- Лентил - 1 шиша
- Арзиши ғалладонагиҳо - 1/2 коса
- Ҳаво - 1 адад
- Тайёр - 1 Art. як spoonful
- Чизе помидор - 1-уми. як spoonful
- Роҳҳои себ (барои шўрбои) - 300 грамм
- Spices - - Барои бичашонем (ќаламфури ќаламфури, рангаи хушк, равѓан, намак)
Компонентњо. Лаблабҳои сурх - дар чапи сурат. Агар шумо хоҳед, ки шӯрбали ҳақиқии туркӣ аз лампаҳои заҳролудро истифода набаред, компонентҳои муҳимтарини қаламфури гарм аст, ба мисли акс. Мастакҳо дар оби хунук якчанд соат рехтанд. Мо шўрбои гӯшти помидорро меорем: ба як напазед ва ним литр об оварда, ба он устухонҳо мечаспед. Кушодани кафшери барҷастаро, 1 соат шўрбои гармии камро пазед. Намакҳо ҳанӯз илова намекунанд - танҳо як шўрбои. Гирифтани saucepan, ки дар он мо шӯрбо омода хоҳем кард. Мо ба равған дар он хушк мешавад, ба он меандозед пиёз ва решакан то сурх. Иловаи помидор ва як пиёла шўрбои гарм ба ШМШ илова кунед. Абрҳоро ва пухтан 3-4 дақиқа. Solim. Ба лимуи афтидашуда (бе моеъ, табиӣ) илова кунед. Пас аз насб, ба силсила ба плита илова кунед. Ҳама чизро бо шўрбои пур кунед ва дар гармии миёна барои 10 дақиқа пухтан, ба шӯр доимо. Агар шумо ташвиш надиҳед, копҳо дар поён ҷойгир карда мешавад ва сӯхта мешавад. Иловаи ҳанут - наълбанд ва хушк. Агар хоҳед, илова кардани намак каме илова кунед. Қавсро дар гармии паст то 35 дақиқа пухтан - то хушкӣ ва ғалладон тайёр аст. Шӯрбое, ки мо барои чанд дақиқа дар зери зарф биёед, сипас онро дар як судї, пошидани бо ќаламфури гарм - ва хизмат кунед. Бештар :)
Хизматҳо: 6-8