Ғизои дуруст аз нуқтаи назари табибон

Сифати ҳаёт ва давомнокии ҳаёти одамон аз ду се ҳиссаи вобаста ба омилҳои субъективӣ вобаста аст, ки аввалин шуда дар худ. Нақши пешқадами ин ҷо ба ғизо дуруст аст.

Бале, он метавонад ғайриимкон бошад. Низоми энергетикӣ барои кор ва зиндагӣ ва маводи сохтмонӣ барои ҳуҷайраҳо мебошад.

Табиист, тибби анъанавӣ, ҳангоми ҳалли масъалаҳои нигоҳубини ва барқарорсозии саломатии инсон, метавонад ба ташкили ғизо диққати ҷиддӣ диҳад.

Ташкили ғизои мувофиқ, аз нуқтаи назари духтурон, ба се гурӯҳ ҷудо мешавад.

1. Хӯриши солим. Дар асл, ин чунин ташкилотест, ки ҳамаи онҳое, ки дар бораи саломатии онҳо ғамхорӣ мекунанд, бояд риоя шаванд. Ғизо бояд гуногун бошад, дар таркиби сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо, ки дар витаминҳо ва микроэлементҳо сарватанд. Ғизои на камтар аз се хӯрок дар як рӯз бояд бошад. Принсипи мунтазам ва фраксияи истеъмоли озуқаворӣ бояд риоя шавад. Истеъмоли калорияҳо бояд ба истеъмолашон мувофиқ бошад. Барои ин гурӯҳи хӯрок бо сабаби набудани мамнӯъгоҳҳо дар қабули маҳсулотҳои алоҳида тавсиф карда мешавад. Маълум аст, ки ин маънои онро надорад, ки шумо бе истифодаи маҳсулоте, ки дорои миқдори зиёди равғанҳо, парҳезҳо, консервативҳо маҳдуд аст, маҳдуд карда тавонед. Дар ҳама чиз бояд миёнаравӣ бошад. Баъзан шумо метавонед ҳасиб ва дуддодашуда ҳасиб, ва аз бекон, ва Бали, вале танҳо баъзан ва баъзан хурд. Дар ин ҷо ягон тавсияҳои махсус ва мамнӯъ вуҷуд надорад. Ин танҳо хӯроки оддии дуруст аст, ки нақши пешгирикунанда дорад, барои солимии солим кӯмак мекунад.

2. Ғизоҳои ғизоӣ. Ташкилоти чунин маводи ғизоӣ нақши каме фароҳам меорад. Дар ин ҳолат, одамоне, ки бемориҳои гуногун доранд, интихоб мешаванд ва тавсия медиҳанд, ки парҳезҳои махсус - чунин парҳезҳо, ки дар онҳо истифодаи баъзе маҳсулот манъ аст, дар ҳоле ки дигарон, баръакс бояд ҳатман дар миқдори муайяни вақт ва даврӣ ҳузур дошта бошанд. Парҳезҳои гуногун ба хотири пешгирӣ аз бад шудани вазъи саломати, инчунин беҳтар кардани метоболизатсия, кори системаи асаб, фаъолсозии функсияҳои муҳофизатии ҷисмонӣ муқаррар карда мешаванд. Ин аст, ки ғизои хӯрокворӣ нақши шифобахш дорад. Дар айни замон, ғизогирии ғизоӣ метавонад ба сифати табобати муолиҷаи тиббӣ ва табобат табдил ёбад, то ин ки ҳатто баъзан ин омилҳои табиии оморӣ аст.

Ҳатто чунин ихтисосҳои тиббӣ - табиб-табиб диққат вуҷуд доранд. Баъзе одамон ба парҳезҳои нави парҳезӣ барои талафи вазн ва ё ба даст овардани натиҷаҳои дигар тамос мегиранд. Дар ин ҳолат, принсипҳои тавозуни озуқаворӣ ва мазмуни ҳаҷмҳои зиёди хӯрокхӯрӣ аксар вақт вайрон карда мешаванд. Ва он гоҳ бадшавии бадрафториҳои дохилӣ, норасоии витамини (beriberi), сустшавии изолятсия, норасоии протеин. Норасоии энергия вуҷуд дорад - бо норасоии мунтазами шумораи калорияҳое, ки барои ҳаёт заруранд. истеъмоли ҳаррӯзаи калорияҳо аз истеъмоли ғизо аз ғизо зиёдтар аст. Дар ин ҳолат, як нафар бе кӯмаки диеттиан бо дониш оид ба таъсири биохимиявии хӯрок дар бадан амал намекунад. Барои барқарор кардани саломатии потенсиалӣ, парҳези махсус талаб карда мешавад.

