Истироҳатҳои шарқӣ Барфи - Ҳиндустон "Рафаоо". Дар тарҷумаи Ҳиндӣ "barfi" - барф. Бодиринг бо бодом, лавозимот, пистахица, Coconut, меваҳо, чорвои се-ранг бо се намуди чормағз ва бисёр чизҳо мавҷуданд. Имрӯз, ман пешниҳод менамоям, ки ду версияи Барфиро омода созед ва онҳоро ба як табақ табдил диҳед. Аввалан, ҳар як нафаре, ки швейтро мекушад, имконияти мувофиқро барои худ пайдо мекунад ва қаноатмандӣ хоҳад кард, дар навбати худ он зебо ва гуногун аст ва сеюм аст, ки он лаззат аст! Ин ширин барои муддати тӯлонӣ кофӣ аст ва он барои муддати тӯлонӣ захира карда мешавад, бинобар ин, шумо ҳамеша дар яхдон барои дандидани шир ва ё ногаҳонӣ ба чой меҳмонон меоед.
Компонентњо:- Шаблонҳо ширини 180г
- Шир 1 дона
- Butter 120 г
- Пӯсти шакар 60 г
- Шираи хушк 220 г
- Яхмос 10 мл
- Cedar nuts 50 г
- Cashew 20 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани шириниҳо, қошуқи хлок, қубурҳои шир, шир, равған, чормағз ва чарогоҳ.
- Қадами 2 Дар равған гудохта, шакар ориз ва хокаи шир, омехта кунед.
- Қадами 3 Илова кардани чормағз ва яхмос. Агар хоҳед, чормағзҳо дар як blender ҷойгир карда шаванд. Ҳама кулҳо ба як консентратсияи ҳамҷояги ва сард кардани массаи онро дар яхдон барои 10 дақиқа ҷойгир кунед.
- Қадами 4 Сипас сандуқҳоро бо андозаи як чормағз баста кунед.
- Қадами 5 Аз тестҳо барои қолабҳои қолин. Ё он чӣ дилатон мехоҳад.
- Қадами 6 Бо чормағзии чӯб ва қаҳвахона.
- Қадами 7 Баъд аз он, мо тестҳои ранга. Хориҷ ба косаи 120 грамм мурғи Coconut ва илова кардани шир condensed. Қисми боқимондаи пӯшиш бояд давом дода шавад - то ҳол талаб карда мешавад.
- Қадами 8 Шавоҳои ширинро бо ширини шӯршударо омехта ва дар яхдон барои 30 дақиқа гузошта, ба тавре, ки Coconut бо шир ширин карда мешавад.
- Қадами 9 Тақволҳоро бароред, сипас онҳоро ба об дучор кунед ва рехтани шоколадҳо. Ин равандро бо тамоми массаи Coconut такрор кунед.
- Қадами 10 Ҳама ба боркашонӣ барои хунуккунӣ барои 20 дақиқа фиристода мешавад.
- Қадами 11 Сипас тирчаҳои Coconut ва қуттиҳои шир дар тартиботи тасодуфӣ. Сабзавотро дар контейнери пластикӣ дар яхдон нигоҳ доред.