- сабзӣ - 1,5 килограмм
- пиёз - 0,5 килограмм
- зардии реша - 1 адад (4см)
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- хокаи curry - 1-уми. як spoonful
- намак - 1,5 teaspoons
- шўрбои мурғ - 1,2 литр
- қаймоқ - 250 миллиметр (20% маводи фарбеҳ)
Сабзӣ шустани, сабусакҳо, бурида ба доираҳо. Пиёз сабусакҳо, решаи шикаста решакан кард, бурида ба зарфҳои борик. Дар як saucepan, ки дар он пухтан шӯрбо. гарм кардани равған. Ҳамеша шӯр. равған пошед. 10 дақ. Иловаи сабзӣ, ҷинс, curry ва намак, абрҳоро ва fry барои 2-3 дақиқа. Шўрбои мурғ гарм ва ба saucepan рехта мешавад. Биёед ба напазед ва пухтан барои 30 дақиқа. дар зери зарф. Хориҷ аз гармо, бигзор онро 10 дақиқа пешкаш кунед Интиқоли сабзавот ба blender. Зорро дар картошка mashed. Шўрбои шўрбои Резаи яхмосро ба мастии сабзавот кашед, боз такрор кунед. Бозгашт ба сабзавот ба шўр, омехта ва хунук. Ба шӯрбо хунукӣ, агар дилхоҳ бошад, бо оби ях равған ё илова кардани мукаабҳои ях. Бо гиёҳҳои тару тоза.
Хизматҳо: 8