1. Гузаред 2l об ба чошнии калон ва ба напазед. Коҳиши гармии об ба таври назаррас кам мешавад
- Хоксори хук - 225 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Карафс - 4 адад
- Сабзӣ - 2 адад
- Чизҳо - 75 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Шўрбои мурғ - 1,2 литр
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
1. Гузаред 2l об ба чошнии калон ва ба напазед. Кам кардани гармӣ, то ки об каме ҷӯшон аст. Гузошта хом хук хук дар як saucepan. Кук барои 50 дақиқа. Пас аз 25 дақиқа пухтани пухтупаз. 2. Ҳангоми тайёрии хом, омода кардани сабзавот оғоз меёбад. Пиёз, сабзӣ ва карафс ба мукаабҳои хурд бурида шаванд. 3. Пӯшед ҳамаи сабзавот, нахўд, parsley ва сирпиёз дар saucepan, илова шўрбои ва оварад ба напазед. Кам кардани гармӣ, то ки шӯрбо сахт душвор аст. Пеш аз сабзавот нарм кардани шӯрбо 1 соат ва 15 дақиқа шӯр кунед. 4. Напазед аз хардал аз як лошае, бурида ба мукаабҳои хурд. 5. Агар шумо шӯрфҳои кремро маъқул кунед, сабзавотро дар як blender омехта кунед ва пеш аз илова кардани гул, онҳоро ба як равған табдил кунед. Шумо инчунин метавонед сабзавотро дастӣ кобед. 6. Ба гул ба шӯр ва бозгаштан илова кунед. Хушо ва бичашед. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. Ба шӯрбо дар чуқурҳои чуқурӣ хизмат кунед ва бо parsley пошед. Ин шӯрбо метавонад баста шавад. Дар форматҳои яхкардашуда онро метавон тақрибан як моҳ нигоҳ дошт.
Хизматҳо: 4