Ҷианенне бо қуттиҳои мурғ Julienne як табақи оддӣ, хеле болаззат ва қаноатбахш аст. Он метавонад дар як косаи хизматӣ пухта шавад, ё дар як шакли ҳама. Албатта, дар як ҳизби қисмии коктейль, ин хӯрокҳои гарм дар асл фавти табиии истироҳат меорад. Аммо агар имрӯз шумо дар ҳақиқат мехоҳед, ки худро бо ҷӯяшон шӯр кунед, ва намакҳои мувофиқе нестанд, кӯшиш кунед, ки дар шакли хурди нонпазӣ ё пиёла пухтан тайёр кунед. Ҷулини классикӣ аз мағоза, пиёз, чошнии яхмос ва панир тайёр карда шудааст. Вале ҳар гуна ашёи хомӯшона одатан мехоҳад, ки ба таври ҷудогона табақро иваз кунад. Ҷулиан танҳо намунаи хуб барои таҷрибаҳои бо пуркунандаҳо ва ҳанут аст. Илова бар ин, равшантар ва мутобиқат ба ҷопонӣ клиткаи калий аст. Гӯшти сӯзанакардашуда хеле мувофиқ дар мутобиқати беназири ин табақ мувофиқ аст, шумо низ метавонед яхмос ва таркибҳои дӯстдоштаро ба ҷои суфи шир илова кунед.
Компонентњо:- Мушки шампунҳо 300 гр
- Пиёз 1 дона.
- Лимуи мурғ 300 гр
- Панеза 150 гр
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Намак 2 пӯлод
- Шир 1.5 tbsp.
- Орди гандум 2 tbsp. Бештар
- Butter 40 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани гулен, мо пури чӯҷа, шампронҳо, пиёз, панир сахт, равған, шир ва равған мегирем.
- Қадами 2 Лутфан бодом хуб шуста ва ба мукааб бурида мешавад.
- Қадами 3 Занбурўҳҳо шуста, пошида ва бурида ба плитаҳои борик.
- Қадами 4 1 Равғани мобайнаро тоза кунед ва бинед, шустани он.
- Қадами 5 Пешгуфтор 2-3 tablespoons дар ШМШ frying. равғани растанӣ ва равғани чукро то сабукро сабук гардонед.
- Қадами 6 Дар ШМШ frying дигар, гармии 1-2 tablespoons. равғани растанӣ ва парвариши занбурўѓњо. Ҳамин ки онҳо ба афшура илова пиёз, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ.
- Қадами 7 Ҳама чизро дар гармии миёна то пиёз тоза кунед.
- Қадами 8 Барои чошнии равған гудохта, ба орди он илова кунед ва то даме ҳамвор ҳамвор кунед.
- Қадами 9 Сипас тадриҷан ба шир ворид мекунад (яъне миқдоран як tablespoon) ва зуд ба шӯр меандозед, ки ҳеҷ як қитъае формулаи - сипас ба чошнии ба напазед.
- Қадами 10 Зарф кардани панир сахт дар grater coarse.
- Қадами 11 Нигоҳҳои пухта ба пўлоди тайёр омода карда, хуб омехта кунед.
- Қадами 12 Дар қолинҳои julienne, занбурўѓњо бо фулуси мурғ.
- Қадами 13 Баъд аз чошнӣ, тақрибан 2 tablespoons илова кунед, то ки пур кардани чошн пурра бо чошнӣ пӯшонида шавад.
- Қадами 14 Пиёзро бо панир завҷааш пошед.
- Қадами 15 Оғоз кардан ба танӯр 180 ° C, 15-20 дақиқа пеш аз зардии гилин. Ба таври мӯътадил чун оташи гарм хизмат кунед.