Достонҳои клиникӣ дар мавзӯи сабзавот: гулкарам дар танӯр

Гулкарам дар таназзули марҳилавӣ бо аксбардорӣ

Ин аст, ки ин тарзи пухта коршиноси машҳури коршиноси машҳури ҷаҳонӣ Ҷиана Оливер мебошад. Ӯ дигар сабзавотро истифода намебарад ва барои тайёр кардани чархуши ҷолиб, аҳамияти бештар медиҳад ва ҳар як каме пӯшидааст. Хӯроки тайёр тайёр карда мешавад, ки ба ҷӯробиҳои ҷолибу хушбӯй табдил ёбад ва ҳам барои мизоҷон барои хӯрокхӯрӣ ва ҳам барои намудҳои гӯшт ва моҳӣ мувофиқ бошад.

Мушакҳои зарурӣ:

• гулкарам - 1 кг
• fennel - 2 tsp
• равғани зайтун - 5 tbsp
• корпус - 1 tsp
• Зира - 1 tsp
• намак - 1 tsp
• лимӯ

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Сару либоси хунукро зери об гузаред, бодиққат хушк кунед, бо корд якбора ба салибҳои ғафс гузаштан.

2. Ҳама гуна навъҳои дар як контейнер хурд хурд, гузошта равғани зайтун ва хеле хуб омехта. Дар хамиртуруши ҷолиб бояд пурра аз зичии миёна бошад.

3. Роҳҳои карам дар ҳар ду ҷониб бо омехтаи ҳанут, ки бо равған пухта, бо равған мепошанд. Шустани яхмезаро дар як контейнер пешакӣ ба 180 ° C барои 15 дақиқа гузоред. Вақте, ки қисми болоии бениҳоят хушк мешавад, илтимосро бардоред ва минбаъд пухтупазро барои 10-12 дақиқа давом диҳед.

4. Барои як миз дар намуди гарм гузошта, пешакӣ бо шарбати лимӯ тару тоза пошидан.

Гулкарам дар танӯр бо тухм ва панир

Сарфи назар аз маҳсулоти хеле оддӣ ва арзон, ки дар таркиби интегралӣ дохил карда шудааст, табақ аз намуди тамошобин, шириниҳои хушбӯй ва фатир фарқ мекунад. Караме, ки бо ин тарозу дода шудааст, метавонад ҳам дар худи худ ва ҳам ба сифати хӯрокхӯрӣ барои гӯшт, гӯшти моҳӣ ва моҳӣ хизмат кунад.

Мушакҳои зарурӣ:

• гулкарам - 800 гр
• сабзӣ - 1 адад
• тухм - 2 адад
• конҳои консерва 80 г
• шир 1.5% - 125 мл
• Тухм - 50 г
• Панҷ, ҷолибе - 200 г
• орд - 2 tbsp
• кабудї
• намак

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Ба карам ба inflorescences тақсим ва напазед дар оби намакин бо сабзӣ то тайёр. Сабзавотро ба colander андохта, иҷозат дод, ки моеъро холӣ кунад, шўрбои ширро тавассути дока тоза кунед.
2. Тухм ва намак бо як муштарижн шир, як омехтаи орд бо шир ва ҳамаи ин ба як saucepan бо шўрбои фиристед.
3. Сабзавотҳои судак ба қисмҳои хурди андозаи миёна бурида шудаанд ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир шудаанд, ба равған дар боло ва рехт, омехтаи шир-шўр.
4. Маҳсулоти нимтайёрро ба танӯр фиристед, аллакай ба 180 ° C гарм карда шуда, барои ним соат оҷил кунед.
5. Хомӯшро гарм кунед, табақ пиёзро бо панир завҷааш пошед ва дар танӯр гарм барои 4-6 дақиқа тарк кунед.
6. Хизмат дар миз, ба қисмҳо бурида.

Гулкарам дар танӯр бо яхмос ва панир

Гӯшаи гулкарам, ки мувофиқи ин дорухат пухтааст, дорои мазмуни нозук, зебоӣ ва накҳати дурахшон аст. Мастадр ва хушбӯй хушбӯй табақро бо сояҳои ногаҳонӣ такмил мекунад, онро каме ҷолибу ҷолибе медиҳад.

Мушакҳои зарурӣ:

• гулкарам - 1 кг
• крем 33% - 165 мл
• тухм - 4 адад
• шир сахт - 180 г
• орд - 3 tbsp
• хардал хардал - 1 tbsp
• лутфан - ½ tsp
• ќаламфури хоки хок
• намак аз баҳр

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Карам, плёнкаҳои хурдро барои 5 дақиқа ҷудо кунед, дар оби ҷӯшон санҷед.
2. Дар як контейнер алоҳида бо як ошхонаи ошпазӣ, тухмро дар як кӯзаи сабук, ба шир рехт ва хеле хуб омехта кунед.
3. Намак, хардал, орд ва лаблабанд. Абрҳоро бо spoon ва рехт 2/3 аз тамоми қисми панир.
4. Ташаккур ба нонпазӣ бодиққат равғани зайтунро дар қаъри хеле зич ба порае аз карам гузоред, рехтед, батареяи моеъ, пошидани бо панирҳои боқимонда бо пошидани ва ба як оташдон гарм фиристед.
5. Оғоз дар 170 ° C барои 30 то 40 дақиқа. Дар давоми коркард, маҷмӯи васеътар ва азимтар аз шохдор бедор карда мешавад.
6. Омодагӣ ба хидмати фаврӣ ба ҷадвал.

