Маззаи хушкӣ «Tiramisu» Дар гармии тобистон наздик меояд, вақте ки шумо дар сояҳои дарахтон нишастаед, нӯшокии мулоим нӯшед ё аз оне, Ман пешниҳод дорам, ки дар хона дар яхмос. Ин дар таркиби ба санҷиши воқеӣ монанд аст, аз ин рӯ, номи он. Хушбӯй, мулоим, бо шишаҳои шоколад ва куки Савойардӣ, он ҳеҷ касро беэътино намекунад!
Компонентњо:- Пиес Маскарпон 250 г
- Чизҳои тухм 2 дона.
- 20 мл
- Коняк 40 мл
- Шакар 20g
- Шоколаи сиёҳ 40 г
- Cookies Savoyardi 25 g
- Шир 30 мл
- Қадами 1 Барои безарар кардани яхмос, мо бояд шир, шакар, mascarpone, шоколад, тухм, обанбор, espresso, коняк.
- Қадами 2 Гирифтани сафед аз сафедаҳо.
- Қадами 3 Гулҳо ва шакарро пайваст кунед.
- Қадами 4 Бо гулӯла бо кӯтоҳ.
- Қадами 5 Илова кардани маскани вазнин, коняк, қаҳва, шир.
- Қадами 6 боз гардед.
- Қадами 7 Миқдори масолеҳро дар зарф гузошта барои яхкунӣ. Дар яккасер барои 1 соат бирезед.
- Қадами 8 Мушакро аз девор хориҷ кунед ва онро бо ковокии то пӯлод табдил кунед. Боз яктои дигар барои 1 соат бирезед. Пас аз як соат, бо як blender боз ҳам якҷоя кунед.
- Қадами 9 Илова кардани шоколад ва Сироҷаи донаҳои хурди шустагар. Абрешим. 4 соатро дар дӯшка гузоред.
- Қадами 10. Ба қисми яхмос бо қисм пӯшед, бо қисмҳои пӯшишӣ бо кафке барои яхмос хизмат кунед.