Шӯрбо мурғӣ Шӯрбо мурғ бо сабзавот лаъни беҳтарин барои тарзи ҳаёти солим аст. Шӯрбо - ғизои зарурист, ки барои фаъолияти мӯътадили рагҳои рагҳои рентгенӣ ва на танҳо зарур аст, аммо бо вуҷуди ин, бо суръати шадиди ҳаёти имрӯза, ҳамеша имконпазир аст, ки ҷисми худро бо як қисми шўрии гарм тоза кунед. Дар ин ҳолат, шӯрбо танҳо ҷойгир нест, махсусан вақте ки берун аз он сард аст. Он баданро гарм мекунад ва витаминҳо ва микроэлементҳои заруриро таъмин мекунад.
Компонентњо:- Равғани зайтун 50 мл
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Бай барге 2 г
- Сирияи мурғ 450 гр
- Лекция 200 г
- 250g сабзӣ
- Кӯзаи 400g
- Омехтаи алафҳои фаронсавӣ 10 г
- Мурғи шир 2 л
- Пахтачаи ғалладона 400 гр
- Шарбати лимӯ 120 мл
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Омода кардани компонентҳои зарурӣ барои шӯрбо: сақф, ғӯзапоя, сабзӣ, тухм, ширин мурғ, шўрбои мурғ ва ҳанут.
- Қадами 2 Ҳамин тавр мо аллакай тайёрем, ки биринҷро то он даме, ки тайёр аст. Мо сиёҳро бурида, онро дар об гузоштем, то ки аз кудур дур шавем.
- Қадами 3 Сиркаҳои чӯҷа ба мукаабҳои хурд ва fry дар як миқдори ками равғани зайтун бурида мешаванд.
- Қадами 4 Гардани ғӯзапоя ва сабзӣ.
- Қадами 5 Сабзавотҳои решавӣ ба сина ва fry илова кунед.
- Қадами 6 Омехтаи тухм. Забти тухм ва шарбати лимӯ, илова кардани шўрбои хурд (150-200 мл) илова кунед.
- Қадами 7 Илова ба сабзавот ва омехтаи тухм мурғ, шўр, биринҷ биринҷ, барг Бей, ќаламфури хоки сиёҳ, рози наботот ва намак ба бичашед. Кук барои 10-15 дақиқа бар гармии миёна. Бештар