Гулкарам дар танӯр бо сметана ва панир

Барои ин дорухат, шумо метавонед дар танӯр як кару хеле нозук, нарм ва ширин, дар асл дар даҳони об гудохта. Табақ комилан ҳамчун як табақи рӯшноӣ ба гӯшт пухта ё гӯшти моҳӣ, ба симо дар оҳан монанд аст.

Мушакҳои зарурӣ:

• гулкарам - 1 кг
• сметана 20% - 350 г
• Чизе, ки кремний сахт - 250 гр
• кабудї - 1 тухм
• ширин - клиб
• корпус
• Cumin - балоҳо
• филфил
• намак

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Карам ба inflorescences бурида, дар оби каме намакин барои дақиқаҳои 2-3 дақиқа напазед ва онро дар colander гузошта, ба тавре, ки шиша бештар аст.
2. Барои рехтани сметана дар ҳарорати хонагӣ, дар як контейнер алоҳида бо мева ва намак якҷоя кунед. Бо пошидани хокистарӣ барои иҷозат додан ба компонентҳо ба моеъ бармегардад. Сипас панир зављааш дар равғани калон илова кунед ва хеле хуб омехта кунед.
3. Лавҳаи ночизи тобоварро бо равған резед. Дар поён поёни сабзавот, ва боло бо чошнии панир қаҳваранг.
4. Табақро дар танӯр гарм ва оҷур барои 7-10 дақиқа дар 180 ° C ҷойгир кунед.
5. Кассероли тайёр барои пошидани пиёз ва решакан наботот ва фавран ба мизи пешниҳод.

Гулкарам дар танӯр бо мурғ

Ин табақ хеле серғизо ва пур аст. Захираҳои сабзавот ва гӯшт тамосро бо чошнии кремак ғизо месозанд ва омехтаи қаламфури махсусан сарват ва фарбеҳро месозад.

Мушакҳои зарурӣ:

• гулкарам - 500 гр
• гӯшти мурғ - 350 г
• картошка - 3 адад
• помидор - 2 адад
• пиёз сафед - 2 адад
• тухм - 2 адад
• сметана - 100 мл
• панир сахт - 150 г
• сирпиёз - 4 дона
• омехтаи қаламфури
• кабудї
• намак

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Напазед карам дар оби каме намакин. Пас аз 15 дақиқа, аз шӯр дур, сабукфикрона ва disiberescences ба disassembemble.
2. Пиёз, помидор ва картошка ба нисфи лоғар бурида буриданд.
3. Гӯшти мурғи судак ба қисмҳои хурди тақсим карда мешавад.
4. Тухм, сметана, намак, омехтаи қаламфури ва сирпиёз, тавассути анбор, гузашт, дар як контейнер алоҳида ҷойгир карда шуд ва сабзавот бо мушакҳо латукӯб карда шуд.
5. Дар шакли гармии тобовар бо тарафҳои баланд, қабатҳои дар ин тартибот ҷойгир кардашуда: картошка + мурғ + гулкарам + помидор. Метавонед аз фаровонӣ аз чошнии помидор, пошидани гиёҳҳои ширин ва панир сахт, решакан кунед.
6. Маҳсулоти нимтайёрро дар танӯр ҷойгир кунед, то 180 ° C пеш оваред ва қариб ним соат оҷоз кунед.
7. Вақте ки резиши ранге дар боло пайдо мешавад, онро аз равған дур кунед, онро сабук зада, қисмҳои хурдро бурида, ба мизи хизматӣ хизмат кунед.

Гандум гулкарам тамоми пухта: гипотезаи видеоӣ

Дар бораи пикоҳои гулкарам дар танӯр нусхабардорӣ намуда, аз ҷониби як мулоим ва мулоим пайдо мешавад. Аммо сари сараш пухта, зичии зукоми хукро ҳатто ҳатто якчанд дандон ба даст меорад. Илова бар он, ки ба табақаи ғайриоддӣ як либос аз сирко, кабуд, шарбати лимуи тару тоза ва донаи хушк лозим аст. Ин табақро ҷолиб, ҷолиб ва ширин ва хушбӯии тоза медиҳад. Ҳангоми пухтупаз, хӯрокҳои баландсифат ва равғанӣ истифода намешаванд, аз ин рӯ, табақ метавонад ба парҳезӣ ва менюи ламсӣ дохил карда шавад.