Шӯрбо бо угро дар хона
Ғизои зарурӣ барои табақ:
- нисфи мурғи хурд
- картошка - 4-5 дона.
- сабзӣ - 1 адад.
- Қаламрави Баҳри - 1 дона.
- тухм мурғ - 1 дона.
- пиёз - 1 адад.
- орд - 1-2 пиёла
- ќаламфури сиёҳ, намак - бо салоњдиди худ
- барге халиҷ
- parsley ё бодиён
Шӯрбо Кук:
- Ҷамъоварии нисфи деги панҷ-литр об. Мурғро бишӯед ва дар як контейнер ҷойгир кунед, дар зарф гузоред. Вақте ки коса пайдо мешавад, ба таври фаврӣ онро бо садо, намак ва ќаламфури шўрбои он гузошта, якчанд баргҳои лазерӣ гузоштаанд.
- Гӯштро аз гармии каме то як соат напазед.
- Омодагие, ки помидорҳо: дар як косаи хушк пок, дар орд рехт ва зардии тухмро як тухм илова кунед. Хамиртуруши гандумро ба ҷадвал дар варақи лоғар пӯшед, онро бо ролҳо пӯшед ва ба ғилофакҳо бо ғафсии 0,5 см бурида гиред. Ин угро дар ҷадвал кашед, то онро хушк кунад.
- Peel ва картошка ба мукааб бурида. Аз шўрбои судак, гўштро гиред ва ба он картошка бирезед.
- Баҳри Bulgarian ва пиёз бо сабзӣ бояд шуста, сабусакҳо, бурида ва пухта дар равған то нисфи пухта.
- Доираи гӯшти аз устухонҳоро пора кунед ва онҳоро пора-пора кунед, сипас онҳоро дар шўр гузошта баред.
- Ба сабзавот ва сабзавот бо равған пошед. Онро барои 10-15 дақиқа напазед ва хомӯшро хомӯш кунед.
- Хориҷ ба табақ аллакай ба плитаҳои резед, бо наботот решакан кунед ва хизмат кунед. Барои зебоӣ, шумо метавонед дар нисфи ҳар як тухм судак гузошта.
Шӯрбо мурғ бо ҳанут
Шумо бояд ба:
- лӯлаи нави парранда - 400 гр
- помидор дар шарбати худ - 400 г
- об - 600 г
- равғани офтобпараст - 1 tbsp.
- сирпиёз - 2 дона
- намак - барои тамиз
- хокаи гилин - 1 tsp.
- заҳрогин - 1 tsp.
- Киланро сабз - якчанд сиккаҳо
- оњаки - нисфи
- аз шиша - 1 шиша
Усулҳои тайёрӣ:
- Дар ШМШ frying чуқо ё saucepan рехт дар равғани офтобпараст ва бар гармии миёна гузошта.
- Аз рагҳои помидор ва сирпиёз бурунед, ба панели равған рехтед ва тақрибан 10 дақиқаро гузаред.
- Иловаи ҳанут, намак, инчунин таҳрик кунед ва дар об рехт.
- Помидорро бурида, онҳоро дар шӯрбо гузоред. Барои омехта ба омехта, сипас зарфе бо зарфро пӯшед ва аз ҳарорати гарм барои 10-15 дақиқа пухтанро пешгирӣ кунед.
- Хӯроки тайёр дар болои зарфҳои пошида, ороиш додани ҳар як хизмат бо равғанҳои решакан, chips tortilla ва як шишаи лимӯ хурд.
Шӯрбо шӯрбо шир бо шўрбои мурғ
Ин офариниши меҳнатӣ дорои қиммати ширинии ширин аст ва дорои мазмуни дилпазире дорад.
Барои чунин шӯрбо шумо ба маҳсулоти зерин ниёз доред:
- fillet мурғ тару тоза - 300 г
- Орди гандум - 1 tbsp.
- Тухм - 30-40 г
- карафс - 50 г
- қаймоқи равған - 200 г
- кабудї
- Намак ва ќаламфури - бо салоњдиди худ
Дар дорухат барои пухтани шӯрбо тозиёна:
- Усули мурғ зери зери об ва бурида ба мукааб хурд.
- Карафс низ бодиққат шуста, пӯст, сипас chop.
- Шамъ пури шӯр ё тиреза дар оташ, равған рехт ва то даме, ки гарм мешавад.
- Дар хӯрок дар як контейнер ҷойгир кунед ва бодиққат аз гармии кам барои 5 дақиқа шӯр, ҳамеша шӯред.
- Баъд аз ин, илова ба мурғи stewpan ва дар сеяки яхмос рехт. Омезиши омехтаи то гӯшт пухта шавад.
- Қадами оянда, контейнерро аз оташ хориҷ кунед, мундариҷаи он дар як blender ва chop то мураккабии чарх. Сипас яхмос боқимонда илова кунед ва боз такрор кунед.
- Омезиши шӯрбо яхмос дар қисмҳои, пошидани бо наботот решакан ва хизмат дар мизи.