- Занбурўѓи хушк - 50 грамм
- Макарониҳо, бастабандӣ - 1 адад
- Пиёз - 1 адад
- Butter - 50 грамм
- Нон - 2 Art. юѓу
- Шир - 1 литр
- Филфил, намак - Барои тамиз
1. Барои як ё ду соат, занбурўѓњои хушкро бо оби сард судак рехт. Барои чошнии дар ШМШ frying чуқур, аз барф фармоиш, илова орд ва fry онро ба ранге яхмос. Хориҷ аз гармӣ ва рехт дар шир гарм, инчунин абрҳоро. Қаламфури ва намак илова кунед. Шӯрбо парранда бо қабати сими ва барои муддате ҷудо карда мешавад. 2. Обро аз занбурўѓњо резед, бори дигар шустед, ба colander гузаред. Онҳо ба таври ногаҳонӣ онҳоро буридаанд. Пиёз тоза ва оқилона пиёз. Дар ШМШ frying, аз равған ва fry ба пиёз то тиллоӣ гудохта. Илова кардани занбурўѓњо, омехта, ва fry барои чанд дақиқа. 3. Дар чошнии бичашел мо бо занбурўѓњо бо пиёз таќсим мекунем, њамаи чизро хуб омехта. 4. Дар қолаби гармии тобовар дар поён, бирезед як чошнии каме. Сипас мо лона-макарони ба як қабат паҳн кардем. 5. Бо чошнии боқимонда ба макарони боло тавсия диҳед. Ба ҳарорати аз саду шаш синф, гарм кардани ҳаво ва онро бо макон пазед. Ангур барои тақрибан сӣ дақиқа. 6. Мо макарони таҳририро дар лавҳаҳо гузошта, онро ба мизи хизматӣ мерасонем.
Хизматҳо: 6