- фурӯзонак - 1 адад
- сабзӣ - 1 адад
- картошка - 1 адад
- Лӯбиёи Фаронса - 4-5 дона
- карам сафед - 1/2 пиёла
- сирпиёз - 1/2 ст. юѓу
- Гингер - 1/2 Art. юѓу
- намак - 1/2 ст. юѓу
- об - 7 шиша
1. Ҳамаи сабзавоте, ки барои шўрбои лозим аст, шустани шустани он 2. Пиёз, сабзӣ ва картошка ба мукаабҳои хурд бурида шаванд. Карам хеле хурд нест. 3. Обро гарм кунед, гармии миёна, илова намак ва ҳамаи сабзавотро ба он пошед. Пас аз шўрбои сиёҳ, оташро баста. 4. Шўрбои шўрбои барои 15-20 дақиқа, баъзан ба шӯр, дар кӯшиш накунед, ки ба сабзавот пароканда. 5. Гузаронидани шўрбои тайёра тавассути ҷомашӯдаи шустагар ба хӯрокҳои хушсифат ва дар яхдон нигоҳ дошта, ҳангоми зарурат истифода баред. Бо вуҷуди ин, хеле хуб тавсия дода мешавад, ки хӯроки навро дар як табақ бихӯред, сабзавот омода карда, онҳоро бо шўрбои гарм пур кунед.
Хизматҳо: 6