Лаблабу лӯхтаки ламс

Cod аз яке аз намудҳои машҳури моҳӣ мебошад. Ин машҳур аст, на танҳо барои сифатҳои ширии гӯшти гӯшти сафедшуда, балки дар калорияҳо нисбатан паст. Дар ин ҳолат, рамфӣ дорои хосиятҳои ғизоии муфид, сарватманд дар оксидҳои аминокислотаҳо, витаминҳо ва унсурҳои пайвандӣ дорад. Хуб, чӣ моҳӣ мӯъҷиза аст? Бояд ёдовар шавем, ки чӣ тавр ин сокинони сеҳазорсолаи баҳрро дар нашрияи мо хонед. Мо дар бораи он чӣ тавр бояд аз овози аҷиб аз саъю кӯшиши зиёд кор фармоем ва дар вақташ партофта хоҳем кард.

Дар дорухат барои ранги пухташуда

Ин усули пухтупаз дар байни дигарон хеле маъмул аст. Ва ин тааҷҷубовар нест - дар ШМШ frying гӯшти моҳӣ хеле зуд пухта мешавад, ягон технологияи махсус ҳангоми тайёр кардани моҳӣ барои пошидан нест. Пас, биёед биёед аз осонӣ. Барои ҳамин, барои омодасозии овезон дар плитаи frying шумо бояд лозим ояд:

• овози мурда - 500-600 гр
• майонез - 100 г
• орд - ним пиёла
• пиёз - 2 адад.
• намак, ќаламфури ба бичашед
• равған ё равғани зайтун

Барои чошнӣ:

• равған сметана - 200 г
• майонез - 50 г
• сирко - 1 tbsp. Бештар
• намак ва ќаламфури замин

1. Моҳӣ бояд аз тарозуҳо ва гармхонаҳои тоза, тоза дар оби хунук ва дар қисмҳои хурди либоси хурд қарор гирад.
2. Дар қисмҳои эҳтиётӣ пурра бо майонез, намак ва ќаламфури пўшонида мешавад.
3. Ҳоло вазифаи мо ин аст, ки ба моҳӣ дар орд равад.
4. Пораҳои омодашудаи моҳӣ дар як ШМШ frying тафсон бо равған. Ин матлуб аст, ки равған хеле зиёд набуд, зеро ин моҳӣ фарбеҳро хеле фаровон мекунад. Fry дар оташи миёна пас аз пайдоиши як ќутти тиллоӣ.
5. Дар айни замон, мо пошидани пиёзро сар мекунем. Шумо метавонед онро суст чапед ё онро дар чилчаҳо буред - ҳар он чизе, ки мехоҳед.
6. Дар лаҳзаи он, ки овози занги тиллоӣ шуд, мо пиёзро паҳн кардем. Дар ин вақт, зарфро пӯшед ва бигзор пиёз барои тақрибан 10 дақиқа кор кунад.

Пораи тайёршуда ба як қабати калон гузошта шуда, барои тайёр кардани чошнии он (он аст, ки ба зудӣ иҷро мешавад).

1. Дар ҳаҷми дурусти яхмос, 50 ​​грамм майонез ва омехтаи бодиққат то даме.
2. Ҳоло вақти он аст, ки илова кардани сирко ва дигар омехта.
3. Дар охири, намак ва ќаламфури ба шумо маъқул аст.

Суда оби моҳиро оббозӣ кунед ва онро дар сари миз нишед. Ҳамчун як табақ тараф, шумо метавонед картошка ё биринҷ напазед. Сирри он, ки чӣ тавр пухтан аз сиҷҷа барои он он зани болаёқат дорад. Баъзеҳо медонанд, ки баъзе аз ҳунарҳо вуҷуд доранд, ки ба ноил шудан ба гӯшти ширӣ ва нармии рангӣ кӯмак мекунанд. Асосҳои зерин дар поён оварда шудаанд:

1. Пеш аз пухтан кӯшиш кунед, ки ба як каме promarinovat овоз диҳед. Барои маринад, кефир, шир, майонез комил аст. Пас, ба шумо тухмии тендер ва гулӯла бештар мерасад.
2. Пухтупаз бояд дар оташи оддӣ бошад. Агар фурӯзон пур шавад, пас имкон дорад, ки гӯшти моҳиро хушк кунанд.
3. Рамзи резинӣ дар зери зарф қарор дорад. Дар ин ҳолат, албатта, миқдори зиёди гусфандҳои бениҳоят заҳролуд намешаванд, вале гўшт ваъда медиҳад, ки нарм бошад. Ин усул ҳамчунин ба таркибаш дар танӯр дахл дорад. Мо дар рехтани рехт ё дар зери зарф пухта истодаем.

Тавре ки шумо аллакай дидед - дорухои оддӣ аст ва шумо ба талантҳои коргарӣ талаб намекунад. Аммо, бо вуҷуди ин, ин дорухои омодасозии овозҳо аз ҷониби хешовандони шумо дар "ҳашр" ба назар мерасад. Ин табақ метавонад дар менюи ҳаррӯза ва дар як ҷашнвора, ҳамчун табақи асосӣ сохта шавад. Бештар