Хурд дар асл як маҳсулоти махсус мебошад. Барои гирифтани як килограмм равған, то 25 литр шир аз гиёҳҳои табиӣ талаб карда мешавад. Бисёр озуқа ва духтурон, дар муқоиса бо профессор аз Бритониё, боварӣ доранд, ки дар парҳези ҳар як шахс бояд ҳатман бояд равған бошад, танҳо дар миқдори мувофиқ.
Меъёри истеъмоли, таркиби равған
Дар як рӯз, як солим бояд солим 10 грамм истеъмол кунад, аммо на бештар аз 30 грамм. Дар таркиби равған, кислотаҳо, карбогидратҳо, витаминҳои гурӯҳи B, A, E, D, PP, сафедаҳо, калтсий, оҳан, фосфор, калий, мис, санг, манган, магний, натрий дохил мешаванд. Витамини А барои биниши (заруриро дастгирӣ мекунад) зарур аст, илова бар ин, саломатӣ дар шакли мембрана ва пӯст. Илова бар ин, барои системаи эмгузаронӣ, барои рушди дурусти тухм, ташаккули фермент ва дар асл танҳо равған дорои миқдори кофӣ витамини A мебошанд, витамини А дар ҳама гуна равғани дигар ашёи дигар мавҷуд нест.
Витамини E зебогӣ ва саломатии пӯст, нохунҳо, мӯйҳо, дастгоҳҳо ва қувваи мушакҳоро дастгирӣ мекунад. Витамини D барои саломатии дандонҳо ва устухонҳо муҳим аст. Ҳамаи ин витаминҳо ҳосили фарбеҳро баррасӣ мекунанд, ва онҳо бо ёрии равғанҳои табиӣ беҳтар мегарданд.
Холестерин ва равған
Баъзе маводи ғизоӣ идома медиҳанд, ки равған холестирин аст, ки формаҳоро дар деворҳои киштӣ месозад ва аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки ивази нафтро истифода барад. Дар мағозаҳо бисёр ҷойҳо иваз мешаванд - нур, сабук, нарм, умуман, онҳо гуногунандешанд, вале онҳо ҳатто маргарин нестанд.
Дар истеҳсоли чунин равғаниҳо, хӯроки чорво ва сабзавот истифода мешавад, ва равғанҳои мелиоративӣ, пуркунандаҳо, emulsifiers, flavors, enhancer flavers як маҷмӯи умумӣ, ки дар тамоми саноати озуқаворӣ истифода мешаванд. Аммо он бояд ба назар гирифта шавад, ки ивази нафт барои кӯдакон зараровар аст, дар ҳоле, ки равғани шир аз ҷониби организми кӯдак ба осонӣ азият мекашад, инчунин барои рушд ва афзоиш зарур аст. Вале, рекламаҳои аз телевизорҳо хеле фарқ мекунанд, аммо агар шумо ёд гиред, ки ҳамон як равғании равғанӣ, ки дар равған мавҷуданд, синтези оддии ҳомиладории ҷинсӣ нахоҳад буд. Илова бар ин, равған манбаи энергетикӣ мебошад, ки барои зиндагии ҳаррӯза зарур аст.
Витаминҳои равғании аксуланок асосан дар равған ва дигар маҳсулоти аслии ҳайвонот пайдо мешаванд, ки дар гиёҳҳо ва растаниҳо мавҷуданд, бе фарбеҳро садақа намекунанд.
Агар организми зан равған кофӣ набошад, пас дар давраҳои бадахлоқӣ хатогӣ вуҷуд дорад, баъзан қобилияти ба ҳомиладор шудан ва на барои беҳтарин таъсир мерасонад.
Албатта, агар шумо равғанро се маротиба дар як рӯз бихӯред, ва илова бар, дар миқдори назаррас, он гулҳо, sandwiches, бозичаҳо, он метавонад афзоиши холестирин дар хунро ба вуҷуд орад. Ва агар сатҳи хун аллакай баланд шуда бошад, пас atherosclerosis метавонад инкишоф ёбад. Аммо нафт барои айбдоркунӣ нест.
