд ва онҳо бо сабзавот хӯрок мехӯранд. Эҳтимол, чунин муносибати Итолиё буд, ки метавонад муваффақ шавад. Макарони бо чошнии помидор як табақгоҳи олии Италия мебошанд.
Компонентњо: 500 грамм помидор, 500 грамм Италия спагетти, 1 пиёз, 2 адад решаи parsley, 1 сабзӣ, 1 карафс, 1 зиндаеро сирпиёз. 200 мл ягон шўрбои, 4 tablespoons равғани зайтун, 1 қошуқи орд, 2 дегчаҳои basil, 2 дона решаи parsley, ќаламфури сурх замин, намак ба бичашед.
Омодагӣ. Дар об, 3 tablespoons равғани зайтун ва дар он макарон дар 2 литр оби намакин илова кунед. Биёед онро дар colander тарк кунед. Барои тайёр кардани чошнӣ: ҳамаи сабзавотҳо, ба истиснои помидор, инчунин кабудҳо бо 1 tablespoon равғани зайтун барои ним соат хомӯш карда мешаванд. Дар орд гузошта, илова помидор ба иловаро бурида ва бигзор лимуи шўрбои. Кук дар гармии паст то сабзавот нарм аст. Онро дар протсесси маводи ғизоӣ истифода баред ё мо ба чошнии ҷӯшон тавассути ҷумбонидан, намак, қаламфури онро кашида, сипас, агар зарур бошад, онро каме гарм мекунад, то ки намнокии зиёдтар аз ин хушк шавад. Мо ба пиёла пухта, ба чошнии гарм пухта, пошидани он бо basil сабзавотро пошед.
Нон
Ин як нон хеле муфид, шириниҳои мӯътадил аст, ки шумо метавонед худро худатон шуста, бо оилаатон бо хӯрокҳои аслии хона тайёр кунед.
Компонентҳо: 6 дона гандум, 50 грамм равған, ним пиёлаҳои мавиз, 8 тухм, 1 tablespoon ром, 1 қошуқи дорчин, 1 tablespoon мева дона, намак.
Омодагӣ. Инро дар оби гарм сабт кунед, вақте ки хамиртуруши мувофиқ аст, илова орд, намак, тухм ва kne кунед. Сипас тадриҷан меваҳо, мавизҳо, дорчин, ром, барои бедор кардани хамир не. Биёед, хамирро барорем (тақрибан 1 соат). Резиши таркиби равған, сипас ба хамир ва дар як соат оҷур кунед.
Рӯйхати мурғ
A якбора хеле болаззорӣ аз мурғ бо панир, сир ва чормағз.
Компонентҳо: сӯзи мурғ, 4 tablespoons чормащз, майонез, кабуд ва сирпиёзро гиред. 100 грамм панир, қаламфури, coriander, намак ба бичашед.
Омодагӣ.
Мо аз сина, намак ғалти, резад ва ќаламфури, рехт, бо майонез ва сирпиёз. Пошидани бо наботот, панир, чормағз, рол бо ролҳо, ба шакли ва оҷур, сабук бо майонез гузошта.
Ба занбурўѓњо дохил шавед
Муҳофизати классикӣ аз тухм сохта мешавад. Аммо cuisine муосир ин табақро аз гов, бо илова кардани, масалан, занбурўѓњо пешнињод мекунад.
Компонентњо: 1 кило гўшт, 400 грамм занбурўѓњо, равѓани растанї, 2 пиёз, 1 литр шўр, 1 шиша яхмос ва сабзавот.
Омодагӣ. Гӯштро ба қисмҳо бурида, бо орд пошед, пӯшида ва пошидани дар қабати шадиди қабати болаззатро пошидаед. Ба формат илова кунед. Fry орд, пиёз, намак, бирезед шўрбои ва резиши ях ва гузошта берун. Сирус мо гӯштро пур мекунем, илова кардани занбурўѓњо пухта ва берун аз он гузошта мешавад.
Нишон бо қаҳва
Нишондиҳанда барои пухтупаз ҳамвор ва васеъ карда шудааст, аммо на дертар. Аммо дар якҷоягӣ бо майя, он дӯзандаи парристаро харид мекунад.
