- нон сафед - 100 грамм
- бодом - 100 грамм
- сирпиёз - 3 дандон
- шароб сафед - 3-юм. юѓу
- равғани зайтун - 6 адад. юѓу
- зардии тухм - 3 дона
- об - 300 миллиметр (ях)
- ангур - 12 адад (буттамева калон)
Бодуҳо дар оби ҷӯшон барои 2-3 дақиқа. Сипас дар colander бипартоед, он сард. Хориҷҳои ҷуворимактаро аз ядрои, онҳоро дар як ШМШ гарм кунед, барои 2 дақиқа. Бодиринг дар косаи blender ҷойгир кунед, нон бе сабус ва сирпиёз сабусакҳо. Гирифтани нонпазҳо. Дар тухмҳои тухм, равған, шароб, шакар ва латукӯб дар давлатҳои ғайриоддиро кашед. Бе боздоштани раванди қаллобӣ, дар оби хунук рехт. Ба шӯрча шӯрбо резед ва дар яхдон барои ним соат ҷойгир кунед. Ангурро хушк кунед. Ҳамаи буттамева дар нисфи бурида ва аз устухонҳои тоза тоза карда мешаванд. Spoon шӯрбо дар қисмҳои, илова ангур.
Хизматҳо: 5-6