Дар робита ба бемориҳо, қариб ҳеҷ табобати беморӣ ё хӯроки махсус барои парҳез пешбинӣ нашудааст. Махсусан он ба табобати бемориҳои гуногуни музмини мақомоти дохилӣ вобаста аст. Масалан, агар меъда меъдаест, ки парҳези функсионалӣ дода мешавад, на камтар аз шаш маротиба дар якчанд қисмҳои хурд. Ғизои фаровон ва равған пурра қатъ карда мешавад. Дар бемории гипертония, истеъмоли намак, ки афзоиши фишори хунро мусоидат мекунад, умуман маҳдуд ё бетараф аст. Набинаҳои пайдоиши ҳайвонот бо равғани растанӣ иваз карда мешаванд. Он чойи қаҳва ва қаҳваро истифода мебарад, ки ба системаҳои асаб ва қалбҳо ҳавасмандона амал мекунанд. Ва, масалан, дар бемориҳои системаи нафаскашӣ (нафастангии бронхит, бемории бронхурӣ), миқдори сафедаҳои паранда ва равғанҳои парҳезӣ маҳдуд нестанд ва ҳатто баръакс, равған ва сафедаҳои ҳайвонот аз эҳтиёҷоти физиологии организм бештар истифода мекунанд. Бо тарбияи навзод, истифодаи карбогидратҳо бо зиёд шудани истеъмоли равған ва сафедаҳо маҳдуд аст. Чунон ки маълум аст, ғизоҳои ғизоӣ аз хӯроки оддитарин фарқ мекунад, ки он бо таъсири ҷузъҳои алоҳидаи озуқаворӣ дар равандҳои биохимиявӣ, ки дар организм мавҷуд аст, ва аз ин рӯ, парҳези дурусти интихобшуда равандҳои муайяне (сустшавии бемориҳо) ҳангоми суръат ва тақвият додани дигарон (метаболизм , hematopoiesis, барқарорсозии матоъ).

3. Муносибати табобат ва пешгирикунанда. Ин намуди хӯрок барои шахсоне, ки ба омилҳои манфӣ (моддаҳои заҳролуд ё радиоактивӣ, партовҳо, газҳои ифлос), масалан, коркарди саноати хатарнок, ки дар саноати химиявӣ, металлургия, саноати ранг ва саноати ванна) кор мекунанд, муқаррар карда мешавад. Парҳезҳои дурусти ғизои табобатӣ ва профилактикӣ дар организм, ки метавонанд зери таъсири омилҳои зараровар рух медиҳанд, пешгирӣ кунанд. Маҳсулот истифода мешаванд, ки метавонанд аз садақаи моддаҳои зараровар аз ҷисм маҳрум карда шаванд, моддаҳои зарароварро бипӯшонанд, сустшавии онҳоро дар системаи рентгененталӣ паст мекунанд ва инчунин муқовимати умумии организмро ба омилҳои зараровар баланд мекунад. Натиҷаҳои ғизои табобатӣ ва пешгирикунанда воқеан ғизо нестанд, аммо илова бар ин, нақши манбаи маводи биологии фаъол, ки нақши муҳофизатиро иҷро мекунанд, гирифта мешавад. Дар ин ҳолат, азбаски аз омилҳои зараровар маълум аст, ғизои табобатӣ ва профилактикӣ барои пешгирӣ намудани инкишофи бемории махсус ё гурӯҳи бемориҳо равона шудааст. Дар соҳаҳои мухталиф ихтисосҳои гуногун мазмуни илмии асосиро аз ғизоҳои табобатӣ ва пешгирикунанда ҷудо мекунанд, ки хусусиятҳои хосаи таъсири омилҳои истеҳсолии истеҳсолиро дар бар мегирад.

Бинобар ин, ҳангоми тасдиқ кардани пешгӯиҳо аз ҷониби Hippocrates пеш аз он, пеш аз он, ки аз нуқтаи назари тиббӣ ба ғизо муносиб аст, ғизои дурустро ба шахс хизмат мекунад.