Компонентњо: 300 грамм новел, нисфи литр 20% крем, 3 дона сирпиёз, 100 грамм равған, лимон, 700 грамм карам, намак ва ќаламфури.
Омодагӣ. Киштӣ мо тоза, илова намак, ќаламфури, қубур дар равған бо шарбати ва лимӯ, илова яхмос ва напазед. Мо ба угро пўхта, обро илова карда, онҳоро ба чархҳо гузоред. Мо вақте ки онро ғарқ мешавем.
Omelette napolitan
Дар Италия, ин табақ хеле маъмул аст. Дар omelet мо қуттӣ ё гӯшт, сабзавот ва панир илова кунед. Omelette аввал дар оташдон тайёр карда, сипас дар танӯр оед.
Компонентњо: 1 пиёз, 9 тухм, 2 tablespoons равғани зайтун, ½ пиёз паразит, 150 грамм макарон, намак, ќаламфури, 100 грамм панир зављааш.
Омодагӣ. Тухмҳо бо равған бо равған бурида, пиёзро пошед. Иловаи хом, нахўд, макарон, 1 tablespoon панир, онро бо тухм пур кунед ва тақрибан 8 дақиқа пухтан. Панир ва оҷил пошед.
Десерт аз буттамева ва олуКомпонентњо: 500 грамм яхмоси равған, 1 маҷмӯи шакар Бахром, 1 маҷмӯаи желатин, 50 грамм шакар, моторӣ, клубҳо, клубҳо ва дигар буттамева барои бичашонем.
Омодагӣ. Гелятин мо дар давоми як соат барои бодом гузоштем. Взобем Cream бо шакар Бахром ва шакар. Ҷаҳиш ба мо ба напазед, сард ва дохил ба яхмос. Мо омехта ба пиёлаҳо ва дар яхдон барои 3 ё 4 соат гузошта мешавад. Мо ба шириниҳо хизмат мекунем, ки бо желе желе тару тоза аст. Ин нӯшидан тайёр аст!
"Умелок" кукиҳо
Муносибати ошкоро барои оила.
Компонентњо: 75 грамм маргарин, 1 пиёла орд, 60 грамм шакар. 1 тухм, 1 қошуқча хокаи пухта, 40 грамм шакар ориз, равғани растанӣ, 1 қошуқи заҳкаш, 2 tablespoons сметана, намак.
Омодагӣ. Мо маргаринро бо шакар гирифта, орд бо хокаи нонпазӣ, тухм, заҳрогин, сметана ва хамирро илова кунед. Онро пӯшед ва ба шишагинҳо буред, аз онҳо мо безарар кардани нутфаҳо ва онҳоро дар равған пошида, онҳоро бо хокаи пӯшида мепартоянд.
Salad Apple бо релва ва чормащз
Хӯроки серғизо ва хеле фоиданок, ки ҳар як мизро оро медиҳад.
Компонентњо: 2 себ ва равған, 3 tablespoons мавиз, 3 tablespoons чормағз, 100 грамм хали, қумчаҳои қамчинкардаи, тухмиҳои галлин.
Омодагӣ. Себ пок, хориҷ асосии, бурида ба мукааб. Ҳалвори, мавизро барои 5 дақиқа дар оби ҷӯш мекушоянд. Ҳама чиз омехта, чормағз, анор ва бо яхмос оро кунед.
Нӯшокиҳои ширӣ
Дӯкҳо метавонанд дар хунук гарм шаванд, ташнагии худро суст гардонед, иштиҳоятонро бедор кунед. Дар нӯшокиҳои ороишӣ бо дорчин ташнагӣ, саломатӣ ва машруботи спиртӣ аст.
Компонентњо: 2 орд, 100 грамм шакар, кислотаи литр, 1,5 пиёла об, дорчин.
Омодагӣ. Аз афлесунон аз ҷило хориҷ кунед, ғун кардани шарбати. Chop ба squeezes, илова дорчин, кислотаи лимуи, zest, шакар пур ва пухтан барои 10 дақиқа. Мо шаробро бо шарбати омехта, мо дар як рӯз дар хунук истода истодаем.
