- орд - 2 1/2 пиёла (қабати болоии об)
- сода - 1 қошуқи (қабати болоӣ)
- намак - 1 қошуқи (қабати соф)
- дорчин замин - 1/2 қошуқи (қабати болоӣ)
- равған unsalted, ҳарорати хонагӣ - 240 грамм (қабати болоӣ)
- шакар қаҳваранг - 2 пиёла (қабати болоӣ)
- тухмҳои калон - 2 адад (қабати пиво)
- гиёҳҳои ширӣ - 2 teaspoons (қабати пиво)
- помидор сабзавот - 3 пиёла (қабати пиво)
- шафтолу (бењтараш намакин) - 1 пиёла (қабати болоии об)
- бонки шир-коса - 1 адад (420 г) шоколад
- чиптаҳои шоколад - 2 пиёла (360 г) шоколад
- равғанҳои майна - 2 адад. ҳайвонот (қабати шоколад)
- намак - 1/4 teaspoons (қабати шоколад)
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи (қабати шоколад)
- мавиз - 1 пиёла (ихтиёрӣ) қабати шоколад)
- шафтолу (бењтараш намакин) - 3/4 шиша (қабати шоколад)
1. Оғози худро дар маркази то 175 дараҷа пешвоз гиред. Зарф кардани равған бо андозаи 22X32 см. Барои як қабати сатил, орд, сода, намак ва дорчинро омехта кунед. Омезиши равғанро дар суръати миёна ба мутобиқати қаймоқ омехта кунед. Иловаи шакарҳои қаҳваранг ва тӯлонӣ барои 2 дақиқа илова кунед. Сипас тухмро як маротиба дар як вақт илова кунед, 1 дақиқа баъд аз ҳар як иловагӣ. Бо гиёҳҳои хушк Кам кардани суръати микдор ба паст ва илова кардани компонентҳои хушк. Задааст, ки бо спатулаи резинӣ бо гиёҳҳои хушбӯй ва лӯбиё решакан кунед. Аз 1 - 2 пиёла омехта аз сабзавот ҷудо карда, омехтаи боқимонда дар шакли омодашуда ва сатҳи онро гузоред. 2. Тақволи шоколадро ташкил кунед. Баландии косаи болои зарф бо оби ҷӯшон. Илова кардани шир, шоколад, равған ва намак ба косаи. Кук, ба шӯр, то шоколад ва равған гудохта. Хориҷро аз ШМШ хориҷ кунед ва бо витамини донача, мавиз (агар истифода бурда мешавад) ва ковокии лалмӣ. 3. Омезиши омехтаи шоколад ба қабати собун дар қолаби. Барқарор кардани омехтаи ороиши дар боло, он бояд ба сатҳи тасниф карда шавад. Оғоз дар танӯр барои 25-30 дақиқа, ё то Браун тиллоӣ. Ба рахти хоб дар шакли тақрибан 2 соат иҷозат диҳед. Бо истифода аз корд, ба шириниҳо аз қолаби дар ғилоф нӯшед. Дар камера 1 соат пеш аз буридани дар яхдон гузоред. 4. Намак ба шаробро ба 32 адад кашонед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 32