Чизҳо - маҳсулоти табиӣ, ки барои якчанд асрҳо аз маҳсулоти аз ҳама наздиктарини истифодашуда аз оилаҳои лӯхтакҳо мебошанд. Омодасозии нахўдан кофӣ аст ва истифодаи шир ё нахўрӣ ба организм фоида меорад, зеро нахўд соҳиби ғизоҳои гуногун аст. Дар таркиби нахўд минералњо, витаминњо, антиоксидантњои фоиданок ва аминокислотањои аминокислотањо, нахи, сафедањо, крахмал, кристаллњои минералї ва ѓайрањои дигари муњим дохил мешаванд.
Беҳтар аст, ки нахўдҳои қадимтаре, ки дар анъанаҳои анъанавии русӣ, афсонаҳо, суханҳо ва эпизоҳо шӯҳрат доранд, фаромӯш мекунанд.
Дар Россияҳои қадима аз рӯи ҷадвал ҳамеша хӯрокҳои нахўд - soups, ғалладон, пиёлаҳо буданд. Тухмҳо бо бисёр сабзавоти солим - бо сабзӣ, пиёз, картошка ҳамроҳ шудаанд. Дар ин маҳсулоти табиӣ мавҷудияти сафедаҳо аз пайдоиши растаниҳо вуҷуд доранд, ки онҳое, ки дар ҷисми физикӣ кор мекунанд, портфелҳои помидор метавонанд муфид бошанд. Ин протеин дорои аммити аминокислотаи аминокислотаҳо, аз қабили генин, лизин, tryptophan иборат аст. Дар ин ҳолат, ҳақиқати ҷолиби он аст, ки нахўрҳои хушк, новобаста аз нахўдҳои нав, аз ҳама калорияҳо ҳисоб мешаванд, бинобар ин, варзишгарон метавонанд онро барои барқарор намудани қувва ва нерӯи худ истифода баранд.
Агар шумо намехоҳед нахӯред, барои шабона, шумо метавонед нахўдед, то орди помидор биёед. Агар шумо помидорро дар як шишабури ширӣ пухтанӣ бошед, эҳтиёт шавед, зеро нахўд як маҳсулотест, ки моликияти зуд зуд фурӯзон аст, аз ин рӯ нахӯред, ҳатто дар муддати кӯтоҳ бодиққат нашавед. Дар фишори ширгарм пашшакл дар гармии кам аз 25 то 40 дақиқа хоҳад буд, ва дар як нахўд гови сабзавот дар давоми як соат пухта мешавад. Агар хоҳед, шумо метавонед хусусиятҳои фоидаовари ин приколро бо илова кардани маснуоти муфид ва сабзавот, масалан, илова пиёз ва сабзӣ зиёд кунед. Дар porridge нахўд, шумо одатан одатан сабзавот ё равғанро гузоштаед, аммо агар пўст ҳамчун табақи парҳезӣ истифода шавад, миқдори нафт бояд маҳдуд бошад.
Хусусияти пусидин аз нахўд ба одамоне, ки аз бемориҳои ғадуди ғизоӣ, аз ҷумла нафаскашӣ, қабзият, иштиҳо, камбизоатӣ, азоб мекашанд, муфид мекунад. Илова бар ин, porridge нахўд дар муборизаи зидди вазни аз ҳад зиёд кӯмак хоҳад кард. Он пориду тавсия дода мешавад ва онҳое, ки аз фишори равонӣ, камхунӣ, камхунӣ азоб мекашанд. Бо бемориҳои гурда ва бо пӯст мушкиле, porridge нахўд низ муфид хоҳад буд. Илова бар ин, porridge нахўд хеле ширин аст ва як табақи чунин табақ хӯрдан, шумо дар бораи ғизо барои муддати дароз фикр намекунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ба табақаи хеле қадр, таблиғоти қадимии русӣ, ки шукргузори аҷоиб ва хушбахтии он аст, шумо албатта мехоҳед онро!