- равғани равған - 2 адад. юѓу
- фурӯзонак - 1 пиёла
- сабзӣ - 2 адад (равған)
- карафс - 2 қисм (решакан)
- барг Бей - 1 адад
- гулобираи сирпиёз - 1 адад
- хокаи curry - 1 1/2 teaspoons
- Левилҳои қаҳваранг - 2 шиша (хушк)
- картошка ширин - 450 грамм
- лӯбиёи сабз - 270 грамм
- як метавонад (450 г) аз помидор sliced дар шарбати худ - 1 порчаи
- cilantro - 1/2 пиёла
- Намак ва ќаламфури сиёҳ - - Барои тамиз
Дар saucepan калон, гармидиҳии гармии миёна. Иловаи пиёз, сабзӣ, карафс ва барге халиҷе. Кук, ба шӯр, то сабзавот нарм, аз 5 то 7 дақиқа. То он даме, ки хушбӯй пайдо мешавад, тақрибан 1 дақиқа илова кунед, ки хокаи заҳбур ва қиморро пухта ва пухтан гиред. Илова кардани 7 косаи об ва насабҳо. Биёед ба напазед, кам кардани гармӣ, сарпӯши ва пухтан барои 10 дақиқа. Иловаи картошка ва давом диҳед, то дар зери зарф то пӯст ва картошка тайёр кунед, тақрибан 15 дақиқа. Иловаи лӯндаи сабз ва помидор бо шарбати. Кук барои 2 то 4 дақиқа. Барге халиҷро хориҷ кунед. Иловаи даванда, мавсими бо намак ва ќаламфури. Хӯрокро бо хидмат.
Хизматҳо: 6