Коктейл бо афлесун ва зеҳнӣ
Ширин, тару тоза, якҷоя шавқовар як шарти хуб барои ҳизб аст. Ҳамаи компонентҳоро дар ҳамон миқдор мегирем.
Компонентњо: афшураи афлесун, лимуи қаҳва, афшураи ананас, қаймоқ, равған.
Омодагӣ. Ҳамаи компонентҳо дар шиша омехта шудаанд. Мо дар як шиша барои шампан хизмат мекунем.
Чой зарб бо асал
Ин гармкунӣ, нӯшокии шифобахшро қувват мебахшад ва табобатро шифо медиҳад.
Компонентњо: 2 адад лимон, асал, решаи хурди зебоӣ.
Омодагӣ. Мо решаи зардро бурида, онро бо оби ҷӯшон пур мекунем ва барои як дақиқа истодагарӣ кунед. Сипас лимаро, асал ва 10 дақиқа талаб кунед.
Профессионалҳои шоколад
Компонентҳо: 150 грамм шоколади тир, 800 грамм яхмос, қабати ориз, 4 тухм, 125 грамм орд, намак, 300 мл об, 60 грамм равған.
Омодагӣ. Обро ба чошнии калон бигузоред, равғанро равед ва равған равған бигиред. A рози намак, илова кардани орд. Омезиши омехтаи гармии кам, то омезиши омехтаи элиматсия, то 15 дақиқа гарм ва гарм кунед.
Ҳангоме ки об хушк мешавад, хамир ба ҳамгироӣ хоҳад шуд. Он ба осонӣ аз деворҳо ва поёни деги аст, мо онро аз оташ хориҷ мекунем. Биёед онро тарк кунем, сипас як тухмро дар як вақт илова кунед. Қолинро дар як ширин бо луобгарии калон ё дар болишти меҳнатӣ ҷойгир кунед ва тутро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, равған мепартояд. Шаблонро ба 180 градус гарм кунед ва профессоронро дар танӯр 20 дақиқа ҷойгир кунед. Дар айни замон, мо чоряки яхмосро бо хокаи шакар мегирем. Вақте ки профессорон хунук мешаванд, онҳоро бо яхмос кардани яхмос крир пур кунед.
Мо шоколад дар ванна об гудозем, бигзор он хунук шавад, он гоҳ пас аз рехтани яхмос қабати болаззат ва пӯстро илова кунед. Мо дар як шираки шоколад дар якҷоягӣ мекунем ва мо дар як пирамид дар як табақи пӯсти ҳамвор якҷоя мекунем. Мо бо Хоби аз яхмос қамчинкорӣ.
Қаҳва дар Вена
Компонентњо: 2 пиёла қаҳва, шакар каме, 300 грамм шоколади тиреза, як яхмос каме қамчинкорӣ мекунанд.
Омодагӣ. Шоколаро дар grater калон истеъмол мекунад, ба як saucepan. Мо барои як ҷуфт меафтем. Вақте ки шоколад гудохта мешавад, онро ба қаҳри гарм илова кунед. Мо ҳама чизро бо як spoon чӯбӣ омехта мекунем. Иловаи шакар ба бичашед. Резед ба шиша, шишаҳои баланд. Дар бораи боло бо яхмос хунук қамчинкорӣ. Мо ба ҷадвал дар шакли гарм хизмат мекунем.
Аз нӯги афлесун ва квинӣ нӯшед
Компонентњо: косаи майвии афшура, 1/4 пиёла шарбати афлесун, якчанд шафтолу, ананас ва гелос барои ороиши.
Омодагӣ. Афшураи минвай бо шарбати афлесунро омехта кунед. Ба як шиша дароз кунед. Дар як толори лоғарӣ мо гелосҳо ва лӯбиё мева меандозем, мо онҳоро ба як шиша бо нӯшидан сар мекунем.
Акнун мо медонем, ки хӯрокҳои миллӣ ва нӯшокиҳои Италия ҳастанд. Агар шумо қарор қабул кунед, ки аз рӯи ин хӯрокҳо пухтанро интихоб кунед, шумо шумораи мизоҷони таомҳои Италияро пур мекунед.