Меъёрҳои Буттер
Тухми бисёр калорияҳо ва барои он ки ин калорияҳо ба энергия ва қувваи ҷисмонӣ сарф кунанд, на аз зарари он, бояд миқдори мувофиқро истеъмол кунанд. Масалан, дар фасли зимистон, худро аз гипотамам муҳофизат кардан мумкин аст, ки барои субҳ кардани хурди хурди равған дар он аст. Бе беғаразӣ, ҳуҷайраҳо дар вақти саривақт, махсусан ҳуҷайраҳои матн ва мағзи сараш нав карда намешаванд. Агар норасоии таркиби дар таркиби кӯдак мавҷудбуда вуҷуд дошта бошад, он гоҳ бо таъхир дар инкишофи рӯҳӣ, ва қобилиятҳои зеҳнӣ низ коҳиш меёбад. Донишҷӯ дараҷаи илмӣ ва қобилияти омӯзишро кам мекунад.
Сатҳи равғанҳо ба одамон бо касалиҳои gastrointestinal зарар мерасонад, зеро ивазкунандаҳо дорои равғанҳои транзитӣ, ки метавонанд сатҳи витамини зиёд карда шаванд, илова бар ин, онҳо метоболизмро пешгирӣ мекунанд.
Чӣ тавр интихоб кардани равған, хусусиятҳои равған
Чунин саволи вуҷуд дорад, пас чӣ гуна маҳсулот метавонад бо равғани сӯзандагӣ даъват шавад? Хуб, аввал, аз оне, ки танҳо аз ашёи табиӣ гирифта шудааст, мазмуни он, ки он бояд на камтар аз 82,5 фоиз бошад. Агар маҳсулот дорои мазмуни пасттарини фарбеҳ бошад, ё бисёр асбобҳои хӯрокворӣ мавҷуданд, он равған нест, вале маргарин, паҳн ё дигар ивазкунанда.
Хурдтарини беҳтарин дар фолот истифода мешавад, зеро он хосиятҳои муфидро нигоҳ медорад. Ва дар коғази коғазӣ, бисёр витаминҳо гум мешаванд ва аз сабаби нури нурӣ, равған оксидкунанда аст. Агар шумо равған харидед ва шумо мебинед, ки қабати болоии он мӯй ва селор аст, пас қабати болоро хориҷ кунед ва партофта кунед.
Зарф бояд дар ҷои торик ё яхдон нигоҳ дошта шавад, ҳарорати гарм бояд аз 12 ° C баланд бошад. Дар ҳарорати хона, равған метавонад барои муддати кӯтоҳ захира карда шавад ва нури он гирад. Равғани равғанҳои равғанӣ надоред, зеро онҳо дар як шабонарӯз ба ҳамаи хосиятҳои фоиданок истихроҷ карда мешаванд, истифода мебаранд, ки маводи маснуоти масолеҳ, масалан, пластикӣ, сафолак, порачаҳо истифода мекунанд.
Оё равғанро бо маҳсулоти селлопедӣ нигоҳ надоред, чунки равғани қобилияти эффекти гуногуни эффективӣ дорад.
Хӯроки бояд танҳо дар шакли тару тоза, истеъмоли он истеъмол карда шавад, онро аз даст надиҳед, зеро он гум мешавад, барои ҳамин бояд ба хӯроки тайёр тайёр карда шавад. Хуб, аз тарафи дигар, агар маҳсулот дар равған пухта шуда бошад, пас рентгенентҳо камтар аз дигар равғанҳо ва равғанҳо озод мешаванд. Аммо fry беҳтар аз равған гудохта аст, ки дар яхдон барои як сол нигоҳ дошта мешавад. Шумо метавонед равғанро аз худ фаромӯш кунед - равғанро хеле зудтар гарм кунед, то он даме, ки қариб 30 дақиқа истодаед, барои об парвариш кардан зарур аст, ва сафедаҳои ширӣ боло мераванд. Баъд аз он, селитҳо аз сафедаҳо мебароянд ва равған филтр мешавад.
Биёед ҷамъоварӣ кунем: маҳсулот худаш хатарнок мебошад, вале бенатиҷа дар бадан ва истифодаи аз ҳад зиёд.