- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- фурӯзонаки калон - 1 адад
- сирпиёз - 2 дандон
- лимӯ - 1 адад (пӯст ва шарбати)
- flakes қаламфури сурх - 1 қошуқи
- thyme хушк - 1 қошуқи
- баргҳои ширин ширин - 2 пиёла
- Orzo paste - 1 1 коса
- шўрбои сабзавот ё мурғ - 8 дона
- об - 2 адад. юѓу
- cornstarch - 1-уми. як spoonful
- Захираҳои Parmesan - 1/4 Куба
1. Бодиринг пиёз, chop сирпиёз chop. Забони зайтунро дар як saucepan пешвоз гиред. Илова кардани пиёз ва сирпиёз ва fry барои 3-4 дақиқа, то намак пайдо мешавад. 2. Иловаи лимӯ лимӯ, flakes қаламфури сурх ва thyme хушк. Пас аз 3 дақиқа то пиёз тендер ва шаффоф шуст, пухтан. 3. Кам кардани гармӣ ба миёна ва илова кардани спанак ва чарогоҳи Орзу. 4. Кук барои 1 дақиқа, пас шароб ва шарбати лимӯ илова кунед. Биёед ба напазед ва пухтан барои 12-15 дақиқа то чуқур қариб омода аст. 5. Забон 2 tablespoons об ва ғела дар як косаи хурд. Илова кардани омехтаи натиҷа ба шӯрбо сабукфикрона ва зуд ба абрҳоро. Кук барои тақрибан 3 дақиқа то шӯр канда мешавад. 6. Дарҳол хизмат кунед, пошед бо равған помидор тару тоза.
Хизматҳо: 8