- Пиёз - 6 адад
- Карам сафед - 1 адад
- Сабзӣ - 2 адад
- Помидор - 5 адад
- Green - - Барои тамиз
- Намакҳо - - Барои тамиз
- Намак - - Барои тамиз
Пиёз тоза карда, печидагиро тоза мекунанд. Бо карам мо мо ҳамон ҳилла мекунем - мо онро ба андозаи ҳамон андоза пиёз месузем. Мо сабзӣ сабзавотро бурида, онҳоро ба қитъаҳо ё сутунҳои хурд бурида мепартоянд, чунки онҳо беҳтаринро дӯст медоранд. Шакли асосӣ хурд аст. Помидорҳо шустани шустагарро шуста буридаанд. Fry ба пиёз то сабук нарм, дақиқан 2-3 дақиқа бар гармии миёна. Ҳамаи сабзавотҳо дар як чошнии бо оби хунук ҷойгир карда мешаванд, дар гармии миёна ба напазед меоянд. Вақте ки напазед - ба намак ва ќаламфури фаромўш накунед, ва барге аз халиҷе ва хушбӯй ба бичашед, то ки шӯрбо тамоман тоза нашуд. Оё дар бораи ҳанутҳои шадид шарм надоред - шамолро ширин, беҳтар аст, барои талафоти вазнин. Аммо дар дохили сабаб, албатта :) Марав Vegim то сабзии сабзавот, тақрибан 10 дақиқа пас аз ҷӯшидани. Дар охири хӯрок, саховатмандона сабзавоти тару тоза ба шӯрбо, хориҷ шӯрбо аз оташ ва бигзор он дар зери зарф. Шӯрбо омода аст! Бештар
Хизматҳо: 5-6